Il y a quelques années, mon maman m’a donné des plaques à pâtisserie qu’elle utilisait pour rôtir du saumon, cuire des pommes de terre et faire lot après Lot de biscuits aux pépites de chocolat pendant des années., Les plaques étaient toujours parfaitement utilisables, et je venais de supposer que les taches et les zones carbonisées étaient la « patine » irréparable qui accompagne les ustensiles de cuisson qui ont une histoire. C’est, jusqu’à récemment. Lorsque notre rédactrice en chef adjointe Jennifer Davidson a demandé s’il y avait un moyen d’obtenir de vieilles plaques à pâtisserie étincelantes, je me suis mis en mission pour le savoir. Après quelques recherches et tests, j’ai trouvé un hack de nettoyage qui fonctionne vraiment—si vous êtes prêt à mettre de l’huile de coude. Voici comment nettoyer les plaques à pâtisserie afin qu’elles soient brillantes et neuves.,

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ce dont vous aurez besoin:

• bicarbonate de soude
• peroxyde D’hydrogène
• Vaporisateur
• éponge D’épurateur
• laine D’acier (en option)

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comment nettoyer les plaques à pâtisserie:

1. saupoudrez généreusement de bicarbonate de soude sur la plaque à pâtisserie, en vous concentrant sur les zones présentant des taches ou de la crasse visibles.,
2. versez du peroxyde d’hydrogène dans un flacon pulvérisateur vide ou remplacez le bouchon du flacon de peroxyde d’hydrogène par un capuchon de pulvérisation. Vaporiser du peroxyde d’hydrogène sur le bicarbonate de soude jusqu’à ce qu’il soit couvert.
3. garnir de plus de bicarbonate de soude et vaporiser à nouveau avec du peroxyde d’hydrogène.
4. laisser reposer le mélange pendant au moins 4 heures et jusqu’à la nuit.
5. utilisez une éponge d’épurateur pour retirer le mélange de bicarbonate de soude de la plaque à pâtisserie, en frottant pour enlever les taches au fur et à mesure. Vous devrez peut-être tremper l’éponge dans l’eau pour desserrer le bicarbonate de soude séché., Selon la saleté de la plaque à pâtisserie, les taches peuvent disparaître facilement, ou cela pourrait nécessiter de l’huile de coude. Le processus peut prendre quelques minutes, alors ne vous découragez pas. Une fois que la plupart des taches ont été enlevées, rincez soigneusement la plaque à pâtisserie.
6. S’il reste quelques taches tenaces, essayez d’utiliser de la laine d’acier pour les frotter (portez toujours des gants lorsque vous travaillez avec de la laine d’acier). Rincer et laver la plaque à pâtisserie avant utilisation.

conseil: si vous voulez éviter de futures taches, tapissez la plaque à pâtisserie de papier d’aluminium ou de parchemin autant que possible.,

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