Así que este jamón…este jamón…no hay, realmente, simplemente no hay palabras para ello. No se parece a nada que hayas tenido. Un jamón rebanado en espiral se baña en un glaseado Dijon de mostaza, azúcar moreno y gelatina de manzana y los resultados son irreales. Mi familia se vuelve loca por este jamón y siempre esperamos tenerlo para la cena de Pascua.,
tuve la suerte de toparme con esta receta en una revista de Food Network de abril de 2012. 2012!! Ese es el tiempo que he estado aferrándome a esta receta y usándola cada año. Tengo la receta en una hoja protectora de aglutinante de plástico para su custodia segura. ¡Ahora vivirá para siempre aquí para todos!
sólo hay una persona que conozco que espera jamón en cualquier día de fiesta y que es mi hermana, Talia. Haz de tu jamón de Pascua la estrella del espectáculo con este glaseado.,
te lo estoy diciendo, Te Estoy dando un regalo de Pascua hoy. A tu familia le encantará este glaseado.
¿puedo hacer el glaseado con anticipación?
¡por supuesto! Siempre hago el glaseado una o dos noches antes de Pascua. Se sienta y se funde y se vuelve aún más sorprendente. Se hace una gran salsa después de que el jamón está cocido. Así que siempre sirvo, te digo Sauce ¡salsa de jamón!,
el glaseado se compone de los siguientes deliciosos artículos:
- mostaza Dijon
- azúcar morena
- gelatina de manzana o albaricoque
- salsa Worcestershire
- vinagre de sidra
¿cómo se cocina un jamón en espiral?
en realidad es muy fácil cocinar un jamón en espiral. He comprado Smithfield y Target Archer Farms brand y los amo a ambos.
Tome el jamón del paquete y séquela., Ponga en una cacerola de la basura (no sea un héroe aquí this este glaseado es pegajoso y usted llorará más adelante intentando fregar su cacerola limpia) y cocine en el horno por 40 minutos.
sacar y untar con glaseado, luego volver a meterlo en el horno cubierto con papel de aluminio, durante otros 45 minutos. Cuando sale, se ve así<
luego recibe otra inyección de esmalte y vuelve al horno, destapado durante aproximadamente 45 minutos. Estará oscuro y delicioso cuando lo saques del horno.,
asegúrese de guardar los restos de esmalte que no uso el jamón y el jugo de la sartén. Combine ambos y sirva al lado. ¡Esto es lo que llamamos salsa de jamón! Es ligeramente dulce, picante, y dare me atrevo a decirlo changing que cambia la vida. Sí, lo dije. Empecemos.,
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Descripción
Si no has entendido la idea del título de esta receta, lo diré de nuevo. Este es el mejor jamón que puedes tener. Dulce, picante, y oh tan increíble, Usted me estará agradeciendo por esta receta increíble que obtuve de la revista Food Network en 2012.,
ingredientes
- 1 taza de gelatina de manzana o albaricoque
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1 taza de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 medio jamón en espiral (me gusta Smithfield y Archer Farms de Target)
- 1 taza de agua
instrucciones
- bate la jalea de manzana, el azúcar morena, la mostaza Dijon, el vinagre de sidra y la salsa Worcestershire en un tazón mediano. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.,
- abra el jamón, séquelo, colóquelo con el lado plano hacia abajo en una sartén grande para asar y llévelo a temperatura ambiente.
- Precaliente el horno a 375.
- añadir 1 taza de agua al fondo de la sartén. Hornee en la rejilla del horno más baja durante 40 minutos, agregando más agua si la sartén se seca.
- Después de los primeros 40 minutos, retire el jamón del horno y cepille el jamón con la mitad del glaseado. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 45 minutos más.
- retire del horno de nuevo y cepille con el esmalte restante. Hornee sin tapar hasta que el glaseado esté dorado, 40-50 minutos., Dejar reposar 15 minutos antes de tallar.
- Combine el jugo en el fondo de la sartén y cualquier glaseado de jamón restante y sírvalo junto con el jamón para obtener más de ese sabor dulce de Dijon.
Notas
no tirar el hueso de jamón! Puedes hacer sopas tan deliciosas con ella, como la sopa de guisantes.
- Categoría: Cena
- Método: el Bicarbonato
- tipo de Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 3 rebanadas
- Calorías: 344
- Azúcar: 8.5
- contenido de Sodio: 2318.,2
- Grasa: 13
- la Grasa Saturada: 4.2
- Grasas Insaturadas: 2
- Grasas Trans: 0.1
- Hidratos de carbono: 12.6
- de Fibra: 0.3
- Proteína: 42.4
- el Colesterol: 129.3
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