Sappiamo che stiamo per rompere il cuore del pranzo-preparare mamme e papà in tutto il mondo, ma quei salumi potrebbero non essere affidabili. E non si tratta solo dei tuoi kiddos; potresti sabotare la tua stessa figura. Solo un paio di fette-no, davvero, solo due di quei pezzi di carne a fette sottili-hanno più sodio di un sacchetto di salatini; sono 450 milligrammi!, Il sodio, un noto contributore all’ipertensione, non solo rende la pancia gonfia, ma è anche un fattore di rischio nello sviluppo di malattie cardiache quando mangiato in eccesso.

Per quanto riguarda la debacle dei nitrati e dei nitriti? Ecco cosa c’è da sapere: Tutte le carni deli “curate” includono nitrato di sodio e nitrito come conservanti per mantenere i tagli liberi da batteri nocivi. Per rivendicare” Tutto naturale”, i marchi sostituiscono questi additivi artificiali per la loro controparte naturale-polvere di sedano-e si doppiano “non polimerizzati.,”Ma che si tratti della versione sintetica o della polvere di sedano, è fondamentalmente la stessa cosa, secondo Lisa Moskovitz, RD, CDN. Ci dice anche che non c’è un verdetto sul fatto che i nitrati siano dannosi o sicuri. (Mai visto nitrati di succo di barbabietola commercializzati per aumentare la tua resistenza?)

Quello che sappiamo è questo: l’Organizzazione mondiale della Sanità (OMS) ha pubblicato uno studio nel 2015 che collega l’alto consumo di carni lavorate (che equivale a quattro fette di pancetta al giorno) ai tumori del colon-retto. Tuttavia, gli autori dello studio dicono che l’hot dog occasionale va bene. L’asporto?, Finché prendi carne di buona qualità fatta con ingredienti buoni per te, mangiare un sammy con salumi una o due volte alla settimana non farà un sacco di danni. Ciò che è più importante della scelta di una carne conservata di nitrato o succo di sedano è in realtà mangiare una dieta prevalentemente a base vegetale, che è stata collegata con la più bassa incidenza di tumori e altre malattie rispetto a coloro che mangiano la minor quantità di prodotti.

Di seguito, troverai alcune delle migliori e peggiori marche di carne per il pranzo sul mercato., E se non riesci a trovare il marchio che abbiamo raccomandato nel tuo negozio di alimentari, usa le informazioni nutrizionali e gli ingredienti del prodotto scelto come guida a ciò che dovresti cercare. Una volta che hai scelto una carne, scopri dove il resto dei tuoi componenti aggiuntivi per sandwich si accumulano nella nostra guida esclusiva dei migliori cibi per il pranzo per la perdita di peso!,

Mangiare Questo: Applegate Naturali Forno Arrosto di Petto di Tacchino

Non Che: Land O’Frost Premium Forno Arrosto di Petto di Tacchino

L’ora di pranzo ha superato di gran lunga il Ringraziamento come il momento più popolare per ottenere la correzione del triptofano, ma stai anche indulgendo in una bomba al sodio Lo sarai se stai andando con il petto di tacchino arrost “Premium” di Land O’Frost, che è per lo più costituito dalla roba che aumenta la pressione sanguigna combinata con “aromi” e MSG. Per ottenere più proteine – e meno sodio-vai con la carne del pranzo umanamente sollevata di Applegate., Fai questo e non cadrai preda di una delle piccole cose che ti fanno ingrassare e ingrassare—ignorando il sodio!

Mangiare Questo: Applegate Naturali non Polimerizzato Miele Prosciutto

Non Che: Oscar Mayer Deli Miele Fresco Prosciutto

Oscar Mayer capito come gettare in 560 milligrammi di sodio, tra cui fosfato di sodio, un ingrediente il cui alto apporto è stato collegato a tassi più elevati di malattia renale cronica e ossa deboli. Anche se i fosfati sono una parte necessaria della nostra dieta, l’eccesso di fosfato è più facilmente assorbito dall’organismo e può portare ad alti livelli di fosfato nel sangue, che può metterti a rischio di malattie cardiache. Preoccupato per le malattie cardiache? Dai un’occhiata a questi alimenti che abbassano il colesterolo!,83a”>

Mangiare Questo: Oscar Mayer Naturale Mesquite Tacchino Affumicato

Non Che: Oscar Mayer Deli Fresco Affumicato Petto di Tacchino

Basso contenuto di sodio, più ricco di proteine e privo di tutti gli ingredienti artificiali di sua sorella marchio, Oscar Mayer, infine, sforna un buon prodotto, con i loro NaturalMesquite Tacchino Affumicato.,

Mangiare Questo: Hormel Scelta Naturale Affumicato Gastronomia Prosciutto

Mangiare Questo: Applegate Naturali non Polimerizzato Lento Prosciutto Cotto

Non Che: Saag Hickory Affumicato Virginia Marca di Prosciutto con Succhi Naturali

Se non ti dispiace il sodio, è ancora un sacchetto di Volant meno di Saag opzione—Hormel offre una Scelta Naturale Affumicato Gastronomia Prosciutto con buona-per-te con ingredienti buoni come quelli di principali brand di buone carni, Applegate., Saag, d’altra parte, non è solo pieno di sodio, ma porta anche sodio eritorbato, nitriti, sciroppo di mais e glicole propilenico; non pensiamo che saresti in grado di trovare quelli nella tua dispensa.

Mangiare Questo: Saag del Marchio tedesco Bologna

Non Che: Bar-S Classic Bologna

affumicata, salsiccia stagionata, di solito fatta di carne di maiale e di pollo, bologna è la pecora nera dei salumi grazie per essere così più elaborati e concentrate di sodio. (Quei nutritionals che stai vedendo sopra sono di solito per una singola fetta, rispetto ai nutritionals di salumi che sono 4-5 fette per porzione.,) Per evitare gli amidi di mais modificati e gli acetati di potassio, prendi un pacchetto di Saag sopra Bar-S-e ti risparmierai anche le calorie, i grassi e il sodio.,

Mangiare Questo: Hormel Scelta Naturale Rosticceria Stile Deli Petto di Pollo

Non Che: Oscar Mayer Intaglio del Consiglio Girarrosto Pollo Condito Seno

Chi sapeva che si potrebbe rovinare pollo questo tanto?, Queste fette di pollo arrosto al forno Oscar Mayer sono rosolate con colore caramello e cosparse di “zucchero di mais coltivato”—uno zucchero di mais fermentato “adatto all’etichetta” che apparentemente riduce al minimo la crescita della listeria. Stick con la scelta naturale di Hormel per assaggiare il pollo e non il “sapore di pollo girarrosto” dell’estratto di lievito (un’alternativa ” naturale “al MSG che viene aggiunto ai prodotti per migliorare il suo gusto simile alla carne invece di lasciare che la carne parli da sola) e” sapore ” che troverai nell’opzione di Oscar Mayer.,

Eat This: Oscar Mayer Chipotle Seasoned Chicken Breast

Non Che: Hillshire Farm Chipotle Petto di Pollo

Complessa piccante e soddisfacente umido, Oscar Meyer affettato pranzo carne senza antibiotici, nitriti, nitrati o aggiunta di ormoni. Lo stesso non si può dire del petto di pollo Chipotle di Hillshire Farm., Non solo usano i nitriti aggiunti, inoltre usano il sapore naturale del fumo di mesquite, tre ingredienti differenti che contengono il MSG e più “sapore naturale” che le spezie reali. Oh, e abbiamo già detto che solo tre fette sono confezionate con un quarto del valore del tuo giorno di sodio? Questa non è sicuramente la soluzione a come sbarazzarsi del gonfiore.,

Mangiare Questo: Applegate Organics Arrosto di Manzo

Non Che: Hillshire Farm Deli Selezionare Ultra Sottili Fette di Arrosto di Manzo

Lasciare il sapore di manzo e il colore caramello—er, intendiamo Roast beef di Hillshire Farm—sullo scaffale e prendere un pacchetto di Applegate Organics Roast Beef. Realizzati con carne di manzo biologica, che gli studi hanno trovato essere più alti in omega-3 salutari rispetto ai tagli convenzionali, queste fette saranno la carne migliore per il tuo tuffo francese o panino con rafano piccante. Può essere più costoso, ma il manzo biologico è uno dei 20 alimenti che dovresti sempre spendere.,

Mangiare Questo: Applegate Naturali non Polimerizzato Salame Genovese

Non Che: Gallo/Galileo italiana Lavaggio Salame

È salato, grassi, deliziosa, e un fiocco di ogni italiano, sub., Se avete intenzione di indulgere, farlo con i vostri obiettivi corpo migliore in mente e prendere un pacchetto di Applegate Naturals’ Genova Salame. Otterrai lo stesso sapore da Gallo (chiamato Galileo sulla costa orientale) ma per meno calorie e grammi di grassi e con un grammo in più di proteine.

Mangiare Questo: Hillshire Farm Naturali Prosciutto della Foresta Nera

Non che: Buddig Original Black Forest Ham