los posibles beneficios para la salud asociados con beber café incluyen:

• Protección contra la diabetes tipo 2, La enfermedad de Parkinson, la enfermedad hepática y el cáncer de hígado
• La promoción de un corazón sano

en las secciones a continuación, cubrimos estos beneficios con más detalle.

El Café y la diabetes

El café puede ayudar a proteger contra la diabetes tipo 2.

en 2014, los investigadores que recopilaron datos sobre más de 48,000 personas encontraron que aquellos que aumentaron su consumo de café en al menos una taza por día durante 4 años tenían un riesgo 11% menor de diabetes tipo 2 Que aquellos que no aumentaron su consumo.

un meta-análisis de 2017 concluyó que las personas que bebían de cuatro a seis tazas de café con cafeína o descafeinado cada día parecían tener un menor riesgo de síndrome metabólico, incluida la diabetes tipo 2.,

El Café y la enfermedad de Parkinson

varios estudios han demostrado que la cafeína, que está presente en el café y muchas otras bebidas, puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Parkinson.

Un equipo concluyó que los hombres que beben más de cuatro tazas de café por día podrían tener un riesgo cinco veces menor de Parkinson que aquellos que no lo hacen.

Además, la cafeína en el café puede ayudar a controlar el movimiento en personas con Parkinson, según un estudio de 2012.,

los hallazgos de un meta-análisis de 2017 sugirieron un vínculo entre el consumo de café y un menor riesgo de enfermedad de Parkinson, incluso entre las personas que fuman. Este equipo también encontró que las personas que beben café pueden ser menos propensas a experimentar depresión y condiciones cognitivas como el Alzheimer.

no hubo suficiente evidencia para demostrar que beber café descafeinado ayudaría a prevenir la enfermedad de Parkinson, sin embargo.

café y cáncer de hígado

investigadores italianos encontraron que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado en alrededor del 40%., Algunos de los resultados sugieren que las personas que beben tres tazas al día podrían tener un riesgo 50% menor.

además, una revisión de la literatura de 2019 concluyó que «la ingesta de café probablemente reduce el riesgo de cáncer de hígado.»

café y otras enfermedades hepáticas

un meta-análisis de 2017 concluyó que el consumo de cualquier tipo de café parecía reducir el riesgo de cáncer de hígado, enfermedad del hígado graso no alcohólico y cirrosis.

Las personas que consumen café también pueden tener un menor riesgo de enfermedad de cálculos biliares.,

en 2014, los investigadores analizaron el consumo de café entre las personas con colangitis esclerosante primaria (PSC) y cirrosis biliar primaria (PBC). Estas son afecciones autoinmunes que afectan los conductos biliares en el hígado.

encontraron que las personas con PSC tenían más probabilidades de tener una ingesta de café más baja que aquellas sin la afección. No hubo evidencia que sugiriera que la ingesta de café fuera diferente entre las personas con o sin PBC.

además, un estudio de 2014 sugirió un vínculo entre el consumo de café y un menor riesgo de morir por cirrosis no viral relacionada con la hepatitis., Los investigadores sugirieron que beber dos o más tazas de café todos los días podría reducir el riesgo en un 66%.

café y salud del corazón

Un estudio de 2012 concluyó que beber café con moderación, o consumir alrededor de dos porciones de 8 onzas por día, puede proteger contra la insuficiencia cardíaca.

Las personas que bebieron cantidades moderadas de café cada día tuvieron un riesgo 11% menor de insuficiencia cardíaca que las que no lo hicieron.

Un meta-análisis de 2017 encontró que el consumo de cafeína puede tener al menos un pequeño beneficio para la salud cardiovascular, incluida la presión arterial.,

algunos estudios, sin embargo, encontraron niveles más altos de lípidos (grasa) y colesterol en la sangre en personas que consumieron más café.

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