Hummus casero sin Tahini

¿sabías que puedes hacer Hummus sin Tahini? No te preocupes si no tienes tahini a mano, no lo necesitas en absoluto. Se tarda 5 minutos en preparar un hummus simple pero increíble que es mucho más sabroso y más barato que las cosas compradas en la tienda. Además, es baja en calorías cuando no agrega tahini.

Cómo Hacer Hummus Sin Tahini

Hummus Casero con o sin tahini es super fácil de hacer., Necesitas una lata de garbanzos cocidos, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, agua caliente, sal y comino. Aunque el tahini es considerado como uno de los ingredientes básicos de una receta tradicional de hummus en la cocina de Oriente Medio, creo que es opcional. Tahini no es algo que siempre tenemos a mano y esta receta es un salvavidas cuando no tengo ganas de salir a comprar algunos. Acabo de poner todo en un procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave.

no me malinterpretes. No odio el tahini. Por el contrario, soy un fan de ella y me encanta usarlo en recetas como nuestra ensalada de Papa vegana con aderezo Tahini., Sin embargo, no lo tenemos a mano a menos que planee hacer algo con él antes de tiempo. Esta receta de hummus sin tahini es para los días en que espontáneamente decido hacer un dip como aperitivo. A diferencia del tahini, siempre tenemos garbanzos listos para usar en el congelador, por lo que esta es una de mis recetas para cenas no planificadas también.

Las mediciones aquí son para mi gusto, así que usted puede ser que necesite para jugar con ellos para tener el resultado que usted desea., Por ejemplo, puede usar más o menos ajo y jugo de limón, agregar más especias. Las pruebas son la única manera de alcanzar el mejor resultado para usted.

Cuando tengo que hacer hummus sin tahini, a veces sustituyo el tahini con yogur griego o mantequilla de maní y el resultado es tan sabroso y cremoso.

además de ser fácil, hacer hummus en casa también es divertido. Siempre puede crear sus propias recetas de hummus agregando su ingrediente favorito en el procesador de alimentos. ¿Alguna vez has probado el Hummus de pimiento rojo asado? Es genial cuando quieres que tu dip sea más sabroso., Me encantaría escuchar qué otros sabores le gusta agregar en su hummus. Por favor, compártalos en la sección de comentarios a continuación.,

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Caseras Hummus Sin Tahini

Casero cremoso puré de garbanzos hecho sin tahini. Listo en 5 minutos.,y escurrido

  • 2 dientes de ajo
  • 1 y ½ cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de agua caliente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • guarnición opcional:

    • 1 cucharada de aceite de semilla de calabaza o aceite de oliva virgen extra
    • 2-3 tomates cherry, en rodajas
    • 4-5 aceitunas verdes
    • 1 cucharada de garbanzos
    • 1 cucharadita de semillas de girasol
    • ramitas de menta fresca

    instrucciones

    1. ponga todos los ingredientes para el hummus en un procesador de alimentos., Procesar hasta que quede suave. Agregue agua adicional si está demasiado espesa. Pruebe y agregue jugo de limón adicional o sal si es necesario.
    2. transfiera en un tazón, haga un remolino y rocíe aceite de semilla de calabaza sobre él. Decorar con tomates, aceitunas verdes, garbanzos, semillas de girasol y manantiales de menta.
    3. servir con galletas, verduras, patatas fritas o pita.

    palabras clave: hummus sin tahini, hummus sin tahini

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