Chorizo y huevos – sabroso, picante, relleno y rápido y fácil desayuno mexicano que se puede servir de muchas maneras. Desayuno bajo en carbohidratos, sin gluten y paleo listo en un abrir y cerrar de ojos!

la mañana puede volverse un poco demasiado loca, especialmente cuando es hora de volver a la escuela. Si tan solo pudiéramos extender las vacaciones escolares un poco más. No, No creo que vaya a pasar, especialmente si mi hombrecito está tan ansioso por ver a sus amigos., Así que lo que esta mamá podría hacer es preparar un desayuno fácil que sea atractivo tanto para niños como para adultos.

Tadaaa!!

presentando one una de nuestras comidas de desayuno que está llena de sabores y viene lista en poco tiempo! Chorizo mexicano y huevos

¿qué es el Chorizo?

El Chorizo es como un primo de las salchichas. Lo que estamos usando hoy es un tipo Mexicano de salchicha de cerdo picante condimentada con chile en polvo, comino, orégano y otras hierbas y especias mexicanas. Se venden frescos, crudos y en enlaces o tripas cerca de la sección de carne en las tiendas de comestibles., Si no has probado el chorizo, luego me lo agradecerás una vez que hagas este combo de desayuno súper fácil Chorizo y huevos

¿Cuál es la diferencia entre el Chorizo Mexicano y el español?

mientras que el Chorizo Mexicano generalmente se vende fresco y crudo y en la sección de carne. El Chorizo español, por otro lado, está hecho de carne de cerdo picada en trozos gruesos y grasa de cerdo que se seca, se cura, puede contener hierbas y otros ingredientes y está listo para ser comido. Este tipo de chorizo se encuentra generalmente en la sección de carne curada junto con pepperoni y salami., Ahora no te confundas entre esos dos, m’Kay?

¿Cuánto tiempo cocinar Chorizo?

¡Oh, no tienes que preocuparte! Lo que más me gusta del chorizo es que se pueden cocinar antes de que todos tus hijos se vistan para la escuela. Simplemente saltee las cebollas y las cebollas verdes durante 5 minutos, luego retire el chorizo de su cubierta y agregue a la sartén. Desmenuzar y saltear durante unos 8-10 minutos o hasta que estén bien cocidos. ¡Eso es!, A continuación, se procede a partir los huevos en la sartén en la mezcla de chorizo y cocinar por otro durante 2-3 minutos o hasta que los huevos estén lo suficientemente cocidos. El desayuno está listo!

¿Cómo almacenar las sobras de Chorizo y huevos?

si le sobra chorizo y huevos (que dudo que haya), simplemente puede guardarlos en un recipiente hermético en la nevera durante aproximadamente una semana. Luego se recalienta cuando usted se siente como que sirve para el desayuno o el almuerzo. Otra opción es almacenarlos en un recipiente seguro para el congelador y mantenerlos congelados hasta por 2 meses. Yaaay para comidas amigables con el congelador!,

¿qué servir con Chorizo y huevos?,

Esta comida combinada de desayuno es genial con tantas recetas, pero aquí están los favoritos a continuación:

• tortilla de maíz
• pan plano o este chapati
• frijoles refritos
• patatas de desayuno
• plátanos fritos
• arepas

recetas de desayuno de regreso a la escuela más fáciles

• cazuela de desayuno Hashbrown
• panqueques con chispas de chocolate
• quiche de espinacas
• gachas de harina de maíz (con video)
• Frittata de plátano al horno (con video)

¿cómo hacer chorizo y huevos?,

caliente una sartén grande a fuego medio-alto, vierta el aceite de oliva, agregue las cebollas picadas y las cebollas verdes.

saltee durante unos 5 minutos, hasta que las cebollas se hayan ablandado y se vuelvan translúcidas.

Quitar el chorizo de la carcasa y añadir a la sartén.

Usando una espátula de madera, desmenúela en trozos pequeños y saltee hasta que esté completamente cocido durante aproximadamente 8 a 10 minutos a fuego medio-bajo., Si el chorizo es súper graso y rezuma mucha grasa, no dude en drenar el exceso de grasa.

en un tazón pequeño, agrieta los huevos y bate junto con una pizca de sal y pimienta durante unos 30 segundos. Mezcle los huevos en la mezcla de chorizo y deje reposar durante unos 30 segundos.

luego continúe revolviendo suavemente hasta que los huevos estén cocidos. No permita que los huevos estén dorados. Sazone con sal y pimienta al gusto., Retire la sartén del fuego y sirva inmediatamente con tortillas de maíz y otros favoritos mexicanos como queso fresco, una pizca de salsa picante o frijoles refritos.