aceste fragede și suculente „fall off the bone” Beef Neck Bones te vor duce înapoi la rădăcinile tale sudice!!
oase de gât de vită!!! Ce naiba este un os de gât de vită pe care îl puteți întreba și le mâncați de fapt?!?!? Oh, da! Ei bine, să fiu sincer, nu am făcut această masă înainte de a m-am căsătorit cu meu „țară ca zară” soț., După ce ne-am căsătorit, l-am rugat să-mi spună Masa lui preferată pentru că am vrut să-l facă pentru el. Am avut o bănuială că ar fi țară…laugh out loud! Pentru a lua masa peste partea de sus, el a cerut amestecat napi și muștar verdeață, fasole pinto și cornbread apă caldă! Uau! Daca asta nu e tara, nu stiu ce e!!! Și dacă nu ți-ai dat seama încă, oasele gâtului de vită sunt de la gâtul vacii. 🙂
am menționat că nu mai făcusem niciodată aceste feluri de mâncare înainte?!?!? Yikes! Aici am fost proaspăt căsătorit și nu au avut o idee de unde să înceapă pe oricare dintre acestea., Am sunat-o pe mama și, desigur, m-a trimis în direcția cea bună și, de-a lungul anilor, I-am perfecționat masa preferată, așa cum o cere deseori. Este întotdeauna în meniu pentru ziua de Anul Nou! Mănânci mazăre cu ochi negri pentru Anul Nou, mâncăm fasole pinto! 🙂
cheia pentru a face aceste carne de Vită Gâtul delicat ca un filet este gătit-le încet. Această tăietură deosebit de dură de carne devine cădea de pe os licitație doar prin braising-le. Ele sunt doar încărcate cu aromă și greu de rezistat. Masa completă îl face pe soț să-și frece tocurile împreună! Lol!, Acest lucru face un favorit!! Au un An Nou fericit baieti si te voi vedea în 2016-Anul mare! Da! Marele an de orice ai nevoie să fie că este! Aleluia! Spune har și bucurați-vă!!
Va e de Preferat carne de Vită Gât Oase
Felesha Bell
Ingredients 1x2x3x
- 6 lbs., Beef Neck Bones
- Kosher Salt
- Black Pepper
- Garlic Powder
- Kirkland Organic No-Salt Seasoning or found at Costco
- Canola Oil for searing
- 1 lg., Ceapa tăiate în jumătate luni
- Linii de Worcestershire
- 4 Frunze de Dafin
- Apa
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 325 de grade F.
-
Sezon gât oase cu sare, piper, praf de usturoi, și nu-sare condimente din belșug.,
-
Sear gât oasele la foc mediu-mare pentru câteva minute în ulei de canola pe toate părțile pentru a forma o crusta.
-
Loc gât oase într-un singur strat in tava mare. Sus cu ceapă, frunze de dafin și worcestershire.
-
Adăugați apă pentru a umple tigaie, astfel încât carnea este așezat în apă și care nu sunt acoperite.,
-
Cover pan with foil and bake until neck bones are tender, about 3 1/2 to 4 hours.
-
Serve greens, pinto beans, rice and hot water cornbread alongside neck bones. Say Grace and enjoy!
