Penne Rosa au poulet en croûte de Parmesan

Penne Rosa peut être un repas de famille en semaine ou un dîner romantique que vous pouvez faire avec votre amoureux. Avec une sauce crémeuse et savoureuse et servi avec du poulet en croûte de parmesan, ce plat de pâtes facile est celui que vous ferez encore et encore.

Ce post est sponsorisé par BabbleBoxx.com au nom de Bertolli®. Merci de soutenir les marques qui soutiennent Feast + West!

d’Accord, les amis. Real talk.,

la Saint-Valentin est à peu près là et il est temps de décider si vous allez réserver un dîner ou rester.

Il y a des avantages à la fois: si vous et votre partenaire ne sortez pas beaucoup, la journée de Cupidon peut être une bonne excuse pour vous faire plaisir ou essayer un nouveau restaurant ensemble.

Je ne sais pas pour vous mais, ici, les restaurants semblent remplis d’adolescents, les temps d’attente peuvent être longs et le service n’est pas toujours le meilleur.

donc, si vous êtes d’accord pour enregistrer la date de fantaisie pour une autre nuit, un dîner confortable à la maison peut être tout aussi spécial.,

la Saint-Valentin est l’une de ces vacances où tout le monde semble sortir manger. Personnellement, je préférerais sauver nos soirées romantiques pour les moments où les restaurants sont un peu moins occupés.

j’ai ressenti toutes les vibrations du séjour à la maison ces derniers temps, et je pense que cette année, nous allons simplement planifier de rester à la maison, de dîner ensemble et de regarder un film. Peut-être faire quelques pop-corn.

honnêtement, je pense que cela ressemble à l’idée de la soirée de rendez-vous parfaite pour notre première Saint-Valentin mariée.

cuisiner ensemble est vraiment l’une de nos choses préférées à faire., Nous semblons parcourir une liste de recettes pour les jours de semaine, mais de temps en temps, nous planifierons un repas super spécial.

l’un de nos favoris récents est Penne Rosa, un plat de pâtes délicieux et facile à faire avec beaucoup de légumes dans une sauce Rosa crémeuse-le tout surmonté d’un succulent poulet en croûte de parmesan.

cela semble chic, mais c’est plus facile que prévu — et je pense que ce plat fera également son chemin dans notre rotation en semaine, avec cette soupe végétarienne aux haricots noirs épicée et cette soupe aux spaghettis et boulettes de viande au poulet.

qu’est-ce que la sauce rosa?,

Mes Amis de Bertolli® m’ont envoyé des pots de deux de leurs sauces à mélanger pour créer un plat avec une sauce rosa savoureuse et mélangée.

j’ai découvert que lorsque vous combinez la sauce traditionnelle Marinara Bertolli avec des herbes italiennes et de l’Ail frais et Bertolli Alfredo avec une Sauce au Parmesan vieilli, le résultat est une délicieuse sauce tomate crémeuse.

la sauce m’a rappelé un plat de pâtes penne Rosa que j’aimais dans un restaurant italien où j’habitais, alors j’ai entrepris de le recréer et de le partager avec Chris.,

vous pourriez ne jamais penser à combiner la sauce marinara avec la sauce alfredo — généralement, vous atteignez juste un pot de l’un ou l’autre lors de la cuisson d’un plat de pâtes.

Mais ensemble? La combinaison de tomates au fromage est ce qui fait de cette sauce rosa quelque chose de vraiment spécial.

non seulement sa couleur rose est parfaite pour un dîner de la Saint-Valentin, mais elle est si pleine de saveur que vous voudrez mettre de la sauce rosa sur chaque plat de pâtes à partir de Maintenant.

saviez-vous que les Sauces Bertolli sont faites à la manière Toscane?, Cela signifie qu’ils sont fabriqués avec seulement quelques ingrédients simples et sont cuits légèrement avec de l’huile d’olive. Cela permet à n’importe quel plat de briller avec des tonnes de saveur.

j’aime cette mentalité, car elle s’applique à un bon repas fait maison ainsi qu’à une bonne soirée: Tout ce dont vous avez besoin sont quelques ingrédients simples et les uns des autres.

comment faire des penne Rosa

La Penne Rosa au poulet en croûte de Parmesan est un plat relativement facile à cuisiner. Vous avez juste besoin de suivre quelques étapes simples.

tout d’abord, faites cuire vos pâtes. Je recommande de suivre les instructions de l’emballage.,

pendant la cuisson, préparez votre viande et vos légumes. Ensuite, Panez le poulet et commencez à le faire frire dans une poêle, puis commencez les légumes dans une grande casserole.

Une fois les légumes réchauffés, incorporer les pâtes puis les deux sauces.

tout devrait se terminer à peu près en même temps, et presto! Tu es prêt à manger.

Penne Rosa est parfaite pour une soirée de la Saint-Valentin (ou toute soirée de rendez-vous à la Maison), Et voici pourquoi: vous pouvez la cuisiner ensemble.

c’est l’un de ces plats où ça va plus bien s’il y a deux d’entre vous.,

est-il possible de faire tout seul? Absolument.

mais cuisiner ensemble est tellement amusant!

Voici comment mon mari et je fais cuire ce plat ensemble:

  • l’Un de nous commence à l’eau pour les pâtes sur un des brûleurs, et met ensuite les nouilles dans de lorsque l’eau atteint l’ébullition.
  • une personne (généralement Chris) préparera, Panera et fera cuire le poulet dans une poêle sur l’un des brûleurs avant.,
  • pendant ce temps, l’autre personne (généralement moi), coupe les légumes et les fait cuire sur l’autre brûleur avant, puis remue dans les pâtes quand il est temps.
  • nous finissons généralement la cuisson de nos composants en même temps, et le dîner est servi!

servez-le avec un verre de votre vin préféré ou un cocktail rosé comme un Gimlet de rose de sureau ou une Sangria pétillante de la Saint-Valentin. (Peut-être avec un agitateur de boissons amusant sur le thème de la Saint-Valentin?,)

pour le dessert, peut-être que des Brownies au Bretzel au beurre D’arachide au chocolat sont en ordre, ou peut-être une tasse chaude de chocolat chaud Rose blanc lorsque vous vous installez sur le canapé pour un film.

Ce que vous devez faire Penne Rosa

Pour ce plat, j’utilise deux grands pots et notre poêle en fonte.

Si vous n’avez qu’un seul grand pot, ne vous inquiétez pas. Je cuisinerais d’abord les pâtes, puis les mettrais de côté dans un bol afin que vous puissiez réutiliser le pot pour les légumes.

vous aurez beaucoup plus, aussi, de sorte que vous pouvez profiter du souvenir de votre romantique aventure de la nuit de la date de cuisine pour les restes., (Nous congelons souvent certains de nos restes pour profiter d’une autre nuit!)

comment faire la sauce Penne Rosa

la sauce Penne Rosa est composée de sauces marinara et alfredo.

Si vous êtes prêt à faire cette recette avec votre personne lors de votre prochain rendez-vous, vous devrez faire le plein de pots de Sauce Bertolli.

vous aurez besoin d’un pot chacun de sauce traditionnelle Marinara Bertolli aux herbes italiennes et à L’Ail frais et Bertolli Alfredo avec Sauce au Parmesan vieilli., Prenez un pot de chacun et mélangez-les ensemble pour faire une sauce Penne rosa.

entrez votre code postal pour trouver ces sauces dans un magasin près de chez vous!

faites-le moi savoir dans les commentaires si vous essayez de faire ce plat avec votre amoureux cette Saint-Valentin!,

Ingrédients

  • 16 onces de penne
  • 4 poitrines de poulet
  • fraîchement moulu sel et poivre
  • 1/2 tasse de miettes de pain
  • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à café d’eau
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 14.,1 tasse de champignons hachés
  • 2 tasses d’épinards
  • 1 Pot de 24 onces Bertolli sauce traditionnelle Marinara aux herbes italiennes et à L’Ail frais
  • 1 pot de 15 onces Bertolli Alfredo avec Sauce au Parmesan vieilli
  • parmesan râpé, pour la garniture
  • persil frais, pour la garniture
  • persil frais, pour la garniture

instructions

  1. préparez une grande casserole d’eau bouillante et faites cuire les pâtes conformément aux instructions sur l’emballage. Les égoutter et les mettre de côté.,
  2. pendant ce temps, aplatissez les poitrines de poulet avec un maillet à viande jusqu’à obtenir une épaisseur uniforme. Assaisonner avec du sel et du poivre des deux côtés.
  3. dans une assiette, mélanger la chapelure et le parmesan râpé. Dans un bol moyen, fouetter l’œuf et l’eau pour créer un lavage aux œufs.
  4. enduisez chaque poitrine de poulet dans le lavage aux œufs, puis enduisez chaque côté du mélange de chapelure.
  5. faire Chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire les poitrines de poulet 6-8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à une température interne de 165°F., Placer sur une assiette doublée de papier essuie-tout.
  6. pendant ce temps, dans une grande casserole, chauffer le reste de l’huile d’olive à feu moyen. Incorporer les flocons d’ail et de poivron rouge et cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 30 secondes.
  7. Incorporer les tomates et les champignons. Cuire pendant 6-8 minutes, jusqu’à ce que réchauffé.
  8. Ajouter les épinards et remuer jusqu’à ce qu’ils ramollissent, environ 1 minute.
  9. puis Ajouter les pâtes cuites et garnir des deux pots de sauce. Mélanger le tout jusqu’à ce que les légumes et les pâtes soient bien enrobés de sauce.
  10. trancher le poulet avant de servir sur des bols de pâtes et de sauce., Saupoudrer de parmesan râpé et de persil frais.
  11. conserver le poulet et les pâtes séparément dans des récipients hermétiques pendant une semaine au maximum.

Notes

Tout les restes de pâtes peuvent être congelés. Conserver dans un sac ou un récipient allant au congélateur.

pour réchauffer les pâtes congelées: retirez les pâtes de leur récipient et placez les pâtes dans un plat allant au four. Couvrir de papier d’aluminium et mettre dans un four froid. Tournez le four à 350 ° F et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit à température de Service, environ 20 à 35 minutes.,

Produits

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information nutritionnelle:

rendement: 6 portion: 1
Quantité par portion: Calories: 870total Fat: 51gsaturated fat: 24gtrans fat: 1gunsaturated fat: 22gcholesterol: 204mgsodium: 1930mgcarbohydrates: 55gfiber: 8gsugar: 12gprotein: 49g

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