Top Round Roast Beef Recipe

estoy orgulloso de asociarme con Angus Beef y Meijer certificados para ofrecerte esta increíble y deliciosa receta de carne de res.

esta receta de carne asada redonda superior es tan fácil de juntar, y tan jugosa y deliciosa. Con solo unos 10 minutos manos en el tiempo que hace para una comida increíble que es apto para cualquier día de fiesta! Nos encanta servir esta receta junto con mis papas asadas y zanahorias glaseadas con miel asada.,

estoy TAN emocionada de compartir la receta de hoy con usted! Recientemente, tuve la gran fortuna de dirigirme a Ohio con y Meijer para ir a la sede de Certified Angus Beef, aprender de ellos, y aún mejor, cocinar con sus chefs! Nunca he estado súper segura cocinando con carne de res, probablemente porque crecí vegetariana, y la carne de res no era algo que mi mamá hizo mucho una vez que comenzamos a comer carne. Pero es algo que quiero cocinar con más, porque OMG, ¿qué tan sabroso está la carne bien preparada??, Certified Angus Beef es un gran recurso para cocinar carne de res, y me encanta que tengan una gran asociación con mi tienda local Meijer.

Si no está familiarizado con la carne Angus certificada, son una organización sin fines de lucro cuya misión es mantener los estándares de la carne y ayudar a las familias que crían ganado a ganarse la vida mejor. Angus se refiere al tipo de ganado que produce la mejor carne. Al igual que Holsteins tienden a producir la mejor leche y se utilizan como vacas lecheras., Hay 10 estándares que el ganado angus debe cumplir para calificar para ser etiquetado como carne Angus certificada. El más importante de ellos es el veteado dentro de la carne; cuanto más veteado tiene un pedazo de carne, mayor es la calidad. Un ranchero no sabrá si su vaca ha cumplido con esos estándares hasta después de que se dirija al carnicero. Los estándares son tan altos, que solo el 30% de angus los cumple. Por lo tanto, si hay una cosa que te quitas de este post, espero que sea que cuando compres carne, busques la etiqueta Angus Beef certificada para que sepas que estás obteniendo la mejor calidad.,

otra cosa realmente importante para la carne Angus certificada es enseñar a la gente a cocinar bien la carne. Quiero decir, si vas a comer la carne de primera calidad, quieres asegurarte de cocinarla muy bien. Mi parte favorita de estar en Ohio fue aprender de los chefs de Certified Angus Beef. Deberías haber visto la increíble propagación que hicieron para nosotros. Por lo que aprendí allí, quería haceros la mejor receta de rosbif.,

cómo cocinar un asado redondo superior en el horno

Lo primero que debe hacer es dirigirse a su Meijer local y obtener un corte de cuatro libras de asado redondo superior de carne Angus certificado. Mi Meijer no tenía lo que estaba buscando en el caso de la carne, pero el carnicero fue capaz de cortarme algo fresco de inmediato!

la clave de esta receta es comenzar el asado a una temperatura muy alta (450 grados) para dorar el exterior, y luego bajar el fuego después de quince minutos y terminar el asado de esa manera., Se convierte en un asado que es crujiente y delicioso en el exterior y húmedo y tierno en el interior.

si se está preguntando el tiempo de cocción de la carne asada redonda superior por libra, debe descargar la aplicación Roast Perfect! Fue hecho por los chefs de Certified Angus Beef. No solo le dice exactamente cuánto tiempo debe cocinar su carne, sino que le dice qué tamaño debe comprar en función de cuántas personas desea servir. También tiene recetas, consejos y ayuda a seleccionar el asado perfecto.,

Esta receta para un asado de carne redondo superior es solo una ligera variación de una de las increíbles recetas que los chefs de Certified Angus Beef han ideado, porque solo debo modificar todo. Pero te encantarán todas las grandes recetas de asado que encuentres allí.

la mejor receta de carne asada

esta realmente es la mejor receta de carne asada por un par de razones simples.

  • El frote que haces es tan simple y solo toma unos minutos.
  • también Es muy versátil., Si tienes un masaje que realmente te gusta, podrías usarlo en esta gran receta.
  • Usted cocina la carne en una sartén para asar con una rejilla elevada, que permite que el aire circule a su alrededor y la cocina realmente uniformemente.
  • El comienzo de alta temperatura hace que sea un buen exterior.
  • Esta receta cocina el asado tan perfectamente que terminas con un pedazo muy húmedo de asado redondo superior.

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Top Round Roast Beef Recipe

Serves: 10 people

(tap # to scale)

Prep: 10 minutes
cocinero: 1 hora 15 minutos
total: 1 Hora 25 minutos

esta receta de carne asada redonda superior es tan fácil de juntar, y tan jugosa y deliciosa. Con solo unos 10 minutos manos en el tiempo que hace para una comida increíble que es apto para cualquier día de fiesta!,ano

  • 4 teaspoons dried thyme
  • 2 teaspoons crushed dried rosemary
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 2 teaspoons onion powder
  • 2 teaspoons kosher salt
  • 1 teaspoon coarsely ground black pepper
  • 1 teaspoon dry mustard
  • Instructions

    • Preheat your oven to 450 degrees.,
    • Combinar todas las especias en un tazón pequeño. Ya sea aplastar con un mortero (la parte posterior de una cuchara de helado funciona bien también!) o moler con un procesador de alimentos. Cubrir la carne con la mezcla.
    • coloque el asado en una rejilla dentro de una bandeja para hornear poco profunda. Hornear durante 15 minutos a 450 grados. A continuación, reducir el horno a 325 grados y hornear durante una hora o hasta que un termómetro de lectura instantánea lee 135 a 140 grados.,
    • Retire del horno y tienda de campaña con papel de aluminio durante 15 minutos. Luego cortar en trozos finos y servir.,
    Nutrition Information

    Author: Lisa Longley
    Course: Main Course
    Cuisine: American

    Top Round Roast Beef Recipe

    I’d love to see what you made! Tag me @lisasimplejoy and hashtag it #simplejoyrecipes!,ter

    Great side dishes to serve with this roast beef

    Apple Pecan Fall Salad

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    This is a sponsored conversation written by me on behalf of Meijer., Las opiniones y el texto son todos míos.

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