La ricerca ha dimostrato che perdere peso e aumentare l’assunzione di acqua può aiutare a ridurre i sintomi della gotta. Tuttavia, c’è un altro modo in cui i pazienti con gotta possono ridurre i loro sintomi: evitare determinati tipi di alimenti e bevande che possono innescare razzi.
Quando si dispensano farmaci per la gotta come la colchicina, i farmacisti possono cogliere l’opportunità di educare i pazienti sui comuni fattori scatenanti della gotta.
Ecco alcuni esempi di cibo e bevande che possono peggiorare i sintomi della gotta:
1., Alcune carni
La carne, in particolare la carne d’organo, dovrebbe essere evitata se possibile, poiché è ricca di purine.
I composti purinici possono aumentare i livelli di acido urico, che poi si accumulano nelle articolazioni e causano sintomi dolorosi di gotta.
Esempi di carni che i pazienti gotta dovrebbero evitare sono pancetta, tacchino, oca, vitello, carne di cervo, e organo carni come fegato, reni, o animelle.
Meatlovers dovrebbero cercare di attenersi a pollo e anatra, invece. Inoltre, la carne delle gambe è un’opzione preferita rispetto alla carne del seno con la pelle.
2. Alcuni frutti di mare
Tagliare i frutti di mare durante una gotta flare-up può essere utile., Anche durante la remissione, alcuni frutti di mare dovrebbero essere limitati.
Ricerche precedenti hanno suggerito che i pazienti con gotta dovrebbero evitare molluschi, acciughe, sardine, aringhe, cozze, capesante, merluzzo, trota, tonno e eglefino.
Gamberetti, aragosta, anguilla e granchio sono scelte di pesce più sicure per i pazienti con gotta.
3. Verdure e funghi ad alto contenuto di purine
Asparagi, cavolfiori, spinaci e funghi sono ricchi di purine, quindi i pazienti con gotta non dovrebbero consumare grandi quantità di questi alimenti.,
Tuttavia, i pazienti tendono ad essere in grado di espellere le purine dalle verdure meglio di quanto non facciano dalla carne, quindi il consumo di queste verdure e funghi non deve essere limitato come l’assunzione di carne.
4. Alcol
In termini di bevande, l’alcol è noto per essere ad alto contenuto di purine, quindi gli esperti raccomandano che i pazienti con gotta evitino tutti i tipi di bevande alcoliche.
Tuttavia, la birra è specificamente citata come alcol da evitare perché aumenta i livelli di acido urico dei pazienti e riduce la capacità del corpo di eliminare la sostanza dal suo sistema.,
Se un paziente deve consumare alcol, l’opzione migliore è il vino, secondo le linee guida cliniche. Astenersi completamente dall’alcol è consigliato durante le riacutizzazioni della gotta.
Altre bevande come bibite zuccherate e bevande alla frutta dovrebbero anche essere evitate perché il corpo reagisce a queste bevande stimolando la produzione di acido urico.
Ciò che i pazienti gotta dovrebbero mangiare e bere:
Latticini a basso contenuto di grassi, carboidrati complessi, caffè e frutta (soprattutto agrumi) sono alternative più salutari per i pazienti con gotta.,
Inoltre, bere molti liquidi da una varietà di fonti come acqua, succo non zuccherato, tè e caffè è utile.,weetened cereali con scremato o basso contenuto di grassi del latte
– 1 tazza di fragole fresche
Caffè
Acqua
Pranzo
– 2 once di petto di pollo arrosto su un grano intero rotolo con la senape
– misticanza all’aceto balsamico con condimento di olio d’oliva
Scremato o basso contenuto di grassi del latte
Acqua
Pomeriggio snack
– 1 tazza di ciliegia fresca
Acqua
Cena
– da 3 a 4 once di salmone arrosto
– Arrosto o al vapore fagiolini
– ½ tazza di pasta integrale con olio e limone pepe
Acqua
– a Basso contenuto di grassi yogurt
– 1 tazza di melone fresco
– senza Caffeina bevande, come il tè alle erbe