las pastelerías y panaderías — además de un par de restaurantes-que aparecen aquí están todas en Los Ángeles, algunas con ubicaciones más lejanas. Sus pasteles valen la pena incluso si no hay una ocasión para marcar.
Big Sugar Bake Shop: Big Sugar mete muchas cosas en una pequeña tienda. Hay pasteles, cupcakes, pasteles, galletas, pasteles y tartas en los casos, además de estantes llenos de artículos para fiestas, incluida una buena selección de puestos de pasteles, algo que sorprendentemente pocas tiendas de pasteles stock., Los pasteles funfetti de 6 pulgadas vienen en varios colores, incluido un rosa vibrante, con las tres capas de pastel de vainilla atravesadas con un montón de chispas de color confeti, separadas por capas de rica crema de mantequilla de vainilla. Vent 40.12182 Ventura Blvd., Studio City; (818) 508-5855; 612 S. Flower St., Los Angeles; (213) 489-1201; bigsugarbakeshop.com. @ bigsugarbakeshop
Cake Monkey: Elizabeth Belkind y Lisa Olin se especializan en su versión de bocadillos Hostess-y como Rollos, Cakewiches y pasteles Pop. También hacen pasteles de capas de tamaño individual de varios sabores. El mini pastel de confeti está construido con tres capas de pastel de vainilla y crema de mantequilla, y decorado con dulces de confeti. Es un pastel clásico, aunque es posible que tenga que servir en el juego de té de su hijo. $7.50. 7807 Beverly Blvd., Los Ángeles; (323) 932-1142; y otros lugares; cakemonkey.com., @cakemonkeybakery
comodidades de cocina: más sabor con galletas de mantequilla de maní sin harina «
Lark Cake Shop: Lark, con ubicaciones en Silver Lake y Pasadena, hornea un espectro completo de pasteles y ofrece pasteles y cupcakes veganos también. El pastel de vainilla de tres capas de 6 pulgadas de Lark está construido con crema de mantequilla italiana de vainilla y viene con escritura si lo especifica. Con una miga densa y un glaseado ligero, es una versión clásica de un pastel de cumpleaños., Si estás interesado en algo más personal, Lark toma pedidos de pasteles personalizados (castillos, animales, zapatos y más); solo envía una foto de lo que tienes en mente. $39. 3337 W. Sunset Blvd., Los Ángeles; (323) 667-2968; 1355 North Hill Ave., Pasadena; (626) 798-1031. larkcakeshop.com. @ larkcakeshop
Magnolia Bakery: Magnolia abrió en 1996 en la ciudad de Nueva York y tiene ubicaciones en la ciudad de México, Seúl, Manila y Los Ángeles, entre otras ciudades., The Beverly Grove shop es una tienda de esquina grande y brillante con estuches cargados con los cupcakes que inicialmente atrajeron a las multitudes, además de pasteles, pasteles, postres de nevera y pasteles de capa. Entre los pasteles hay un pastel de vainilla de tres capas de 6 pulgadas, con glaseado de lavanda y confeti pastel presionado en los lados. $40. 8389 W. 3rd St., Los Ángeles; (323) 951-0636; magnoliabakery.com. @ magnoliabakery
Milk Bar: Christina Tosi hace un pastel de cumpleaños malo, como sabes si alguna vez has estado en Milk Bar, has seguido cualquier cosa sobre la tienda en las redes sociales o has visto la foto gigante de ella en la pared fuera de su tienda de Melrose Avenue. La versión real tiene un diámetro de 6 pulgadas, tres capas de pastel de vainilla sembrado de confeti y glaseado de vainilla (sin lados esmerilados), y está cubierto con migas adictivas de masa de galletas. Es el pastel que lanzó el imperio de Tosi, y con razón. $49. 7150 Melrose Ave.,, Los Ángeles; (213) 341-8423; muchas ubicaciones fuera del estado. milkbarstore.com. @ milkbarstore
Master Class: hot cross buns with a citrus twist »
proof Bakery: los pocos pasteles que Na Young Ma hace en su Atwater Village bakery son de temporada, por lo que está recibiendo su pastel de capa de gasa de limón en estos días, en lugar del famoso pastel de capa de chocolate espresso. (Tal vez hacerlo usted mismo en su lugar.,) El pastel de limón es un redondo de 8 pulgadas, compuesto por cuatro capas de pastel de gasa de limón y crema de limón hecha con limones del mercado de agricultores, y cubierto con merengue soplado y flores comestibles de Alma Backyard Farms en Compton. Es un pastel estupendo: no demasiado dulce y cargado de sabor a limón. $42. 3156 Glendale Blvd., Los Ángeles; (323) 664-8633; proofbakery.com. @ proofbakeryla
République: la pastelera Margarita Manzke hace pasteles espectaculares, pan, postres y pasteles, que debe pedir con anticipación., Mi elección sería su pastel de chocolate y caramelo, tres capas de pastel de chocolate intercaladas por ganache de chocolate y caramelo salado, y cubierto por una capa masiva de más glaseado. ¿Una razón para pedir y recoger el pastel? Puede omitir la larga cola que parece estar instalada permanentemente fuera de République. 7 72 o 8 84. 624 S. La Brea Ave., Los Ángeles; (310) 362-6115; republiquela.com. @ republiquela
susiecakes: los pasteles de capas en SusieCakes, que tiene 13 panaderías en el sur de California, son impresionantes: tortas, tortas de celebración, tortas hechas con fruta fresca, terciopelo rojo, zanahoria y más. Puedes elegir el sabor del pastel y el color del glaseado de crema de mantequilla, obtener cosas escritas en la parte superior, incluso pedir un pastel de Barbie bastante impresionante (proporcionan la muñeca; el pastel es la cúpula de su falda masiva)., El pastel de celebración de vainilla de 6 pulgadas tiene confeti incrustado en las capas y glaseado turquesa en el exterior. $39. 13029 Ventura Blvd., Studio City; (818) 659-2253; y otros lugares; susiecakes.com. @Susiecakesbakery
Sweet Lady Jane: inaugurado en 1988 y ahora con un menú que incluye desayuno, sándwiches y sopas, Sweet Lady Jane es conocida principalmente por las cajas cargadas de pasteles. Puede obtener pasteles de cumpleaños con forma y decoración como enormes tortugas y pelotas de fútbol, así como cupcakes, pasteles de zanahoria y pasteles de chocolate, terciopelo rojo, frambuesa y coco., Entre los más populares, especialmente para los adultos que celebran cumpleaños, está el triple Berry cake, tres capas de Yellow butter cake alternando con bayas frescas y crema batida, y cubierto con más crema batida y frutas y decoraciones de crema de mantequilla. $55. 8360 Melrose Ave. De Los Ángeles; (323) 653-7145, y lugares en Santa Mónica y Encino; sweetladyjane.com. @sweetladyjanebakerycafe
Instagram: @AScattergood