Siamo costantemente ispirata a questi chef e abbiamo voluto condividere con voi…
il Nostro Cibo Preferito dei Blog per le Migliori Ricette & Ispirazione
Un tavolino Marrone
Nik ricette sono ispirate le sue radici in India e in America. I suoi piatti sono caldi, confortanti e ricchi. Se si scava sapori indiani, è necessario contrassegnare il suo sito., Devi anche controllare una ricetta che ha pubblicato all’inizio di quest’anno nel San Fransisco Chronicle per la pentola a pressione dal makhani (link sul suo sito web). Visita il suo blog.
Un classico Twist
Zainab è un panettiere, cuoco di casa e neuroscienziato che cuoce deliziosi dolcetti ricchi di sapore che sono anche opere d’arte. Nata a Freetown, in Sierra Leone, ama viaggiare. La sua influenza globale si riflette fortemente nelle sue creazioni drool-degno. Assicurati di provare la sua torta di spezie di mele con glassa alla cannella. Visita il sito web di Zainab.,
Un mondo sano
Marito e moglie Amanda e Marc si uniscono per creare piatti incredibili radicati nel cibo locale. Le loro ricette sono straight-forward e accessibile, pur essendo bella e degna di essere placcato in un vostro ristorante preferito. Dare loro bisque aragosta una prova. Visita il loro sito web.
ABCD di cucina
“ABCD” sta per “American Born Confused Desi” (“Desi” è un termine a volte usato per descrivere qualcuno dall’Asia meridionale che è cresciuto negli Stati Uniti)., Chitra possiede con orgoglio quel termine nel suo blog culinario, che mette in evidenza la cucina vegetariana indiana del sud e del Nord nata da ingredienti locali di New York City e di altre città che visita. Fa anche condimenti indiani si possono acquistare sul suo sito web. Controlla.
Aggiungi un pizzico
Accanto a (ovviamente) scegliendo un nome fantastico per il suo blog e libro di cucina, Robyn è una moderna cuoca del Sud che mescola i gusti classici del Sud con ricette facili e accessibili nei giorni feriali. Il suo barbecue ranch chicken cobb salad può rendere chiunque un amante insalata. Visita il sito di Robyn.,
Alica’s Pepper Pot
La famiglia di Alica è originaria della Guyana e ha creato il blog perché non voleva che i pasti su cui è cresciuta si perdessero. Ora tutti noi trarremo beneficio dalla sua condivisione deliziose ricette indo-caraibiche della sua famiglia. Ha una ricetta di salsa al pepe delle Indie occidentali che potrebbe richiedere un po ‘ di lavoro, ma alla fine ti ritroverai con un capolavoro piccante e avvincente. Visita il blog di Alica.
Betty Liu
Betty è un’incredibile fotografa e narratrice. Questo è solo un bel sito web., Il suo cibo è influenzato dalla cucina tradizionale cinese dei suoi genitori. Sua madre spesso cucinato Shanghai comfort food e suo padre anche cucinato cinese, ma ha anche mostrato il suo come ottenere creativo mescolando in altre cucine. Ci piace che le sue ricette siano organizzate dalle stagioni. Visita il suo splendido sito web.
Christina Cooks
Potresti già conoscere Christina dal suo omonimo programma televisivo pubblico. Lei è uno chef a base vegetale focalizzata sul cuore pasti sani e gustosi., Ha visto il potere del cibo pulito e sano migliorare la sua salute (ha avuto alcuni seri problemi di salute), e sta aiutando gli altri a rendersi conto che non deve essere scienza missilistica. Controlla il suo piatto di ceci e broccoli strapazzati al curry. Visita il suo sito web.
Cookie e Kate
Qualcuno che mette il nome del proprio cane prima del proprio è brava gente. Cookie e Kate sono da Oklahoma e servire fino ricette vegetariane a base di tutto, alimenti nutrienti. La sua ciotola di riso Thai-speziato è un mic-contagocce, check it out. Visita il loro sito web.,
Damn Delicious
Chungah ha iniziato Damn Delicious, che è diventato un team di amanti del cibo di tutto il mondo, inclusa la sua adorabile “mascotte” Butters the Corgie (ci sono anche ricette di cibo per cani). Ci piace che hanno una categoria ricetta “freezer friendly”, e si deve provare il loro cremoso funghi spinaci orzo. Visita dannatamente delizioso.
Deliziosamente Ella
Ella e Matt sono un team di marito e moglie con sede nel Regno Unito che gestiscono il loro sito web, gastronomia e prodotti alimentari sani e consapevoli., Ella ha iniziato il suo percorso per pulire mangiare a causa di una grave malattia, che è stata in grado di prendere il controllo di cambiando la sua dieta. Ti mostrerà come fare il burro di arachidi da zero e fa un cavolfiore” bang bang”. Visita il loro sito web.
Dinner then Desert
Sabrina è una chef personale che condivide i suoi segreti di cucina e cottura. Ti insegnerà cos’è l’insalata frog eye, e ha una solida sezione slow cooker con chicche come il pollo salsa verde,il lombo di maiale al miele e le costolette coreane. Visita il sito di Sabrina.,
Le dive possono cucinare
Monique si concentra sul cibo tradizionale del Sud e dice che non “devi sembrare una nonna del Sud per cucinare come una”. La sua genuinità e amore per il cibo passa attraverso le sue ricette video facili da seguire. Tre (o quattro?) parole per te: sottaceti fritti in stile meridionale. Vai a visitare il suo sito web.
Fit Men Cook
Kevin ha recuperato la sua salute mangiando meglio, e ora sta mostrando al resto di noi (non solo agli uomini) come fare lo stesso concentrandosi sul cibo nutriente per il nostro corpo., Ti mostrerà le preparazioni dei pasti, i pasti a basso contenuto di carboidrati che in realtà hanno un buon sapore e le opzioni salutari e vegetariane. Dare il suo Tex Mex Shakshuka una prova. Controlla il suo sito web.
Farina sul mio viso
Come mamma, Arlene capisce cosa vuol dire essere occupato e non avere un sacco di tempo per cucinare. Lei offre ottimi pasti cucinati in casa che consentono di sedersi e godere di cibo folla-piacevole con i vostri cari. Le sue ricette Instapot sono rendono est per rendere i pasti nei giorni feriali confortanti. Vai a Flour sul sito della mia faccia.,
Il cibo Gay
Jeremy e Adrian sono una cucina-coppia da Vancouver che fanno bella cibo. Ci piace che non dimentichino il pasto più importante della giornata: la colazione (e il brunch). Possono svegliarti con la loro ciotola di frullato di anacardi spirulina, e possono metterti in un meraviglioso pisolino post-brunch con le loro cialde di chorizo, cheddar e spinaci. Visita il loro sito web.
Forchette sopra coltelli
Tutto è iniziato con un uomo – Brian, che ha cambiato la sua vita rivolgendosi a una dieta a base vegetale., Ora è un movimento vegetariano globale, e il sito ha decine di collaboratori — da medici e nutrizionisti a Alicia Silverstone e famosi chef. I mangiatori di carne scaveranno anche molte di queste ricette. C’è di tutto, dal basilico ai funghi gratinato alla sana pizza fatta in casa (che non è volgare) e alla torta di carote vegana. Visita forchette su coltelli.
Hip Food Mom
Alice prepara piatti vegetariani e di carne di ispirazione asiatica con ingredienti locali stagionali del suo mercato contadino. Ha una laurea in nutrizione culinaria e offre ricette senza glutine., Prendere un picco al suo sano veggie chow mein e il suo spinaci, funghi e carciofi galette. Vai al suo sito web.
La Hutch affamata
Aaron Hutcherson (da dove proviene la “Hutch”) ama chiaramente cucinare e si diverte con esso (vedi adorabile camicia whacky). Si è dedicato ad imparare il mestiere della cucina e spingendosi al di fuori delle zone di comfort, e fa anche grandi piatti classici. Le sue costolette di agnello con salsa alle erbe alla menta meritano un milione di segnalibri, e solo guardando la sua ricetta di pane alla banana con burro marrone ci fa sbavare., Visita la Hutch affamata.
Jehan può cucinare
Jehan è originario della Guyana. Lei messaggi ricette autentiche che la sua mamma avrebbe fatto, così come le versioni modernizzate per i nostri stili di vita occupato. Se non hai mai sentito parlare di aranitas (piantaggine “ragno” fritto), devi conoscere la sua ricetta. Inoltre, la prossima zuppa che fai deve essere la sua zuppa di pollo caraibica con prezzemolo e gnocchi. Vai al suo sito web.,
Jessica in cucina
Dopo essere stata malata per un decennio, Jessica si è rivolta al cibo intero, biologico e naturale ed è diventata vegetariana. Le ha cambiato la vita. Ora condivide quelle semplici ricette pulite che hanno contribuito a trasformare la sua salute in giro. Il suo piatto preferito è il suo curry di ceci di cocco vegano e senza glutine e per una buona ragione-mettilo nella tua lista da provare! Visita il blog di Jessica.,
Kitchen Konfidence
Brandon proviene da una famiglia italiana e dell’Est europeo e, come dice lui, la sua zona di comfort era pizza, pasta e pierogies. Quando si è trasferito a San Diego, ha iniziato ad esplorare i sapori locali. Grazie al vicino confine, si è immerso nella cucina messicana e in altri sapori internazionali grazie ai quartieri multiculturali di San Diego. Le sue ricette riflettono le sue radici e i suoi nuovi apprendimenti. Assicurati di dare alla sua torta di polenta al limone meyer un looksee! Visita Cucina Kofidence.,
Foodie Latino
Art e Stephen condividono interpretazioni tradizionali e moderne di piatti principalmente messicani. Da picadillo a milanesa de res, ti faranno entrare in alcuni fantastici piatti latini. Per un nuovo piatto per riunioni di famiglia o pasti di vacanza, checkout loro calabaza en tacha lonza di maiale farcito. Vai a esplorare il sito Foodie Latino.
La cucina pulita di Lexi
Il viaggio alimentare di Lexi è iniziato quando ha iniziato a collegare i suoi problemi di salute al cibo che ha mangiato. Mentre cambiava la sua dieta, la sua salute migliorava., Ora è in missione per condividere pasti sani e facili da preparare. La maggior parte delle sue ricette usa ingredienti semplici e diretti e impiega meno di 30 minuti per improvvisare. Sono spesso senza glutine, senza latticini, paleo, senza zucchero raffinato e senza soia. Ha anche alcune ricette vegane / vegetariane. Visita il suo sito web.
Loveleaf
Ally è un terapeuta nutrizionale certificato che ha iniziato Loveleaf per aiutare le persone normali a imparare come adattare cibi sani e nutrienti alle nostre vite impegnate., Offre detergenti e supporto nutrizionale personalizzato e condivide le sue ricette con tutti. Vedrete un sacco di verde nelle sue ricette, così come un sacco di pasti senza glutine, e non c’è niente di noioso su di loro. Dai una prova alle ciotole di pesto di broccoli con le lacrime di Job e vedrai di cosa stiamo parlando. Visita Loveleaf.
Mark Bittman
Mark è una leggenda nell’industria alimentare., È stato il principale scrittore di cibo per il New York Times, ha scritto per quasi tutti i principali giornali negli Stati Uniti e ha pubblicato più di 20 libri, tra cui Food Matters, VB6: Eat Vegan Before 6:00 e How to Cook Everything. Quest’uomo conosce il cibo. Ti insegnerà tutto quello che devi sapere. Leggi tutto sul suo sito, ma presta particolare attenzione a queste due ricette: Jook (per conoscerlo!)& cavoletti di bruxelles a cottura lenta con lemograss. Visita MarkBittman.com.,
Mary’s Test Kitchen
Mary “veganizza” i piatti che ama, tra cui molti piatti vietnamiti, cantonesi e giapponesi. Questo è un grande risorse o vegani o chiunque voglia includere più verdure nella loro vita. Credi nel suo pollo al burro di miele vegano! Visita il sito vegan di Mary.
Mi chiamo Yeh
Molly si è trasferita da Brooklyn in una fattoria al confine tra North Dakota e Minnesota. Suo marito è un contadino e passa la maggior parte delle sue giornate a giocare con il cibo., Le sue ricette si ispirano alle sue radici cinesi ed ebraiche, ai suoi viaggi, alla sua mamma, al suo tempo a New York, alla sua fattoria, alle stagioni e agli anni ‘ 90. Ha delle ricette davvero divertenti e bellissime, tra cui una torta con un unicorno sopra. Vai a vedere il sito di Molly.
La cucina di Natasha
Natasha si definisce la foodie ucraina. Successivamente troverete un sacco di piatti ucraini e russi sul suo sito. C’è anche una meravigliosa sezione dessert, dove troverete un sacco di chicche come la sua splendida torta di semi di papavero., Scopri le sue ricette e scuotere il vostro prossimo stare insieme con il suo tuffo di gamberetti caldo. Visita il sito web di Natasha.
La cucina biologica
Linda evidenzia la bontà del cibo biologico e naturale nelle sue ricette. Ha questo incredibile post sul blog recente di 20 tuffi sani biologici che devi vedere, che include un tuffo di carota speziato, un tuffo di anacardi chipolte e un hummus di coriandolo jalenpeno, solo per citarne alcuni. Visita la cucina biologica.,
The Organic Momma
Catherine prende l’approccio completo quando si va biologico – dal cibo alla cura della pelle, abbigliamento, homegoods, baby gear e tutto il resto in mezzo. Ha una sezione di ricette che non viene aggiornata spesso, ma ne ha alcune fantastiche per i dolci biologici. Vai a vedere i suoi cupcakes di farina di cocco, yogurt gelato alla fragola e torta di compleanno di farina germogliata. Vai a TheOrganicMomma.com.
Pizzico di Yum
Un altro blog dal nome brillante, se lo diciamo noi stessi., Lindsay ha iniziato questo blog, che ora ha un gruppo di cuochi di talento che contribuiscono ad esso. Troverai piatti come tacos di cavoletti di Bruxelles, pollo al lime al coriandolo e ciotole di riso alle lenticchie e qualcosa chiamato pizza fritta croccante che cambia la vita, che dobbiamo preparare al più presto. Visita Pinch del sito web di Yum.
La Pioneer Woman
Ree è un energico Oklahoma che ama cucinare ed è “ossessionato dal burro, dai Basset Hounds e da Ethel Merman”. Ora queste sono alcune cose che possiamo ottenere dietro., Ha il suo show su Food Network, è stato in tutte le principali reti televisive, ha pubblicato libri di cucina e ha fatto molto di più (basta controllare il suo sito per vedere cose come la sua linea di lenzuola). Le sue ricette si sentono come abbracci e includono un mucchio di pasti di 16 minuti, “cibo da cowboy” come braciole di maiale soffocate e alcuni piatti premurosi come il cavolo escalloped di Edna Mae. Visita il suo sito web.
Il critico di ricette
Alyssa vive nello Utah con suo marito e quattro kiddos. Fa ricette che possono essere eseguite rapidamente., Alcune delle sue creazioni includono classici come zuppa di nozze italiana, gulasch e palline di formaggio, e piatti divertenti come un’insalata di Cobb invernale e sud-ovest salsiccia e funghi ripieni di uova. Vai al sito web del Critico di ricette.
Sally’s Baking Addiction
Sally è una mamma, moglie e amante dei cani di salvataggio che vive nel Maryland. Lei tira su alcuni tratti seri. Se segui le sue ricette, sarai il creatore di dessert preferito da tutti. Da non perdere la sua torta banoffe, torta di zucca bar o chai latte cupcakes. Questa donna ha TALENTO. Visita il suo blog di cottura.,
Il Marshmallow salato
Nichole è una mamma del midwest che ama il comfort food e lavora per cucinare cibo sano per la sua famiglia. Troverete un sacco di semplici ricette classiche americane e idee Instapot. Questo è il blog perfetto per i genitori che hanno bisogno di cucinare i pasti i loro figli effettivamente mangiare. Inoltre, dai un’occhiata ai suoi involucri di lattuga di maiale al sesamo per un pasto a basso contenuto di carboidrati. Visita un salato Marshmallow.com.,
Serious Eats
Abbiamo dovuto includere Serious Eats in questa lista perché hanno influenzato così tanto la nostra cucina, specialmente il laboratorio alimentare di Kenji. Ci sono ottime informazioni sulle tecniche di cottura e le ricette sono infinite. Se hai solo pochi minuti sul loro sito web, conosci i loro strati di cipolla francese e la frittata a strati in stile cinese. Hanno anche creato il “croque madame”, che è un must-know per i postumi di una sbornia o per qualsiasi essere umano che ama formaggio appiccicoso, prosciutto e uova. Vai al sito web di Serious Eat.,
Semplice, Dolce& Salato
Erin e Shannon sono sorelle dedite al buon cibo. Da non perdere le loro barche di zucchine taco caricate senza glutine, le palline di risotto alla mozzarella di funghi e le ricette della torta da cento dollari della nonna (che la leggenda dice provenga dal suo acquisto della ricetta per cento dollari). Visita il loro sito web.
Skinny Taste
Gina è una newyorkese che serve ricette piene di cibi integrali di stagione, puliti e offre versioni salutari e adatte alle famiglie di pasti popolari., Ecco una rapida sneak peak: involtini di pollo di bufalo, funghi ripieni di Philly cheesesteak, orecchiette con salsiccia di pollo e broccoli, torta al burro di arachidi senza cottura e pollo di riso al cavolfiore biryani. Vedi molte altre ricette sul suo sito web.
Southern Souffle
Erika è una super star del mondo culinario del Sud e un’esperta di cibo afroamericano. E ‘ stata pubblicata dappertutto, e per una buona ragione. Non solo crea ricette killer, scrive sulla giustizia sociale e su come il cibo influisce sulle comunità., Abbiamo tutti bisogno di avere più di quelle conversazioni. Dal caldo piccante gumbo dip e hamburger di pesce gatto alla crema di banana french toast e crostate di melassa alla pesca, ti piacerà tutto. Visita il sito di Erica.
La Bibbia barbecue di Steven Raichlen
Abbiamo sbavato sul lavoro di Steven per molti anni. Quest’uomo conosce la carne e sta diffondendo il suo vangelo attraverso la TV, i libri di cucina e i migliori giornali americani. Ospita anche lezioni di Barbecue University in un resort in Colorado (quello che diamo per essere una parte di questo!)., Checkout tutto il suo lavoro, ma soprattutto le sue braciole di maiale cavernicolo con poblano pan-fry, pollo alla griglia tailandese con slaw mango e il suo agnello di Città del Capo. Visita il sito web di Steven.
Sweet Savant
Demetra è uno chef personale che ama procurarsi cibo fresco da fattorie e mercati locali. Le sue ricette sono confortanti e lei dà istruzioni chiare in modo da sentirsi sicuri di provare le cose. Vai a vedere cosa sta facendo e assicurati di trovare il suo dolce tè in salamoia e le costole fritte e il suo lombo di maiale hasselback con salsa di zucca alfredo. Vai al sito di Demetra.,
Ha un sapore migliore da zero
Lauren si tiene impegnata con i suoi tre figli sotto i cinque anni (!) ma lei trova ancora il tempo per condividere alcune grandi ricette. Sua madre le ha insegnato che fare tutto da zero non è solo più economico, ma è più sano per te rispetto alle cose acquistate in negozio. Se hai sempre voluto fare il pane a casa, vedere la sua sezione pane. Dare la sua colazione casseruola un colpo ed essere sicuri di cercare la sua ricetta torta di mele. Visita il sito di Lauren.,
Questa ragazza organica
Lisa è andato all-in sulla vita organica a pochi anni fa, dopo aver visto la sua mamma passare attraverso una grave malattia. Una volta che ha iniziato la ricerca del tipo di sostanze chimiche tossiche che erano nel cibo, prodotti di bellezza, abbigliamento e tutto il resto, si è trasferita la sua famiglia nel mondo biologico e non ha guardato indietro. Il suo blog presenta ricette, prodotti e risorse biologiche ed è una lettura obbligata per le persone che vogliono vivere in modo più naturale. Assicurati di segnalibro suo cavolo e zuppa di salsiccia. Visita il suo sito web.,
Ben placcato
Erin ha trasformato il suo hobby di cucina in un lavoro di blogging a tempo pieno. Le sue ricette evidenziano ingredienti minimamente lavorati, prodotti freschi di stagione e grassi sani. I suoi fagioli neri cubani e riso con peperoni arrostiti e piantaggine dovrebbero diventare un punto fermo in tutte le nostre vite, e dare un’occhiata alla sua zuppa di tortellini crockpot. Visita ben placcato.,
What’s Cooking Good Looking
Jodi è uno chef di cibo naturale formalmente addestrato che crea ricette creative e sane (non noiose) da ciò che cresce nel suo giardino o da ciò che i mercati degli agricoltori locali forniscono. Lei crede che ciò che si mangia ti fa sentire e guardare meglio. Dai un’occhiata ai suoi brussels sprout latkes con yogurt alla senape d’acero e alla sua harissa e al latte di cocco cotta delicata squash con lenticchie e mandorle. Visita il sito web di Jodi.,
White Plate, Blank Slate
Erin è una mamma che lavora che vuole aiutare gli altri creando ricette facili, quindi non è impossibile avere un pasto fatto in casa nel bel mezzo di una settimana intensa. I suoi due darling” sous chefs ” Chef Eclair e Chef Nutmeg piace dare una mano a volte troppo. Guardate la sua padella di pollo italiano con mozzarella e pomodori e la sua rampa e frittelle di porro. Visita il sito web di WPBS.
Whole Lifestyle Nutrition
La ricerca di Hallie per i pasti nutrienti proveniva dalla sua lotta con una malattia autoimmune., Crea pasti gustosi per guarire il suo corpo dall’interno verso l’esterno. Questa è una grande risorsa per le persone che lottano con problemi simili (uno di noi a Pinch ha un problema autoimmune e sappiamo che la lotta è reale). Si può imparare a fare le cose da zero qui, come il pane biologico a lievitazione naturale, e troverete anche piani di pasto e una tantum grandi ricette come il suo cocco lime coriandolo riso. Visita il sito di Hallie.