estamos constantemente inspirados por estos chefs y queríamos compartirlos contigo

nuestros Blogs de comida favoritos para las mejores recetas& inspiración

una mesa Marrón

las recetas de Nik están inspiradas en sus raíces en la India y América. Sus platos son cálidos, reconfortantes y ricos. Si te gustan los sabores indios, necesitas marcar su sitio., También tienes que echar un vistazo a una receta que publicó a principios de este año en la Crónica de San Francisco para la olla a presión Dal makhani (enlace en su sitio web). Visita su blog.

Un Clásico de la Torsión

Zainab es un panadero, chef y neurocientífico que se hornea delicioso, sabor lleno de golosinas que son también obras de arte. Nació en Freetown, Sierra Leona y le encanta viajar. Su influencia global se refleja fuertemente en sus creaciones babosas. Asegúrese de probar su pastel de manzana con glaseado de canela. Visita el sitio web de Zainab.,

Un Mundo Sano

marido y mujer Amanda y Marc se unen para hacer platos increíbles basados en la comida local. Sus recetas son sencillas y accesibles, al mismo tiempo que son hermosas y dignas de ser bañadas en un restaurante favorito. Prueba su sopa de langosta. Visite su sitio web.

ABCDs of Cooking

«ABCD» significa «American Born Confused Desi» («Desi» es un término que a veces se usa para describir a alguien del Sur de Asia que se crió en los EE., Chitra se enorgullece de ese término en su blog culinario, que destaca la comida vegetariana Del Sur y el norte de la India nacida de ingredientes locales de la ciudad de Nueva York y otras ciudades que visita. También hace condimentos indios que puedes comprar en su sitio web. Compruébalo.

añadir un pellizco

al lado de (obviamente) elegir un nombre impresionante para su blog y libro de cocina, Robyn es una cocinera sureña moderna que combina los sabores clásicos del Sur con recetas fáciles y accesibles para los días laborables. Su ensalada Cobb de pollo BBQ ranch puede hacer que cualquiera sea un amante de la ensalada. Visita el sitio web de Robyn.,

Alicia Pimienta Bote

Alica de la familia es de Guyana y creó el blog porque ella no quiere que el de las comidas creció en perderse. Ahora todos nos beneficiamos de ella para compartir su familia con un delicioso Indo-recetas Caribeñas. Ella tiene una receta de salsa de pimienta de las Indias Occidentales que puede tomar un poco de trabajo, pero terminarás con una obra maestra picante y adictiva al final. Visita el blog de Alica.

Betty Liu

Betty es un fotógrafo increíble, y el narrador. Este es un sitio web tan hermoso., Su comida está influenciada por la cocina tradicional china de sus padres. Su madre a menudo cocinaba comida casera de Shanghai y su padre también cocinaba comida china, pero también le mostró cómo ser creativa mezclando otras cocinas. Nos encanta que sus recetas estén organizadas por las estaciones. Visita su impresionante sitio web.

Christina Cooks

es posible que ya conozcas a Christina de su programa de televisión pública del mismo nombre. Es una chef basada en plantas enfocada en comidas saludables y sabrosas para el corazón., Ella ha visto el poder de la comida limpia y saludable mejorar su salud (tenía algunos problemas de salud graves), y está ayudando a otros a darse cuenta de que no tiene que ser una ciencia de cohetes. Echa un vistazo a su curry lleno de garbanzos revueltos y plato de brócoli. Visita su sitio web.

Cookie y Kate

alguien que pone el nombre de su perro antes que el suyo es buena gente. Cookie y Kate son de Oklahoma y sirven recetas vegetarianas hechas con alimentos integrales y nutritivos. Su tazón de arroz con especias tailandesas es un micro-gotero, mira. Visite su sitio web.,

Damn Delicious

Chungah comenzó Damn Delicious, que se ha convertido en un equipo de amantes de la comida de todo el mundo, incluida su adorable «mascota» Butters the Corgie (también hay recetas de comida para perros). Nos encanta que tengan una categoría de receta «amigable con el congelador», y debe probar su cremoso orzo de espinacas y champiñones. Visita Damn Delicious.

deliciosamente Ella

ella y Matt son un equipo de esposo y esposa con sede en el Reino Unido que dirigen su sitio web de alimentos saludables y conscientes, delicatessen y negocios de productos alimenticios., Ella comenzó su camino hacia una alimentación limpia debido a una enfermedad grave, de la que fue capaz de tomar el control cambiando su dieta. Ella te mostrará cómo hacer mantequilla de maní desde cero y hace una coliflor «bang bang». Visite su sitio web.

Dinner then Desert

Sabrina es una chef personal que comparte sus secretos de cocina y horneado. Ella te enseñará lo que es la ensalada de ojo de rana, y tiene una sección de cocción lenta sólida con golosinas como pollo salsa verde, lomo de cerdo con manzana y miel y costillas cortas coreanas. Visita el sitio web de Sabrina.,

las Divas pueden cocinar

Monique se centra en la comida tradicional Sureña, y dice que no «tienes que parecer una abuela sureña para cocinar como una». Su autenticidad y amor por la comida viene a través de sus recetas de video fáciles de seguir. Tres (o cuatro?) words for ya: southern-style fried pickles. Ve a visitar su sitio web.

Fit Men Cook

Kevin recuperó su salud comiendo mejor, y ahora nos está mostrando al resto de Nosotros (no solo a los hombres) cómo hacer lo mismo centrándose en alimentos nutritivos para nuestros cuerpos., Él le mostrará preparaciones de comidas, comidas bajas en carbohidratos que realmente saben bien, y opciones saludables para el corazón y para las verduras. Dale una oportunidad a su Tex Mex Shakshuka. Echa un vistazo a su sitio web.

harina en mi cara

como mamá, Arlene entiende lo que es estar ocupada y no tener mucho tiempo para cocinar. Ella ofrece excelentes comidas caseras que le permiten sentarse y disfrutar de la comida agradable a la multitud con sus seres queridos. Sus recetas de Instapot son make it east para hacer comidas reconfortantes entre semana. Ve a Flour en el sitio web de mi cara.,

the Food Gays

Jeremy y Adrian son una pareja de Cocineros de Vancouver que hacen comida hermosa. Nos encanta que no se olviden de la comida más importante del día: el desayuno (y el brunch). Pueden despertarte con su tazón de batido de espirulina de anacardo, y te pueden poner en una maravillosa siesta después del brunch con sus gofres de chorizo, cheddar y espinacas. Visite su sitio web.

tenedores sobre cuchillos

todo esto comenzó con un hombre – Brian, que cambió su vida al recurrir a una dieta basada en plantas., Ahora es un movimiento vegetariano global, y el sitio web cuenta con docenas de colaboradores, desde médicos y nutricionistas hasta Alicia Silverstone y chefs famosos. Los carnívoros también cavarán muchas de estas recetas. Hay de todo, desde champiñones y albahaca gratinada hasta pizza casera saludable (eso no es asqueroso) y pastel de zanahoria vegano. Visita Tenedores Sobre Cuchillos.

Hip Food Mom

Alice hace platos vegetarianos y de carne de inspiración asiática con ingredientes locales de temporada de su mercado de agricultores. Es licenciada en nutrición culinaria y ofrece recetas sin gluten., Eche un vistazo a su saludable chow mein vegetariano y a su Galette de espinacas, champiñones y alcachofas. Ve a su página web.

The Hungry Hutch

Aaron Hutcherson (de donde viene el «Hutch») claramente le encanta cocinar y se divierte con él (ver adorable whacky shirt). Se ha dedicado a aprender el oficio de cocinar y empujarse fuera de las zonas de confort, y también hace grandes platos clásicos también. Sus chuletas de cordero con salsa de hierbas y menta merecen un millón de marcadores, y solo mirar su receta de pan de plátano de mantequilla marrón nos hace babear., Visita El Hutch Hambriento.

Jehan Puede Cocinar

Jehan es originalmente de Guyana. Ella publica recetas auténticas que su madre haría, así como versiones modernizadas para nuestros estilos de vida ocupados. Si nunca has oído hablar de aranitas (plátanos araña fritos), necesitas conocer su receta. Además, la siguiente sopa que hagas debe ser su sopa de pollo caribeña con perejil y albóndigas. Ve a su página web.,

Jessica en la cocina

después de estar enferma durante una década, Jessica recurrió a la comida integral, orgánica y natural y se volvió vegetariana. Cambió su vida. Ahora comparte esas sencillas recetas limpias que le ayudaron a cambiar su salud. Su plato favorito es su curry de garbanzos de coco vegano y sin gluten y por una buena razón: ¡pon eso en tu lista de cosas que debes probar! Visita el blog de Jessica.,

Kitchen Konfidence

Brandon proviene de una familia italiana y de Europa del Este, y, como dice, su zona de confort era la pizza, la pasta y los pierogies. Cuando se mudó a San Diego, comenzó a explorar los sabores locales. Gracias a la cercana frontera, se sumergió en la cocina mexicana y otros sabores internacionales gracias a los vecindarios multiculturales de San Diego. Sus recetas reflejan sus raíces y sus nuevos aprendizajes. Asegúrese de darle a su pastel de polenta de limón meyer una mirada! Visita Cocina Kofidence.,

Latino Foodie

Art y Stephen comparten interpretaciones tradicionales y modernas de platos principalmente Mexicanos. Desde picadillo hasta milanesa de res, le permitirán disfrutar de algunos platos latinos increíbles. Para un nuevo plato para reuniones familiares o comidas navideñas, echa un vistazo a su lomo de cerdo relleno de calabaza en tacha. Ve a explorar el Sitio Web Latino Foodie.

Lexi’s Clean Kitchen

Lexi’s food journey comenzó cuando comenzó a vincular sus problemas de salud con los alimentos que comía. A medida que cambiaba su dieta, su salud mejoraba., Ahora tiene la misión de compartir comidas saludables y fáciles de preparar. La mayoría de sus recetas utilizan ingredientes simples y directos y tardan menos de 30 minutos en prepararse. A menudo son sin gluten, sin lácteos, paleo, sin azúcar refinada y sin soja. Ella también tiene algunas recetas veganas / vegetarianas también. Visita su sitio web.

Loveleaf

Ally es un terapeuta nutricional certificado que comenzó Loveleaf para ayudar a la gente normal a aprender a encajar alimentos saludables y nutritivos en nuestras vidas ocupadas., Ofrece limpiezas y apoyo nutricional personalizado, y comparte sus recetas con todos. Verás un montón de verde en sus recetas, así como un montón de comidas sin gluten, y no hay nada aburrido acerca de ellos. Dale una oportunidad a los tazones de pesto de brócoli con las lágrimas de Job y verás de lo que estamos hablando. Visita Loveleaf.

Mark Bittman

Mark es una leyenda en la industria de alimentos., Fue el principal escritor de alimentos para el New York Times, ha escrito para casi todos los principales periódicos en los Estados Unidos, y ha publicado más de 20 libros, incluyendo Food Matters, VB6: Eat Vegan Before 6:00 y How to Cook Everything. Este hombre sabe de comida. Él te enseñará todo lo que necesitas saber. Leer todo en su sitio, pero prestar especial atención a estas dos recetas: Jook (llegar a conocerlo!) & coles de Bruselas cocidas a fuego lento con lemograss. Visita MarkBittman.com.,

Mary’s Test Kitchen

Mary «veganizes» platos que le encantan, incluyendo muchas comidas Vietnamitas, cantonesas y japonesas. Este es un gran recurso o veganos o cualquier persona que quiera incluir más verduras en sus vidas. Creer en su pollo mantequilla de miel vegana! Visita el sitio web vegano de Mary.

mi nombre es Yeh

Molly se mudó de Brooklyn a una granja en la frontera de Dakota del Norte y Minnesota. Su marido es agricultor y ella pasa la mayor parte de sus días jugando con la comida., Sus recetas están inspiradas en sus raíces chinas y judías, sus viajes, su madre, su tiempo en Nueva York, su granja, las estaciones y los años 90. tiene algunas recetas realmente divertidas y hermosas, incluyendo un pastel con un unicornio encima. Ve a ver el sitio web de Molly.

Natasha Cocina

Natasha llama a sí misma la ucraniana foodie. Posteriormente encontrará una gran cantidad de platos ucranianos y rusos en su sitio. También hay una maravillosa sección de postres, donde encontrarás muchas golosinas como su impresionante pastel de semillas de amapola., Echa un vistazo a sus recetas y agitar su próxima reunión con su salsa de camarones caliente. Visita el sitio web de Natasha.

The Organic Kitchen

Linda destaca la bondad de los alimentos orgánicos y naturales en sus recetas. Ella tiene esta increíble entrada de blog reciente de 20 dips saludables orgánicos que necesitas ver, que incluye un dip de zanahoria especiado, Dip de anacardo chipolte y hummus de cilantro jalenpeno, solo por nombrar algunos. Visita La Cocina Orgánica.,

The Organic Momma

Catherine adopta el enfoque completo cuando se vuelve orgánica, desde alimentos hasta cuidado de la piel, ropa, artículos caseros, artículos para bebés y todo lo demás. Tiene una sección de recetas que no se actualiza tan a menudo, pero tiene algunas excelentes para los dulces orgánicos. Ve a ver sus magdalenas de harina de coco, yogur helado de fresa y pastel de cumpleaños de harina germinada. Ir a TheOrganicMomma.com.

pizca de Yum

otro blog brillantemente nombrado, si lo decimos nosotros mismos., Lindsay comenzó este blog, que ahora tiene un montón de cocineros talentosos que contribuyen a él. Encontrará platos como tacos de coles de Bruselas, pollo con cilantro y Lima y cuencos de arroz con lentejas y algo llamado pizza frita crujiente que cambia la vida, que necesitamos hacer lo antes posible. Visita el Sitio Web de Pinch of Yum.

la mujer pionera

Ree es una luchadora de Oklahoma que le encanta cocinar y está «obsesionada con la mantequilla, los perros Basset y Ethel Merman». Esas son algunas cosas que podemos respaldar., Ella tiene su propio programa en Food Network, ha estado en todas las principales cadenas de televisión, ha publicado libros de cocina y ha hecho mucho más (solo echa un vistazo a su sitio para ver cosas como su propia línea de sábanas). Sus recetas se sienten como abrazos e incluyen un montón de comidas de 16 minutos, «comida de vaquero» como chuletas de cerdo asfixiadas y algunos platos pensativos como la col escalloped de Edna Mae. Visita su sitio web.

the Recipe Critic

Alyssa vive en Utah con su marido y cuatro niños. Ella hace recetas que se pueden ejecutar rápidamente., Algunas de sus creaciones incluyen clásicos como la sopa de boda italiana, el goulash y las bolas de queso, y platos divertidos como la ensalada Cobb de invierno y las setas rellenas de salchicha y huevo del suroeste. Vaya al sitio web del crítico de recetas.

Sally’s Baking Addiction

Sally es una madre, esposa y amante de los perros de rescate que vive en Maryland. Ella prepara algunas golosinas serias. Si sigues sus recetas, serás el fabricante de postres favorito de todos. No te pierdas su banoffe pie, pumpkin pie bars o chai latte cupcakes. Esta mujer tiene talento. Visita su blog de repostería.,

el malvavisco Salado

Nichole es una madre del Medio Oeste que ama la comida reconfortante y trabaja para cocinar alimentos saludables para su familia. Usted encontrará un montón de recetas americanas clásicas fáciles e ideas Instapot. Este es el blog perfecto para los padres que necesitan cocinar comidas que sus hijos realmente comerán. También, echa un vistazo a sus envolturas de lechuga de cerdo de sésamo para una comida baja en carbohidratos. Visita Un Salado Marshmallow.com.,

Serious Eats

tuvimos que incluir Serious Eats en esta lista porque han influido mucho en nuestra cocina, especialmente en el laboratorio de alimentos de Kenji. Hay una excelente información sobre las técnicas de cocina y las recetas son infinitas. Si solo tiene unos minutos en su sitio web, conozca sus estratos de cebolla francesa y tortilla en capas al estilo chino. También crearon el «Croque madame», que es un must-know para las resacas o para cualquier humano que le guste el queso pegajoso, el jamón y el huevo. Ve al sitio web de Serious Eat.,

Simple, Dulce & Sabroso

Erin y Shannon son hermanas dedicado a la buena comida. No te pierdas sus botes de calabacín de taco cargados sin gluten, las bolas de risotto de mozzarella de champiñones y las recetas de pastel de cien Dólares de su abuela (que la leyenda dice que proviene de que ella compró la receta por cien dólares). Visite su sitio web.

Skinny Taste

Gina es una neoyorquina que sirve recetas llenas de alimentos integrales, limpios y de temporada y ofrece versiones saludables y familiares de comidas populares., Aquí hay un adelanto rápido: rollos de huevo de pollo de búfalo, champiñones rellenos de filete de queso de Filadelfia, pasta orecchiette con salchicha de pollo y brócoli, pastel de mantequilla de maní sin hornear y pollo de arroz con coliflor biryani. Ver muchas más recetas en su sitio web.

Southern Souffle

Erika es una super estrella del mundo culinario sureño y experta en comida afroamericana. Ha sido publicada por todas partes, y por una buena razón. No solo crea recetas asesinas, sino que escribe sobre la justicia social y cómo los alimentos afectan a las comunidades., Todos necesitamos tener más de esas conversaciones. Desde el cálido dip picante de gumbo y las hamburguesas de bagre hasta las tostadas francesas de crema de plátano y las tartas de melaza de melocotón, te encantará todo. Visita el sitio de Erica.

Steven Raichlen’s Barbecue Bible

hemos estado babeando por el trabajo de Steven durante muchos años. Este hombre sabe de carne y está difundiendo su evangelio a través de la televisión, libros de cocina y los principales periódicos de Estados Unidos. También organiza clases de barbacoa Universitaria en un resort en Colorado (¡lo que damos para ser parte de eso!)., Echa un vistazo a todo su trabajo, pero especialmente a sus chuletas de cerdo cavernícola con pan frito poblano, gallina a la parrilla Tailandesa con ensalada de mango y su cordero de Ciudad del Cabo. Visita el sitio web de Steven.

Sweet Savant

Demetra es un chef personal al que le encanta obtener alimentos frescos de granjas y mercados locales. Sus recetas son reconfortantes y ella da instrucciones claras para que te sientas seguro probando cosas. Vaya a ver lo que está haciendo y asegúrese de encontrar su té dulce en salmuera y costillas fritas y su lomo de cerdo hasselback con salsa de calabaza alfredo. Ve al sitio web de Demetra.,

sabe Mejor Desde Cero

Lauren se mantiene ocupado con sus tres niños menores de cinco años (!) pero ella todavía encuentra tiempo para compartir algunas grandes recetas. Su madre le enseñó que hacer todo desde cero no solo es más barato, sino que es más saludable para ti que las cosas compradas en la tienda. Si alguna vez has querido hacer pan en casa, ve a su sección de pan. Dale una oportunidad a su cazuela de desayuno y asegúrate de buscar su receta de pastel de manzana. Visita el sitio web de Lauren.,

esta chica Orgánica

Lisa fue all-in en la vida orgánica hace unos años después de presenciar a su madre pasar por una enfermedad grave. Una vez que comenzó a investigar el tipo de productos químicos tóxicos que estaban en los alimentos, productos de belleza, ropa y todo lo demás, se mudó con su familia al mundo orgánico y no ha mirado hacia atrás. Su blog presenta recetas orgánicas, Productos y recursos, y es una lectura obligada para las personas que desean vivir de manera más natural. Asegúrate de marcar su sopa de col rizada y salchicha. Visita su sitio web.,

bien plateado

Erin convirtió su pasatiempo de cocina en un trabajo de blogging a tiempo completo. Sus recetas destacan ingredientes mínimamente procesados, productos frescos de temporada y grasas saludables. Sus beens negros cubanos y arroz con pimientos asados y plátanos deben convertirse en un elemento básico en todas nuestras vidas, y eche un vistazo a su sopa de tortellini crockpot. Visita Bien Plateada.,

What’s Cooking Good Looking

Jodi es una chef de alimentos naturales formalmente capacitada que crea recetas creativas y saludables (no aburridas) a partir de lo que tiene cultivando en su jardín o lo que ofrecen los mercados de agricultores locales. Ella cree que lo que comes te hace sentir y lucir mejor. Echa un vistazo a sus coles de Bruselas latkes con yogur de mostaza de arce y su Harissa y leche de coco squash delicata al horno con lentejas y almendras. Visita el sitio web de Jodi.,

White Plate, Blank Slate

Erin es una madre trabajadora que quiere ayudar a otros creando recetas fáciles para que no sea imposible tener una comida casera en medio de una semana ocupada. A sus dos queridos «sous chefs», El Chef Eclair y el Chef Nutmeg, también les gusta ayudar a veces. Busca su sartén de pollo italiano con mozzarella y tomates y su rampa y buñuelos de puerro. Visite el sitio web de WPBS.

Whole Lifestyle Nutrition

la búsqueda de Hallie por comidas nutritivas vino de su lucha con una enfermedad autoinmune., Ella crea sabrosas comidas para curar su cuerpo de adentro hacia afuera. Este es un gran recurso para las personas que luchan con problemas similares (uno de nosotros en Pinch tiene un problema autoinmune y sabemos que la lucha es real). Aquí puedes aprender a hacer cosas desde cero, como el pan de masa madre orgánico, y también encontrarás planes de comidas y excelentes recetas únicas como su arroz cilantro con coco y Lima. Visita el sitio web de Hallie.