hay una bolsa de frijoles secos en la despensa desde hace bastante tiempo. Querías usar los frijoles hace mucho tiempo, pero siempre surgió algo más.
ahora que estás listo, la única pregunta que queda es: ¿los frijoles secos se estropean?
o tal vez esté buscando la mejor manera de almacenar frijoles secos a largo plazo y cuánto tiempo conservan la frescura.
de cualquier manera, si estás buscando información sobre frijoles secos, estás en el lugar correcto., En este artículo, hablamos sobre el almacenamiento, la vida útil y el mal funcionamiento de todo tipo de frijoles secos.
Vamos a bucear.
Buscando información sobre frijoles horneados en su lugar? Tenemos un artículo sobre el almacenamiento y la vida útil de los frijoles horneados para usted.
Cómo Almacenar Granos Secos
Hay un buen número de variedades de frijoles secos. Hay los más populares, como frijoles blancos, frijoles negros y frijoles, pero también hay los menos populares como frijoles o garbanzos.,
afortunadamente, las pautas de almacenamiento para todos ellos son más o menos las mismas.
Los frijoles secos han pasado por un largo proceso de secado. En él, gran parte de la humedad dentro de los granos se ha eliminado. Debido a eso, los granos son estables y conservan una buena calidad durante mucho tiempo.
en términos de almacenamiento, realmente no necesitan mucho. Al igual que otros productos secos, como lentejas secas o pasta seca, solo tiene que recordar mantenerlos en un lugar fresco, oscuro y seco.
un armario oscuro en la cocina o despensa funciona muy bien para ese propósito.,
frijoles Secos en la mayoría de los casos son vendidos a granel. En general, puede dejarlos tal cual en la bolsa de plástico, especialmente si espera usarlos dentro de unos meses, hasta tal vez un año.
para el almacenamiento a largo plazo, un contenedor hermético o una bolsa de congelador será una mejor opción.
si vas con la bolsa del congelador, recuerda exprimir todo el aire antes de sujetar la bolsa.,
una bolsa o recipiente sellado herméticamente protege los frijoles de los insectos de la despensa y la humedad.
ambas opciones son mejores que la bolsa de plástico porque limitan el acceso de aire a los frijoles, y el oxígeno puede conducir a la rancidez en los aceites de frijoles.
para obtener puntos de bonificación, puede colocar un absorbedor de oxígeno en la bolsa o el contenedor, o sellarlo al vacío. Pero eso solo tiene sentido si planea almacenar los frijoles por más de 5 años.,
¿Cuánto Tiempo Frijoles Secos Último
se almacena Adecuadamente los frijoles secos se mantienen prácticamente de forma indefinida en la despensa. Desafortunadamente, eso no significa que serán sabrosos y conservarán el valor nutricional durante ese tiempo.
En resumen, para obtener la mejor calidad, debe consumir los frijoles secos dentro de 2 a 3 años de secado. Después de ese período, Las vitaminas en los frijoles se degradan y después de aproximadamente 5 años, la mayoría de ellas se han ido.,
| Despensa | |
|---|---|
| frijoles Secos | 2 – 3 años |
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¿Cómo saber Si los Frijoles Secos Son Malas?
en este momento usted sabe que los frijoles secos están en la cima de su calidad durante aproximadamente 2 a 3 años. Más tarde, el contenido de vitaminas se degrada, y después de aproximadamente 5 años, la mayoría de las vitaminas se han ido.
por lo tanto, si le preocupa obtener la mayor parte de los frijoles en términos de nutrición, deséchelos después de almacenarlos durante 3 años.,
Si no está tan preocupado por los nutrientes, esto es lo que debe tener en cuenta.
En primer lugar, errores de despensa. Si puedes encontrar algún gorgojo en la bolsa o el recipiente, tíralo.
segundo, busca cualquier signo de moho. Si hay alguno, deseche los frijoles.
el tercer olor, rancio, agrio o apagado (de cualquier otra manera) es una señal segura de que los frijoles han pasado su mejor momento.
Por último, pero no menos importante, la calidad del frijol., Algunos de los frijoles en el recipiente pueden estar arrugados o descoloridos (como los de la foto de arriba). Échalos antes de remojar los frijoles.
la decoloración de los frijoles es una reacción natural a la luz. En otras palabras, la pérdida de color no significa que este producto alimenticio se estropee de ninguna manera.
