las Fresas son impresionantes. Una fresa grande, madura y jugosa se clasifica justo ahí como uno de los alimentos más irresistibles que ofrece la madre naturaleza. No solo son deliciosos y refrescantes, sus beneficios para la salud son espectaculares. Aquí hay nueve excelentes beneficios de comer fresas de forma regular.,
las fresas ayudan a mantenerte delgado
Las fresas son bastante altas en fibra dietética, con una porción típica que contiene el 11 por ciento de su valor diario. La fibra es como la navaja suiza de nutrientes; juega un papel importante en una amplia variedad de funciones.
según la Clínica Mayo, la fibra ayuda a normalizar los movimientos intestinales, reducir los niveles de colesterol, controlar el azúcar en la sangre, mantener la salud intestinal y lograr un peso saludable. El Harvard T. H., Chan School of Public Health afirma que la fibra parece reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
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uno de los efectos más interesantes de la fibra es que ralentiza la digestión, lo que le ayuda a sentirse lleno más tiempo después de comer. Dado que una porción de fresas es alta en fibra pero baja en calorías (48 por porción), es un refrigerio perfecto para cualquier persona que busque perder peso, o para cualquier persona que desee una delicia por la tarde que los retenga hasta la cena.,
las fresas luchan contra el cáncer
Un estudio realizado en 2011 en el Centro Oncológico Integral de la Universidad Estatal de Ohio descubrió que el consumo diario de polvo de fresa liofilizada (equivalente a dos onzas de fresas reales) ayudó a prevenir el empeoramiento de los crecimientos precancerosos y, en muchos casos, mejoró su estado.
el estudio de seis meses se centró en participantes que tenían crecimientos precancerosos esofágicos. El ochenta por ciento de los participantes vieron sus «lesiones revertir a un estado menos peligroso» por la conclusión del estudio., Esto probablemente se debió a la alta cantidad de antioxidantes en las fresas y a su increíble cantidad de vitamina C. Una sola porción de fresas contiene el 144 por ciento de su valor diario de vitamina C.
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pero las propiedades de las fresas para combatir el cáncer no terminan ahí. Según el Instituto Americano de Investigación del cáncer, la fibra dietética» convincentemente » reduce el riesgo de cáncer colorrectal, y las frutas en general «probablemente» reducen el riesgo de cáncer de pulmón, estómago, boca, faringe, laringe y esófago.,
las fresas previenen los ataques cardíacos
Un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard encontró que comer regularmente fresas y arándanos reduce en gran medida el riesgo de ataque cardíaco.
el estudio de 18 años se centró en mujeres jóvenes y rastreó la frecuencia con la que comían ciertos alimentos. Después de ajustar por varios factores, los investigadores descubrieron que los participantes que comieron más fresas y arándanos tenían un 34 por ciento menos de probabilidades de sufrir un ataque cardíaco que los participantes que comieron menos.,
Además, no parecía haber una gran diferencia entre los que bebían toneladas de fresas y los que las comían de forma bastante regular. Comer tres o más porciones de fresas o arándanos a la semana parecía ser el número mágico en términos de recibir beneficios. «Las personas con beneficios para el corazón tenían tres o más porciones de media taza de arándanos o fresas cada semana», dijo el Dr. Eric Rimm, investigador principal del estudio.,
¿por Qué las fresas y los arándanos? Probablemente debido a su alta concentración de antocianinas, compuestos químicos que se ha encontrado que hacen que los vasos sanguíneos sean más elásticos y bajen la presión arterial.
las fresas aumentan su energía
Las fresas son una gran fuente de carbohidratos simples, que se pueden convertir en energía rápidamente. Por lo tanto, son una excelente opción para una merienda por la tarde o pre-entrenamiento.,
el alto contenido de fibra de la fruta le ayuda a sentirse saciado sin sentirse empantanado, que es exactamente lo que desea de un refrigerio cuando está en movimiento.
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Combine fresas con una fuente de grasa saludable, como pistachos o mantequilla de maní, para obtener un refrigerio sobrealimentado que lo mantendrá fuerte durante mucho tiempo.,
las fresas fortalecen su visión
quizás el aspecto nutricional más impresionante de las fresas es su increíble contenido de vitamina C: una sola porción contiene el 144 por ciento de su valor diario.
La vitamina C tiene grandes beneficios para la salud ocular(sin juego de palabras). La vitamina C ayuda a su visión al reducir el riesgo de cataratas, promover vasos sanguíneos oculares saludables y ralentizar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad.,
las fresas mantienen sus vasos sanguíneos sanos
Un nuevo estudio realizado en la Universidad de Colorado, Boulder descubrió que tomar un suplemento de vitamina C diariamente podría tener grandes beneficios en la prevención de enfermedades vasculares.
los investigadores monitorearon los niveles de actividad de ET – 1 en participantes obesos. La ET-1 es una proteína constrictora de vasos, y los adultos con sobrepeso y obesos tienen una actividad elevada de la ET-1. Esto hace que sus vasos se contraigan más y aumenta su riesgo de enfermedad vascular.,
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El ejercicio se ha conocido durante mucho tiempo como una forma de reducir la actividad ET-1. Sin embargo, los investigadores encontraron que los participantes que tomaron un suplemento diario de vitamina C (500 mg/día) redujeron su constricción de los vasos tanto como los participantes que comenzaron a caminar para hacer ejercicio.
aunque el estudio fue pequeño y el ejercicio sigue siendo sin duda la mejor opción general, los resultados son un buen augurio para la capacidad de la vitamina C para promover la salud óptima de los vasos sanguíneos.,
las fresas ayudan a reparar su cuerpo
La vitamina C En las fresas es importante para cultivar y reparar el tejido en todo el cuerpo. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la vitamina C ayuda a curar heridas y mantener huesos y dientes sanos. También apoya la producción de colágeno, que es necesario para hacer cartílago, ligamentos, tendones, vasos sanguíneos y piel.
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consumir vitamina C de forma regular podría tener un efecto beneficioso en la recuperación del ejercicio exigente., Un estudio de dos semanas encontró que los participantes que consumieron 400 mg de vitamina C al día (una porción de fresas contiene 90 mg) experimentaron una mejor función muscular y una disminución del dolor muscular después del ejercicio.
las fresas reducen el colesterol malo
Un estudio conjunto de 2014 entre universidades italianas y españolas descubrió que las fresas tienen algunos efectos poderosos sobre el colesterol., Un equipo de voluntarios sanos consumió un poco más de una Libra de fresas (equivalente a aproximadamente tres porciones) todos los días durante un mes para ver cómo afectaba su colesterol. Al final del mes, los niveles de colesterol malo de los participantes se redujeron significativamente.
las fresas mantienen tu cerebro joven
Un estudio de 2012 en Brigham and Women’s Hospital descubrió que consumir bayas regularmente puede ayudarte a combatir el deterioro mental que típicamente acompaña a la vejez., El estudio de varias décadas descubrió que los participantes que consumían bayas regularmente retrasaron su disminución de la memoria en un promedio de dos años y medio.
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investigadores del Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el envejecimiento de la Universidad de Tufts recientemente realizaron una revisión sistemática que analizó el impacto que tienen las bayas en la salud cerebral. Descubrieron que consumir bayas regularmente tenía múltiples beneficios, incluida la reducción de la inflamación cerebral y la mejora de la cognición.