Saber qué tipo de leche para la transición de su bebé en puede ser una difícil elección. Como padres, siempre queremos que nuestros pequeños consuman la opción más saludable para permitir un crecimiento y desarrollo adecuados. Sin embargo, estamos escuchando mucho acerca de lo que la opción más saludable realmente podría significar. Las preguntas que escucho que a menudo surgen incluyen:
¿los humanos están destinados a beber la leche de otro animal?
¿realmente necesitamos lácteos en nuestra dieta?,¿qué pasa si mi hijo tiene una alergia o intolerancia a la leche?
todas estas preguntas son válidas y vale la pena discutirlas. Si bien las respuestas a algunos de estos (como ¿realmente necesitamos lácteos en nuestra dieta), se pueden elaborar en otra publicación del blog, sabemos que tradicionalmente, la leche de vaca ha sido la opción más completa nutricionalmente. Sin embargo, para muchos padres la decisión no siempre es tan fácil., Muchas familias quieren proporcionar a sus hijos una alternativa a la leche por varias razones, incluyendo alergias e intolerancias, por razones culturales/religiosas, porque están siguiendo dietas veganas, o simplemente porque a su bebé no le gusta! En estos casos, es absolutamente crucial que sus pequeños tengan una sustitución de leche segura. Así que desglosemos las diferentes opciones de leche y sus beneficios.
leche materna
empecemos con lo básico. La Organización Mundial de la Salud recomienda continuar amamantando hasta los 2 años de edad para ayudar a satisfacer las necesidades de nutrientes de los niños pequeños., Si has decidido que vas a seguir amamantando después de 12 meses amazing ¡increíble! Siga con eso y sepa que no es necesario introducir otro tipo de leche si su hijo pequeño está amamantando aproximadamente 4 veces al día. La cantidad consumida generalmente en 4 sesiones de enfermería es suficiente para satisfacer sus necesidades de calcio y les proporciona una nutrición personalizada. Si su bebé/niño pequeño está amamantando menos de 4 veces al día, entonces miraría para ver si están recibiendo 1-2 porciones de productos lácteos al día para cubrir sus necesidades de calcio (consulte la sección a continuación sobre «¿siquiera necesitamos leche?”)., Si no están consumiendo productos lácteos (o no lo suficiente), consideraría agregar otra leche a las comidas para proporcionar los nutrientes adicionales o hablar con un dietista sobre la suplementación.
leche de vaca-la opción tradicional
a los 12 meses de edad, (y una vez que su bebé esté comiendo con éxito alimentos ricos en hierro al menos dos veces al día y suponiendo que haya destetado la leche materna), es cuando empiezo a recomendar la introducción de leche de vaca entera (3.25%) a su bebé que va en niño pequeño., Esto se debe a que la leche de vaca llena de grasa es una potencia nutricional que contiene altos niveles de grasa, proteína, vitamina D, calcio y vitamina A. La leche de vaca siempre ha sido una opción fácilmente disponible y rentable, y garantiza que los bebés obtengan todos los nutrientes mencionados anteriormente en cantidades suficientes durante todo el día. Los niños de hasta dos años de edad necesitan una alta cantidad de grasa en sus dietas para ayudar a mantener un aumento de peso saludable, así como para absorber la vitamina D y A en el cuerpo., También es una manera excelente y fácil de obtener suficiente calcio en la dieta para apoyar el crecimiento saludable de los dientes y los huesos, así como para el control muscular.
no se recomienda dar leche de vaca a un bebé antes de los 12 meses de edad, ya que es una concentración tan densa de proteínas y minerales, que puede ser difícil para los riñones de su bebé. El sistema digestivo de su bebé tampoco puede digerir adecuadamente la proteína de la leche de vaca tan pronto, y debido a que no contiene suficiente hierro, demasiada leche de vaca también puede poner a su bebé en riesgo de deficiencia de hierro., Sin embargo, una vez que su bebé cumple un año de edad, están bien adaptados para manejarlo bien y pueden incorporarlo como parte de una dieta equilibrada y nutritiva. Siempre es bueno comenzar a un ritmo lento al introducir la leche de vaca. De esta manera, puede permitir que su bebé se adapte a la afluencia de nutrientes y proteínas procedentes de la leche de vaca., Después de los 2 años de edad, puede hablar con su pediatra o dietista sobre ofrecer leche reducida en grasa o alternativas a la leche regularmente, si eso es lo que todos beben regularmente en casa, sin embargo, personalmente creo que la grasa es importante para todos los niños en crecimiento y generalmente no es necesario reducirla.
orgánico, alimentado con hierba, ambos?
ahora, puede haber un poco de debate sobre si ir con la opción de leche convencional, orgánica o alimentada con pasto para bebés/niños pequeños., En términos generales, queremos evitar los antibióticos u hormonas de crecimiento añadidos a la leche, y por suerte, en Canadá, tenemos reglas al respecto que aseguran que todos los productos lácteos producidos (orgánicos o no) estén completamente libres de estos dos desagradables! Si una vaca se enferma y se requiere que se le den antibióticos, su leche se retira del sistema de suministro por un período de tiempo regulado. Orgánico significa que las vacas son alimentadas con alimento orgánico (natural), que generalmente se les permite un mayor acceso al pastoreo al aire libre., Si la vaca está enferma, cualquier leche que produzca la vaca mientras toma antibióticos se mantiene fuera del suministro de leche durante un período de tiempo aún más largo que con la leche convencional. En los EE.UU., las pautas para los antibióticos y las hormonas de crecimiento no son los mismos desafortunadamente, por lo que tendrá que comprar productos lácteos orgánicos para asegurarse de que su bebé no está recibiendo ningún antibiótico en su sistema.,
en términos de productos alimentados con pasto, los recomiendo si se ajustan a su presupuesto y tiene acceso a ellos, ya que las vacas alimentadas con pasto tienen una calidad de dieta superior que produce una mayor cantidad de grasa saludable para el cerebro llamada cla (ácido linoleico conjugado) y también es más alta en ácidos grasos omega-3. ¡No te preocupes si no puedes poner tus manos en él! ¡La leche lechera Canadiense Regular o la leche orgánica está muy bien!
¿necesitamos leche?
corto answer…no., Pero, ¿es una forma súper conveniente de calorías y nutrientes para bebés y niños pequeños con apetitos generalmente más pequeños y una alimentación meticulosa? Sí. Aquí está la cosa no No hay presión para ofrecer leche a su bebé después de 1 año. A algunos niños pequeños no les gusta, y otros no beben lo suficiente (cuando se les coloca en una taza abierta) para poder considerarlo una fuente de nutrición lo suficientemente importante.
cuando observa las porciones recomendadas de lácteos por día para niños pequeños, en realidad son solo dos porciones/día. Asumiendo que ofrecer productos lácteos está bien para usted, puede compensar esas porciones de la manera que desee., No sólo a través de la leche, pero ¿qué tal el yogur? o queso? o kéfir? Honestamente, siempre y cuando su hijo consuma dos porciones de productos lácteos con grasa completa (en general) al día, estará bien para satisfacer más fácilmente sus necesidades de calcio, proteínas y grasas al día.
si su niño pequeño no está comiendo lácteos, entonces se deben hacer consideraciones especiales para obtener suficiente calcio en la dieta. La proteína y la grasa generalmente se pueden lograr más fácilmente que el calcio (a través de otros alimentos), pero siempre hay una manera de hacer que suceda con un poco de ayuda., Mi curso de alimentación para niños pequeños es un gran recurso para obtener un desglose de los alimentos ricos en calcio, proteínas y grasas (así como otras listas de nutrientes) que lo ayudarán a identificar cuántos de cada tipo de alimentos se necesitan para satisfacer las necesidades de nutrientes. Trabajar estrechamente con un dietista en general es una buena idea para evaluar la dieta de su niño pequeño y obtener recomendaciones para suplementos, si es necesario.
comparando la leche de vaca con otras alternativas de leche
como se mencionó anteriormente, los bebés de hasta dos años de edad necesitan buenas fuentes de proteína, grasa, vitamina D y calcio., He reunido esta tabla comparando los principales nutrientes que se encuentran en la leche de vaca versus la alternativa de leche más común (todas sin sabor).
- leche de vaca = leche de vaca Natural 3.25%
- original sin azúcar
- bebida de cáñamo = cáñamo sí original sin azúcar
- bebida de soja = seda orgánica sin azúcar original
- leche de cabra = leche de cabra liberte 3.,25%
- bebida de arroz = Natura original sin azúcar
- bebida de anacardo = original sin azúcar de anacardo de seda
- bebida de avena = original sin azúcar de la tierra
- Ripple Milk = Ripple Foods original sin azúcar
Si compara los perfiles de nutrientes de las sustituciones de leche más comunes con la leche de vaca normal, verá que hay muchas variaciones en lo que cada uno tiene para ofrecer. Echemos un vistazo más de cerca:
bebida de almendras
La bebida de almendras es una de las alternativas de leche sustituida más comúnmente para bebés y niños que no pueden tener leche de vaca., Es una opción sabrosa que funciona bien en muchas recetas, así como cuando se consume por sí solo. Aunque la bebida de almendras tiene un contenido de nutrientes similar al de la leche de vaca, ¡todavía no está lo suficientemente cerca como para satisfacer las necesidades de un bebé! Los niveles de proteínas en las bebidas de almendras son significativamente más bajos que en una porción de leche de vaca y el contenido de grasa tampoco está ahí para apoyar la absorción de vitamina D o proporcionar calorías saludables. Con las bebidas de almendras, generalmente no hay una preocupación sobre los niveles de calcio y vitamina D, ya que la mayoría de las empresas a menudo fortalecen sus productos con estos nutrientes importantes., Así que en general think piense en la bebida de almendras como un suplemento de calcio líquido! Usted tendrá que asegurarse de que está ofreciendo suficiente proteína y grasa a través de otros alimentos en la dieta para compensar lo que no se recibe a través de la leche.
bebida de coco
La bebida de coco es una gran opción ya que proporciona mucha grasa saludable que su hijo necesita, especialmente hasta los 2 años de edad. Elegir una bebida de coco enlatada libre de BPA en el revestimiento enlatado es superior a la bebida de coco enlatada, ya que esta se diluye y contiene menos grasa por porción., Sin embargo, tenga en cuenta que la bebida de coco no contiene proteínas, y las vitaminas D y B12 también son menos por porción. Estos son todos los nutrientes que tendrían que ser compensados significativamente en la dieta si esta fuera su elección principal de alternativa de leche para dar. Mi recomendación es pensar en la bebida de coco como un alimento alto en grasa.
bebida de cáñamo
Las bebidas de cáñamo se ven bastante bien cuando se trata de la cantidad de grasa y proteína que proporcionan. Es especialmente único porque contiene una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son importantes para el desarrollo cerebral de los bebés., Desafortunadamente, todavía tiene sus desventajas, ya que carece en gran medida de vitamina D, calcio y vitamina B12. Por lo tanto, se recomienda asegurarse de proporcionar a su hijo un poco más de suplementos de vitamina D, así como un suplemento de calcio o varios alimentos con alto contenido de calcio y B12 varias veces al día.
bebida de soja
La alternativa Láctea más cercana a la leche de vaca, por supuesto, es la bebida de soja. Hay muchos pros en esta alternativa de leche: alto contenido en proteínas, grasa moderada, una buena cantidad de vitamina D y vitamina B12., Sin embargo, el problema principal que tomo con la bebida de soja es que la soja contiene fitoestrógenos, que imitan el estrógeno en el cuerpo. Aunque los estudios no son del todo concluyentes en cuanto a si estos fitoestrógenos afectan significativamente nuestros niveles hormonales en nuestros cuerpos, evitaría Beber bebidas de soja diariamente como la principal fuente de nutrición líquida. La bebida de soja definitivamente se puede usar junto con otro tipo de leche si su bebé no puede tolerar la leche de vaca, simplemente no la ofrecería como bebida principal., Otra nota rápida: a menudo, si su bebé es alérgico a la proteína de la leche de vaca, también puede haber una alta reactividad cruzada a la proteína en la bebida de soja, así que tenga cuidado con eso al probarlo inicialmente. ¡Casi la mitad de todos los niños con alergia a la leche de vaca también pueden ser alérgicos a la proteína de soja!
leche de cabra
La leche de cabra es una combinación maravillosamente cercana al perfil nutricional de la leche de vaca. Sin embargo, si la razón por la que no está alimentando a su hijo con leche de vaca es porque le gustaría evitar los productos de origen animal, entonces esto obviamente no resuelve el problema., Además, tenga cuidado si su hijo tiene alergia o intolerancia a la leche de vaca. A pesar de que las vacas y las cabras son animales diferentes, hay una alta probabilidad de que el cuerpo confunda las dos estructuras proteicas y, por lo tanto, aproximadamente el 90% de las personas con alergia a la leche de vaca tampoco pueden beber leche de cabra. De lo contrario, este es definitivamente el camino a seguir para una alternativa a la leche que es una subsitution fácil!
bebida de arroz
la bebida de arroz tiene esencialmente niveles inexistentes de proteína., Además, se sabe que el arroz contiene altos niveles de arsénico inorgánico, que figura entre los 10 productos químicos de mayor preocupación pública de la Organización Mundial de la salud. Solo por esta razón, nunca recomendaría usar un cereal de arroz para su bebé a diario, y debido a la falta de nutrientes que contiene, tampoco debe usarse como una fuente principal de nutrición potable.
Ripple Milk
Como puede haber notado, hay una sustitución de leche en la tabla de arriba que coincide o supera los beneficios nutricionales de la leche de vaca: Ripple milk. , Ripple milk es una leche 100% a base de plantas que se deriva de la proteína de guisante. Es baja en azúcar, alta en proteínas y contiene más calcio que la leche de vaca. Recomiendo encarecidamente este producto si está eligiendo una alternativa a la leche de vaca, ¡pero solo si vive en los Estados Unidos! Desafortunadamente en Canadá, las regulaciones no permiten la misma fortificación en alternativas no lácteas, lo que significa que no está fortificada en vitamina D y calcio., Sin embargo, sigue siendo un gran bajo nivel de azúcar y una buena fuente de proteínas y grasas, por lo que siempre y cuando complemente la vitamina D en la dieta de su bebé/niño pequeño y se centre en el calcio a través de otros medios, ¡puede funcionar muy bien!
Entonces, ¿cuál es mi sugerencia?
Si y al elegir un sustituto de leche para su bebé, lo mejor es considerar si puede o no compensar los nutrientes faltantes a través de la dieta. Considere lo siguiente:
¿mi bebé come bien? ¿Es muy exigente? ¿Necesita calorías adicionales a través de la grasa en la leche?¿puedo ofrecer alimentos complementarios con los nutrientes que faltan de manera consistente?,¿qué es realista para el estilo de vida de mi familia?
algunos padres pueden tener un tiempo más fácil con la elección de una sustitución que no tiene tanto, por ejemplo, proteína, grasa o vitamina D como la leche de vaca, ya que estos se encuentran generalmente en otros alimentos como quesos y yogures altos en grasa, carne, pescado graso y/o opciones de proteínas vegetarianas. Proporcionar a su hijo estas opciones diariamente le ayudará a obtener los niveles de nutrientes que son necesarios para un crecimiento y desarrollo adecuados. Sin embargo, debo decir esto: a menudo es más fácil decirlo que hacerlo., Puede ser difícil asegurarse de que está siendo consistente en darle a su hijo suficiente de estos alimentos (y que realmente los comerá)! ¡y estos no son nutrientes que desea escatimar! Así que le advierto que sea muy deliberado sobre alimentar a su hijo con estas opciones si no está recibiendo leche de vaca. Los suplementos se pueden usar para ayudar en estas situaciones en las que obtener nutrición a través de los alimentos no es una opción.
si no está seguro de si podrá lograr esto de manera exitosa y consistente, mi sugerencia es simple: Mantenga a su bebé con leche de fórmula o leche materna hasta dos años., Si el bebé ya está tomando leche de fórmula o leche materna, es probable que lo tolere bien y esté recibiendo la cantidad adecuada de nutrientes que necesita. Luego, a los dos años de edad, cuando es menos crítico, puede cambiar a su hijo a la sustitución de leche de su elección, teniendo en cuenta la importancia de Continuar asegurándose de complementar a su hijo con una cantidad adecuada de estos nutrientes a través de los alimentos. * Un recordatorio de que la lactancia materna menos de 4 veces al día puede requerir suplementos de calcio.,
una cosa más: todos los niños pequeños deben tomar un suplemento de vitamina D sin importar el tipo de leche que estén bebiendo, incluida la leche materna (aunque si beben leche de vaca, necesitarán menos suplementos). Hablamos de todo esto, junto con todas las necesidades de nutrición de su niño pequeño en mi curso en línea de alimentación de niños pequeños. ¡Échale un vistazo y ponte en camino a criar a un niño pequeño saludable y amante de la comida!
Hable pronto,
