Everyone loves melted cheese with their nachos, pizza, burgers, sauces, macaroni, quiches, fondues, or sandwiches., Ma con così tante opzioni disponibili, come puoi sapere quale è il miglior formaggio fuso da usare per il tuo piatto preferito? Il miglior formaggio per la fusione è quello che non perderà la sua consistenza o sapore quando si scioglie. Quindi, dovresti cercare varietà di alta qualità. Acquisiranno più ricchezza dopo aver attraversato il processo termico. Ci sono un sacco di grandi formaggi di latte di mucca o di capra che si trasformeranno in una delizia dopo la fusione. Ecco i nostri preferiti.

Come fondere il formaggio

Fondere il formaggio può essere un po ‘ complicato, quindi ecco alcune regole per evitare un pasticcio appiccicoso., Scegli un formaggio che si scioglie bene dalla lista qui sotto. Quindi, sminuzzare il formaggio mentre è freddo, usando una grattugia a scatola o un’affettatrice. Portare il formaggio grattugiato a temperatura ambiente. Se usi un forno a microonde, metti il formaggio in una ciotola sicura per il microonde. Impostare il microonde a fuoco basso e posizionare la ciotola nel microonde. Inizia con 15 secondi e ripeti, finché il formaggio non si scioglie. Se si utilizza il piano cottura, scegliere una pentola antiaderente e selezionare il calore più basso possibile. Seguendo alcune linee guida di base è la chiave per ottenere il formaggio fuso perfetto.,

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Cheddar

Cremoso, liscio e delizioso, Cheddar rende un meraviglioso formaggio di fusione. Il Cheddar giovane è buono per una fusione elastica, mentre il Cheddar invecchiato è consigliato se si desidera ottenere una massa liquida fusa. Puoi usare il Cheddar per preparare salse o salse calde. Il cheddar è anche un’ottima alternativa al parmigiano o all’Asiago sulla pasta ricca e funziona bene per la preparazione del formaggio grigliato.,

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Fontina della Val d’Aosta

Fontina è probabilmente il miglior formaggio a sciogliersi se siete alla ricerca di una vellutata, cremosa texture che vanno ad arricchire qualsiasi piatto. Questo formaggio italiano è solido e ha un sapore più nocciola. È tradizionalmente prodotto con latte vaccino crudo. Il gusto deciso e la consistenza cremosa lo rendono uno dei migliori formaggi da sciogliere.

Dovresti assolutamente provarlo con il tuo mac e formaggio o anche come delizioso tuffo per i nachos., La Fontina Val d’Aosta è un prodotto di alta qualità che si fonderà in un delizioso mix di sapori forti. Aggiungilo al tuo carrello o ordinalo su Amazon.

Gruyere

Se stai cercando il miglior formaggio fuso per fonduta, Gruyere è la tua risposta. Questo formaggio svizzero ha un sapore di nocciola e dolce che sarà esaltato solo dal processo di fusione. Gruyere è la tua opzione ideale per una deliziosa fonduta.,

Questo formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino prende il nome dalla cittadina svizzera di Gruyere, dove viene tradizionalmente prodotto. Mescola una consistenza cremosa e un gusto salato. Gruyere può anche essere premiato con il titolo di miglior formaggio fuso per panini, torte salate e altri deliziosi piatti francesi.

Mozzarella

La mozzarella è una delle varietà di formaggio più popolari sul mercato, e giustamente. Il candidato ideale per il titolo di miglior formaggio fuso per pizza., Questo prodotto di qualità a base di latte intero ha ottenuto la sua fama come condimento per pizza, ma può essere utilizzato in modo efficiente per la fusione se si desidera un gusto fresco e una consistenza cremosa.

La mozzarella è un ottimo formaggio da abbinare ai nachos e servire come un tuffo. Può anche essere incluso in altri piatti, in quanto è anche il miglior formaggio per la fusione del tonno. Dai un’occhiata a questo prodotto su Amazon, e includerlo nelle vostre ricette preferite.,

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Auricchio Provolone

Provolone è un altro formaggio italiano che viene fornito con varie intensità di sapore. Il Provolone Aurrichio è una varietà densa e speziata, e offre un sapore intenso quando fuso. Se stai cercando di scoprire le migliori varietà per la fusione, vai con Provolone invecchiato medio o affilato, in quanto forniranno un gusto delizioso e una piacevole consistenza appiccicosa.,

Il Provolone Auricchio è tra i concorrenti per il miglior formaggio da fondere sul titolo nachos. Questo prodotto invecchiato di 6 mesi diventerà il tuo tuffo fuso preferito.

Formaggio Asiago

Questo prodotto italiano maturo e gourmet proviene dalla regione vicentina, famosa per mantenere il modo tradizionale di fare il formaggio. Fatto con latte vaccino, il formaggio Asiago ha un gusto forte e ricco che farà per grandi tuffi fusi.,

Opta per il formaggio Asiago quando stai preparando mac e formaggio, o se stai cercando il miglior formaggio fuso per il formaggio grigliato. Non puoi mai sbagliare con un prodotto così delizioso e premium! I tuoi amici e familiari apprezzeranno sicuramente le tue ricette originali se aggiungi il formaggio Asiago come ingrediente principale.

Camembert

Il Camembert è uno dei formaggi francesi più famosi e apprezzati, in quanto viene fornito con una tradizione di qualità e sapore molto rispettata., Questo delizioso formaggio ha una crosta bianca esterna e una deliziosa consistenza gialla cremosa all’interno. Questo lo rende un candidato ideale per la fusione e la cottura. Camembert può essere facilmente incorporato nei vostri piatti preferiti come un tuffo o anche specialità al forno, e non si sarà mai andare male con un formaggio francese di buona qualità.

Si può anche preparare un hamburger Camembert! Se vuoi sapere quale formaggio si scioglie meglio, allora dovresti pensare al Camembert! Il suo interno già appiccicoso diventa una delizia celeste quando si scioglie nel forno, quindi dovresti provarlo adesso., Questo formaggio di alta qualità è ideale anche come regalo aziendale o festivo!

Gouda affumicato

Il Gouda affumicato è il miglior formaggio fuso per mac e formaggio. Accentua il gusto e arricchisce i sapori del tuo piatto di pasta. Il suo sapore semi-tagliente e la consistenza cremosa decadente rendono il Gouda affumicato uno dei migliori formaggi di fusione grazie al suo basso livello di acidità.

Inoltre, il suo sapore leggermente dolce rende questo formaggio un piacere gommoso e morbido quando fuso., Una scelta eccellente per mac e formaggio e formaggio grigliato, Gouda affumicato fornirà un delicato e delizioso nuovo strato di gusto per il vostro piatto tradizionale. È possibile ordinare il proprio direttamente da Amazon!

Formaggio Velveeta

Qual è il modo migliore per fondere il formaggio Velveeta per i nachos? Questo formaggio popolare è super facile da sciogliere in una casseruola e puoi aggiungere burro e spezie per un sapore extra. Otterrai un delizioso tuffo cremoso per i tuoi nachos in pochissimo tempo se scegli il formaggio Velveeta., Può anche essere rapidamente sciolto nel microonde, quindi non devi preoccuparti di mescolare e attaccare.

Il formaggio Velveeta è una delle varietà di formaggio più apprezzate che possono essere fuse e incluse nelle vostre ricette di mac e formaggio o dip. Uno dei preferiti tra gli amanti del formaggio, Velveeta è disponibile su Amazon, in modo da ordinare e iniziare a fare i migliori piatti di formaggio fuso mai!

Formaggio Taleggio

La consistenza cremosa e gli interni saporiti rendono Taleggio un ottimo fonditore., Ricco, burroso e fruttato, questo formaggio è l’essenza stessa della campagna italiana. I suoi colori variano dal giallo pallido al rosa e all’arancio. Puoi scioglierlo e spalmarlo sul pane fresco, e goderti i suoi sapori carnosi e il finale fruttato.

Formaggio stile Reblochon

Il formaggio stile Reblochon ha vinto il massimo dei voti all’American Cheese Society 2012 e 2015 per la categoria soft farmstead. Questo formaggio Reblochon francese è fatto con latte vaccino e ha una consistenza morbida., Questo formaggio complesso lascia note di erba fresca tagliata, broccoli, funghi e asparagi al palato. Funziona meravigliosamente nel piatto tradizionale noto come tartiflette.

Conclusione

Sfoglia la nostra lista ogni volta che avete bisogno di qualche ispirazione, e poi andare in cucina e preparare meglio il mac e formaggio, fonduta o nachos dip avete mai assaggiato., Ricorda che il miglior formaggio fondente da versare sul tuo piatto preferito è quello che esalta il gusto e aggiunge un’eccellente consistenza cremosa alle tue ricette. Conosci altri buoni formaggi che non sono sulla nostra lista? Condividilo con noi nel modulo di commento qui sotto!