chuletas de cerdo al horno parmesano Panko. No hay necesidad de freír, esta receta de chuleta de cerdo al horno, baja en grasa es deliciosa servida con pasta y su salsa marinara o puttanesca simple favorita.
chuletas de cerdo Panko al horno con parmesano
estas deliciosas chuletas de cerdo panko crujientes se hornean y no se fríen. Aunque podrías freírlos en aceite de canola en una sartén antiadherente si quisieras.,
acabo de poner una capa delgada de aceite en la bandeja para hornear, luego rocía la parte superior de ellos con un rociador de aceite. Esto significa que hay poca grasa añadida.
También uso chuletas de lomo magras y deshuesadas para esta receta. A menudo los servimos con pasta de trigo integral mezclada con un pesto favorito también para un cambio de la versión de salsa puttanesca.
actualización de 2017: han pasado varios años desde que publiqué por primera vez esta receta en 2013. Esta receta se ha mantenido constantemente entre nuestras mejores recetas de chuletas de cerdo desde entonces., La única receta que lo supera en popularidad son nuestras chuletas de cerdo doble crujiente con miel y ajo.
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Como este Panko Chuletas de Cerdo receta?
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chuletas de cerdo al horno parmesano panko
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publicado originalmente el 12 de agosto de 2013. Actualización de noviembre de 2017 para incluir información nutricional y una tarjeta de recetas imprimible.
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No hay necesidad de freír, esta receta de chuleta de cerdo al horno, baja en grasa es deliciosa servida con pasta y su salsa marinara o puttanesca simple favorita.,SCA Sauce
- 3 dientes de ajo picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 8 tomates grandes muy maduros (o una lata de 32 oz de tomates triturados)
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 4 cucharadas de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de copos de Chile, o al gusto
- 3 cucharadas de alcaparras picadas, opcional
- 1/2 cucharadita de pasta de anchoa, opcional
- 2 cucharadas de albahaca picada
- 2 cucharadas de orégano picado
- sal y pimienta para sazonar
- 1/4 taza de aceitunas kalamata picadas, opcional
instrucciones
- sazonar las chuletas de cerdo con sal y pimienta., Mezclar el parmesano con las migas de panko. Draga las chuletas de cerdo en la harina, luego sumerja en el lavado de huevo y finalmente en las migas de panko.
- coloque las chuletas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y rocíe o rocíe la parte superior con un poco de aceite de oliva.
- hornear durante unos 35 minutos en un horno precalentado de 375 grados F. Me gusta voltearlos a la mitad del tiempo de cocción.
- Use un termómetro de carne para verificar que el centro del Lúpulo de cerdo haya alcanzado los 145 grados F. Deje reposar las chuletas durante 5 minutos antes de servirlas con la salsa rápida Puttanesca.,
para preparar la salsa Puttanesca rápida
- en una sartén grande a fuego medio, cocer el ajo en el aceite de oliva por solo un minuto. Debe ablandarse, pero no Marrón.
- agregue todos los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 – 20 minutos revolviendo a menudo, hasta que se desarrolle una salsa gruesa y gruesa. La cantidad de tiempo que esto lleva, varía, dependiendo del contenido de agua de los tomates.,
Nutrition Information
6
Serving Size
6 servings
Amount Per ServingCalories 425Saturated Fat 4gCholesterol 132mgSodium 700mgCarbohydrates 29gFiber 3gSugar 10gProtein 40g