ensalada de pera con nueces confitadas, Granada, cebolla roja, queso azul desmenuzado y una simple vinagreta de pera asada. ¡Esta ensalada festiva de pera es perfecta para las fiestas!
Vacaciones Ensalada de Pera
me encanta hacer divertidas y deliciosas ensaladas, especialmente durante los meses de vacaciones. Acción de Gracias, Navidad, y cada reunión de vacaciones en el medio requiere una buena ensalada., Si estoy entretenido o me piden que traiga un plato para compartir, esta ensalada de pera es mi ir a. Todo el mundo lo ama y es tan festivo, una necesidad para la temporada de vacaciones!
si estás buscando una ensalada navideña increíble, haz esta ensalada de pera con vinagreta de pera asada. Siempre es un acierto!
ingredientes de ensalada de pera
- verdes – Me gusta usar lechuga de hoja roja para esta ensalada porque me encanta el toque de rojo. Es tan bonito con las peras y la granada. Siéntase libre de utilizar sus verdes favoritos, cualquier va a hacer!
- peras-uso peras Anjou o peras Bartlett., ¡Las peras rojas de Anjou son especialmente bonitas! Solo asegúrate de usar peras maduras. Las peras deben ceder ligeramente a la presión cuando se presionan suavemente cerca del tallo cuando están maduras y listas para comer.
- nueces confitadas – te encantará el crujiente dulce y azucarado! Una necesidad para esta ensalada!
- cebolla roja-la cebolla roja en rodajas finas agrega un gran sabor!
- Granada: agregue arilos de granada para un toque de color y una explosión de jugosidad. Los arándanos secos también funcionan bien en esta ensalada.
- Queso-me gusta usar queso azul desmenuzado o queso gorgonzola. Ambos combinan bien con las peras., También puedes usar queso feta desmenuzado o queso de cabra.
- vinagreta de pera asada – este aderezo es increíble y te prometo que es fácil de hacer!
Cómo Hacer Asado Vinagreta de Pera
estoy obsesionada con esta pera asada con vinagreta! Puede sonar elegante, pero es muy fácil de hacer y realmente lleva la ensalada a un nivel completamente nuevo. Asar la pera aporta un sabor increíble y hace que el aderezo sea súper cremoso y delicioso.,
- Precaliente el horno a 425 grados F y coloque las mitades de pera en una bandeja para hornear. Rocíe con un poco de aceite de oliva y ase durante 10 a 15 minutos o hasta que la pera esté suave y jugosa. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Para hacer la vinagreta, coloque la pera asada, el aceite de oliva, el jugo de limón, el champán o el vinagre de vino blanco, el ajo, la chalota, la miel, la sal y la pimienta en una licuadora. Licuar hasta que quede suave.
- la vinagreta de pera asada se puede hacer con antelación. Se mantendrá en el refrigerador en un frasco o recipiente sellado hasta por 3 días.,
Nueces Confitadas
Las nueces confitadas son TAN buenos en esta ensalada. Por favor, no los omitas. Son fáciles de hacer, puedes usar mi receta casera de nueces confitadas. Los hago en una sartén en la parte superior de la estufa por lo que solo tardan unos minutos. Puedes hacerlos por adelantado e incluso podrías querer hacer dos lotes porque son adictivos y siempre es bueno tenerlos a mano.
si no te gustan las nueces, puedes usar pacanas confitadas para esta ensalada. Son buenos también!,
Cómo ensamblar ensalada de pera
me encanta esta ensalada porque puedes prepararla mucho de antemano. Si haces la vinagreta de pera y las nueces confitadas antes de tiempo, y tienes tus verduras lavadas y listas para usar, ¡montar la ensalada es fácil! Tus amigos y familiares quedarán impresionados con tus habilidades para hacer ensaladas.
montar la ensalada de pera:
- Coloque la lechuga en un tazón grande.
- cubra con las peras en rodajas, nueces confitadas, queso azul desmenuzado, cebolla roja y arilos de Granada.
- rocíe con la vinagreta de pera asada y mezcle. Servir inmediatamente.,
- después de ensamblar la ensalada, es mejor el día en que se hace, pero recuerde, ¡puede preparar mucho con anticipación!,
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Ensaladas
Ensalada de Pera Asada con Vinagreta de Pera
- 1 cabeza Roja Hoja o Lechuga Romana, lavada y aproximadamente picado
- 2 peras maduras, sin corazón y cortadas en rodajas finas
- 1 taza de nueces confitadas
- 1/3 de taza de queso azul desmenuzado o queso Gorgonzola
- ¼ de cebolla roja, rodajas finas
- 1/3 de taza de granada arils
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados F.,
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Coloque las mitades de pera en una bandeja para hornear y rociar con 1 cucharadita de aceite de oliva. Coloque la sartén en el horno y ase la pera durante 10 a 15 minutos o hasta que esté suave. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
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para hacer la vinagreta, coloque la pera asada, restante & frac13; taza de aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, ajo, chalota, miel, sal y pimienta en una licuadora. Licuar hasta que quede suave.,
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Para montar la ensalada, coloca la lechuga en un tazón grande. Cubra con las peras en rodajas, nueces confitadas, queso azul, cebolla roja y arilos de Granada.
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Rocíe con pera asada con vinagreta y mezcle. Servir inmediatamente.
Nutrición
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