prima oară când am încercat pelete din lemn pe gaz propan gratar cu un pic de fontă fumător de iarbă am fost uimit de gama de arome oferite. Atât de mult, încât acum caut să cumpăr un grătar/fumător de peleți din lemn. Acum, știu multe despre modul în care sunt făcute pelete din lemn, și diferitele lor utilizări., Dar popularitatea grătarelor cu peleți din lemn și a fumătorilor m-a luat chiar prin surprindere. Cu acest post, m-am gândit să ofer o trecere în revistă a mărcilor de top de pelete de lemn pentru grătarul dvs. de grătar sau fumător. Voi acoperi pe scurt modul în care sunt făcute pelete de lemn pentru grătare BBQ și diferențele dintre ele în comparație cu peletele standard de combustibil. Sper că veți găsi informațiile de mai jos utile. 🙂

pelete din Lemn pentru grătare și fumătorii au crescut semnificativ în popularitate: Imagine – Amazon

Atentie: Hei!, Apropo … orice link-uri de pe această pagină care duc la produse de pe Amazon sau alte site-uri sunt link-uri afiliate și câștig un comision Dacă faceți o achiziție.există o mulțime de informații în acest post pe cele mai bune pelete din lemn BBQ disponibile în prezent pentru gătit diferite alimente. Cu toate acestea, dacă nu aveți timp suficient, vă rugăm să nu ezitați să utilizați cuprinsul de mai jos pentru a trece la o anumită secțiune.,

Introducere în pelete de lemn pentru grătar și fumători

am fost ” în ” pelete de lemn și diverse alte forme de pelete de biomasă din 2007. La acea vreme am fost pur concentrat pe producerea și utilizarea pelete în sobe și cazane pentru încălzirea spațiului. Cu toate acestea, în ultimii ani, pelete din lemn de esență tare BBQ au început într-adevăr să decoleze., Dacă nou la conceptul de a folosi pelete din lemn pentru gătit în aer liber nevoile, video mai jos de la BBQGuys oferă o excelentă și o scurtă introducere:

Acum, ați văzut scurtă introducere video de mai sus vreau să intru în mai multe detalii în diferite puncte., Cum ar fi diferențele dintre aroma completă și peletele amestecate și modul de estimare a consumului de peleți. Cu toate acestea, dacă vrei să sari direct la branduri de top de pelete din lemn pentru gratar sau fumător, utilizați link-urile de mai jos:

Top/cele mai Bune Pelete din Lemn Branduri Pentru GRĂTAR și Fumătorii

• BBQrs Incanta Grill Pelete
• Traeger Grill Pelete
• CookinPellets.,com
• RecTec Grill Pelete
• Louisiana Gratare Pelete
• Camp Chef Premium Grill Pelete
• Cherestea Jack Grill Pelete
• Pit Boss Grill Pelete
• Cuisinart Premium pentru Nefumători Pelete
• Memphis Grill Pelete

Ce Sunt de GRĂTAR de Lemn Pelete Și Cum Sunt Făcute?

în esență, pelete din lemn barbeque sunt produse din rumeguș de diferite specii diferite de lemn de esenta tare. Prin căldură și compresie în moara de peleți, se formează o peletă. Una dintre cele mai importante branduri din pelete de lemn pentru gratar sau fumator este Traeger., Ei chiar își produc propriul combustibil pentru grătarele lor. Mulți oameni sunt curioși despre modul în care sunt fabricate peletele din lemn Traeger. V-aș încuraja să vizualizați postarea mea pe pelete din lemn Traeger, care include și un videoclip.

sunt pelete din lemn Barbeque la fel ca pelete de încălzire?

să se uite la ei v-ar presupune pelete standard de lemn și pelete BBQ sunt același produs., Arată foarte asemănătoare și ambele sunt folosite pentru a genera căldură. Cu toate acestea, există unele diferențe importante între pelete de lemn barbeque și pelete de încălzire pentru aragaz și cazane.

Rasinoase vs pardoseală de Lemn

de Obicei pelete din lemn folosite în peleti sobe și cazane sunt realizate din lemn de rasinoase reziduuri. Aceasta va include rumegușul de pin și molid., Există clase premium de pelete de combustibil pentru încălzire, dar nu sunt făcute la un standard de calitate alimentară. În plus, cu rasinoase dumneavoastră nu într-adevăr va fi obtinerea mare aroma, care este principalul motiv pentru a găti cu BBQ pelete din lemn.,ets sunt produse de diverse foioase reziduuri care include următoarele specii:

• Arin – Mare pentru gătit păsări și somon
• Mere – Funcționează bine cu carne de porc, fructe de mare și carne de miel
• Cherry – Un bun allrounder
• Hickory – Funcționează bine carnea de porc și de coaste BBQ
• Arțar – Frumos pentru gătit legume si branza
• Mesquite – Deosebit de potrivit pentru carne roșie
• de Stejar – „fundația” de GRĂTAR pelete din lemn
• Pecan – cel Mai potrivit pentru gătit carne de pasăre
• Nuc – Mai ales frumos pentru joc și carne roșie

Plin de Savoare sau în Amestec?,

deci este posibil să fi observat mai sus, descriu peletele din lemn de stejar drept „Fundația” peletelor pentru grătar. Motivul fiind că aroma lor este cea mai subtilă. Puteți găti aproape orice tip de mâncare cu stejar și obțineți doar o aromă de fum moale. Celelalte soiuri de foioase vor produce o aromă mai intensă.

pelete din lemn aromat

puteți achiziționa pungi de pelete doar aromatizate, făcute din doar mere, arin etc. Pungile aromate sunt mai scumpe decât pungile amestecate. Nu va fi nici pelete de stejar în saci cu aromă, cu excepția cazului în aroma sa de stejar, evident., Peletele din lemn de stejar amestecate cu pelete de grătar aromate sunt considerate „umplutură” și sunt numite și pelete amestecate.după cum ați ghicit corect, pungile amestecate sunt un amestec de pelete de stejar și alte arome. De obicei, veți fi uitat la un amestec de aproximativ 70% stejar la 30% dintr-o specie de lemn de esență tare diferite.

ar trebui să alegeți aromat sau amestecat?

dacă utilizați un vas mic pentru fumători pe grătarul cu gaz propan, aș merge doar cu pelete aromate., Dacă dețineți un grătar complet pe peleți din lemn, cum ar fi un Traeger, depinde de stilul dvs. de gătit și de preferințele personale. Depinde de modul în care gătești mâncarea și de intensitatea aromei pe care o preferi.

după cum vă veți aminti din videoclip mai devreme în postare. Fumatul alimente va utiliza în jurul valorii de 1lb/sec, dar plin de gătit/chargrilling va utiliza în jurul valorii de 3lb/h. Prin urmare, folosind cu aromă de pelete când chargrilling va fi nu numai costisitoare, s-ar putea să nu fie în măsură să-i spuneți diferența între gatit cu amestec sau doar pur stejar pelete.,

Există o gamă tot mai mare de cărți de bucate fiind produse în mod special despre utilizarea GRĂTAR pelete din lemn: Imagine – Amazon

Beneficiile și Problemele de Coaja GRĂTAR Pelete din Lemn

Unele nefumători peletele sunt produse cu coaja pe stânga busteni. Acum, pentru pelete de lemn utilizate pur în sobe și cazane, coaja poate crea probleme. Lăsarea scoarței pe bușteni va crește conținutul de cenușă al combustibilului. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de pelete gratar coaja poate îmbunătăți, de asemenea, aroma., unele grătare pe peleți sunt capabile să facă față conținutului ridicat de cenușă, dar unele nu sunt. există cazuri în care vasul de ardere se poate umple cu cenușă și focul se oprește sau se execută prost. Prin urmare, înainte de a cumpăra mai multe pungi ale unui anumit brand de peleți de fumat (în special cele care conțin scoarță), este mai bine să încercați mai întâi o pungă în grătar pentru a vedea cât de bine funcționează.

evitați să fumați Pelete cu o mulțime de amenzi (praf)

praful din sacul dvs. de pelete pentru grătar este, de asemenea, cunoscut sub numele de amenzi. Acesta este un material care nu a format în mod corespunzător într-o peletă de lemn., De asemenea, poate proveni din peletele în sine atunci când pungile au fost manipulate prost. Unele grătare pe peleți funcționează prost dacă există prea multe amenzi, blocând șnecul de alimentare din buncăr. Prin urmare, în loc de doar basculare geanta de pelete de lemn direct în buncăr gratar, am câteva sfaturi. puneți o sită mare de gătit peste o găleată, răsturnați punga de pelete în sită și dați o agitare rapidă. Amenzile vor cădea în găleată. Apoi vârful pelete afară sita în pâlnie de grătar peleți. Puteți apoi să eliminați amenzile din grădina dvs. Problema sortate.,

Dacă poți sursa un tv mare cu sită astfel acestea sunt ideale pentru separarea amenzi de pelete din lemn: Imagine – Amazon

Dacă doriți să verificați calitatea și densitatea de pelete din lemn ați achiziționat poți face ceea ce eu numesc ‘snap test’., Doar urmați schema de mai jos:

ar Trebui să Utilizați Numai Traeger Pelete din Lemn în Traeger Gratare?

Din punct de vedere tehnic Traeger afirmă în manualele lor de produse că numai marca proprie de peleți de lemn ar trebui să fie utilizată în grătarele / fumătorii lor. Poate fi chiar declarat cu Termenii de garanție pentru grătarul cu peleți. Acum, evident, trebuie să ia această declarație în context., Traeger, evident, vrea să achiziționați numai pelete lor de lemn.

Traeger nu de stat, de a folosi doar propria lor grill pelete în produsele lor: Imagine – Amazon

cu toate Acestea, Traeger, de asemenea, nu vreau să folosesc pelete din lemn cu un conținut de cenușă, care este prea mare sau conține o mulțime de amenzi. Puteți utiliza alte mărci „de calitate” de pelete de fumat în grătarul Traeger fără complicații., Cu toate acestea, amintiți-vă doar comentariile mele de mai sus despre separarea amenzilor și „testul snap” pentru a evalua dacă sunt pelete „de calitate”. Pe pagina mea cea mai bună Accesorii Traeger, se discută și subiectul păstrării peletelor într-o stare bună.

câte pelete de lemn utilizează un fumător sau un grătar?

Ei bine, acest lucru depinde într-adevăr de modul în care utilizați peletele de fumat. Utilizați un mic vas de fumător din fontă pe un grătar cu gaz propan sau dețineți un grătar complet pe peleți din lemn? Cu un fumător mic din fontă, veți putea îmbunătăți aroma mâncării., Cu toate acestea, nu obțineți „efectul complet”. Pe un grătar adecvat pe peleți de lemn de la un brand precum Traeger, veți putea obține acea aromă de fum de lemn complet dezvoltată.

cu o oală de fumător, veți folosi doar pungi de unică folosință 1lb / 450g de unică folosință la un moment dat. Puteți face rost de o întreagă gamă de unică folosință BBQ saci de peleți din lemn. Cu toate acestea, v-aș încuraja să încercați peletele Jack Daniels de la BBQr ‘ s Delight. Personal mi-a plăcut foarte mult să folosesc pelete Jack Daniels și am gătit niște pui afumat excelent., Lucru ciudat este, deși, nu-mi place de fapt băut Jack Daniels whisky?!

Această unică utilizare selecție pachet de BBQrs Încântare pentru utilizarea cu un fumător de iarbă care a inclus Jack Daniels pelete: Imagine – Amazon

Cu o buna pelete grill, care este, folosind doar pelete din lemn pentru a genera caldura necesara, utilizarea va fi, evident, mult mai mare. Cu toate acestea, utilizarea/consumul de peleți din lemn de grătar va depinde, de asemenea, de modul în care este utilizat grătarul., De exemplu, statul Traeger cu grătarele lor în timp ce fumează un grătar va folosi în jur de 1lb pe oră. Cu toate acestea, dacă grătarul este transformat până la căldură completă, grătarul va folosi până la 3lbs pe oră.

gătitul cu pelete de lemn este sigur?

întrebarea „siguranță” a venit cu o mulțime de discuții în jurul siguranței consumului de alimente afumate și la grătar. Cu această postare, nu voi intra în discuția completă despre siguranță și implicațiile asupra sănătății consumului de alimente afumate., Cu toate acestea, ceea ce voi spune că siguranța este un alt motiv pentru a utiliza numai pelete din lemn de esență tare de marcă și reputație pentru gătit.

de exemplu, am citit odată un etaj despre un producător de combustibil pe peleți din lemn care a fost prins făcând peleți din copaci care au fost contaminați de explozia reactorului nuclear de la Cernobîl, în Ucraina. Prin urmare, clienții acestor pelete de lemn ardeau lemn care era ușor radioactiv! În timp ce, evident, un scenariu extrem, punctul fiind pe care doriți să fie în măsură să aibă încredere pelete de lemn gătit mâncarea cu.,

Top/Cele mai bune branduri de pelete BBQ pentru grătare și fumători

sperăm că după citirea celor de mai sus pentru aceia dintre voi care nu au fost familiarizați cu detaliile pe pelete de lemn pentru grătare aveți un pic mai multe cunoștințe pe această temă. Acum, să vorbim despre cine sunt cele mai bune/cele mai bune branduri de pe piață astăzi. Vă rugăm să rețineți că comanda de mai jos nu este un clasament, toate aceste mărci produc produse de renume și vă încurajez să le încercați și să alegeți un produs care să se potrivească preferințelor dvs.,

BBQrs Incanta Lemn Nefumători Pelete

m-am gândit să încep cu primul brand de fumat pelete eu personal am încercat, și asta e BBQrs Încântare. Mai exact, pachetul lor de testare a aromelor de varietate. Cu acest pachet, veți obține pungi de 1lb de diferite arome, inclusiv Apple, Hickory, Mesquite, Cherry, Pecan și Jack Daniel ‘s. toate peletele BBQr’ s Delight sunt fabricate în SUA. Acest pachet servește ca o bună introducere în încercarea peletelor de fumat împreună cu o oală de fumător pe grătarul cu gaz propan existent.,

Pentru oricine care este în căutarea de a încerca pentru nefumători pelete pentru prima dată, cred că BBQr Deliciul Probă Tester Pack este un loc bun pentru a începe: Imagine – Amazon

Traeger Grill Pelete

Dacă dețineți un Traeger grill sau nu, ele produc bună calitate din lemn pelete care poate fi folosit pe orice gratar. Acestea oferă o gamă considerabilă de arome, inclusiv măr, arin, cireș, Hickory, arțar, Mesquite, stejar și Pecan. De asemenea, oferă două produse amestecate numite Turcia și Texas Beef Blend., Din nou, toate produsele Traeger sunt fabricate în SUA din materiale durabile.

Traeger oferă o gamă largă de plin de savoare și amestecate grill pelete produse, toate produse în statele UNITE ale americii: Imagine – Amazon

CookinPellets.com

Acum, Cookinpellets.com au un produs specific linie tag-ul, Nu Umpluturi!’. Acestea oferă o pungă foarte populară „Perfect Mix” 40lb din Hickory, cireș, arțar dur și măr., Nu produc produse amestecate, de fapt, nu oferă deloc pelete de grătar de stejar sau arin. Cookinpellets.com are un text puternic, iar produsele lor au un rating de 4.5/5 stele pe Amazon din peste 1,200 comentarii care este foarte impresionant.

Amestec Perfect de CookinPellets.,com este un bun all-rounder pentru gătit o gamă largă de alimente pe gratar peleți: Image – Amazon

Dacă doriți doar să te ridici și să fie difuzate cu noul gratar peleți cât mai repede posibil, o pungă de amestec Perfect este un loc bun pentru a începe. În viitor, poate doriți să încercați propriul amestec de arome.

Rec Tec Grill pelete

RecTec ca Traeger produce atât grătare și propriile pelete din lemn. Am un Articol extins despre grătarele cu peleți REC TEC. Peletele Ultimate Blend grill de la RecTect sunt un amestec de stejar și Hickory., Puteți utiliza în mod evident, aceste pelete de lemn pe orice gratar, nu doar un REC TEC, chiar și un Traeger.

RecTec este un alt pelete grill producător care oferă propriul brand de grătar de lemn pelete: Imagine – Amazon

Louisiana Gratare Pelete

din louisiana Gratare doar ca RecTec și Traeger oferă atât grătare și pelete. Louisana Grills produce unele foarte frumos Top end din oțel inoxidabil grills pe peleți pe care vreau să scrie un post despre când am ajunge rotund să-l., În ceea ce privește peletele de grătar pe care le oferă, „amestecul lor de concurență” pare foarte popular. Acestea descriu amestecul de competiție ca fiind amestecul perfect de dulce, sărat și tartă. Încă nu le-am încercat, așa că va trebui să cred pe cuvânt Louisiana Grill. Ele sunt un amestec de 50% Mapel, 25% cireșe și 25% Hickory. Din nou, tot lemnul este obținut și prelucrat în America de Nord. Louisana Grills oferă, de asemenea, pelete de grătar în arome de George Pecan, New England Apple, Pennsylvania Cherry și Texas Mesquite.,

Louisiana Gratare Concurs Amestec aparent este o alegere populara printre grătar profesioniști: Imagine – Amazon

Camp Chef Premium Grill Pelete

Camp Chef sunt un alt pelete grill producător care vinde, de asemenea, propriul brand de GRĂTAR pelete. De exemplu, gama Camp Chef Woodwind este o gamă foarte populară de grătare pe peleți. Camp Chef oferă în prezent fie pelete de stejar, măr sau hickory prin intermediul site-urilor web, cum ar fi Amazon. Cu toate acestea, pe Campchef.,com puteți achiziționa, de asemenea, amestec lor de concurență, Mesquite, arin și cireșe.

gama de Camp Chef grill pelete în prezent, sunt oferite prin intermediul Amazon nu este la fel de cuprinzător ca multe alte marci: Imagine – Amazon

Cherestea Jack Grill Pelete

Dacă doriți să încercați o gamă largă de grătar pelete Cherestea Jack ca BBQr Deliciul oferit un pachet de pornire de 7 arome în 1lb saci. Măr, cireș, Pecan, Hickory, Mesquite și arțar. De asemenea, au o pungă amestecată care conține un amestec de arțar-Hickory-cireș.,

Cherestea Jack oferă o gamă largă de calitate premium grill pelete inclusiv scoarta de lemn pentru suplimentare aroma: Imagine – Amazon

Cherestea Jack folosit pentru a utiliza pungi de hârtie maro, care arată foarte bine și este mai durabilă decât folosind plastic. Cu toate acestea, dacă ați citit postarea mea despre păstrarea peleților de lemn uscați, o pungă de hârtie maro nu va oferi multă protecție. De exemplu, nu le-ar ține într-un garaj sau vărsat care devine umed și umed., Prin urmare, se pare Cherestea Jack au trebuit să opteze pentru pungi de plastic.

Pit Boss Grill pelete

În cele din urmă, avem gama de pelete pentru grătar și fumător oferite de Pit Boss. De asemenea, oferă o gamă largă de grătare comparabile cu cele realizate de Traeger și RecTec. De exemplu, am un post pe gama actuală de grile Pit Boss buget peleți. Peletele Pit Boss grill sunt furnizate în saci de 40lb și, important, au un top resigilabil pentru a proteja peleții de lemn de umiditate. Provenind din pădurile din America de Nord, acestea oferă un amestec de concurență de arțar, Hickory și măr., Acestea oferă, de asemenea, individuale arome și au produs o diagramă la îndemână pentru a alege aroma:

Pit Boss oferta lor amestecate concurs grill pelete, împreună cu lor individuale arome, inclusiv whisky: Imagine – Amazon

Cuisinart Premium pentru Nefumători Pelete

Cuisinart este relativ nou pentru peleți grill/nefumători joc. Cu toate acestea, cred că grilele lor de peleți Woodcreek și Twin Oaks sunt produse excelente la nivel de intrare/buget., Odată cu lansarea primelor grătare pe peleți, Cuisinart a introdus două dintre propriile arome de pelete de fumat premium, bourbon de arțar și Rom de cireșe.

Memphis Gratare pardoseală de Lemn Pelete

Dacă sunteți destul de norocoși să proprii un lux, complet din oțel inoxidabil de sine statatoare sau built-in Memphis pelete grill doriți doar să fie folosind cea mai înaltă calitate din lemn pelete disponibil cu o bună densitate și nivel scăzut de praf procentuale. Memphis la fel cum grătarele lor sunt fabricate în SUA recomandă doar utilizarea peletelor de grătar din lemn de esență tare, care sunt fabricate și în SUA.,

Concluzii cu privire la Branduri de Top de Pelete din Lemn pentru BARBECUE sau Fumător

Deci, după cum puteți vedea, există un număr considerabil de branduri care oferă acum GRĂTAR pelete de lemn, și lista este în creștere., Dacă dețineți un grătar cu gaz propan și doriți să încercați pelete de fumat pentru prima dată seturile de pachete de pornire fie de la BBQr ‘ s Delight, fie de la cherestea sunt un loc bun pentru a începe. Vă gândiți să cumpărați primul dvs. grătar pe peleți? Apoi, încercarea unui amestec de competiție ar fi un bun pas următor. Dacă intrați mai mult în grătarul dvs. în aer liber, atunci puteți începe să vă uitați la achiziționarea de pungi pure de aromă 100% și să faceți propriile amestecuri și amestecuri pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust., Am o postare pe cele mai bune grătare portabile pe peleți pe care ați putea dori să le citiți și nu uitați, există și cuptoare de pizza cu peleți din lemn pe care să le luați în considerare. Am, de asemenea, un post pe cele mai bune sfaturi despre cum să curățați un grătar pe peleți. grătarul în aer liber cu așchii de lemn de esență tare a fost popular de zeci de ani. Cu toate acestea, ar putea exista o curbă abruptă de învățare. Controlul temperaturii folosind așchii de lemn de esență tare a fost o adevărată provocare. Cu toate acestea, pelete din lemn de esenta tare au făcut posibil pentru proprietar medie pentru a obține o parte din care gust de fum de lemn mare în mâncarea lor., vă mulțumim pentru lectură, sper că ați găsit acest post util / interesant. Vă rugăm să nu ezitați să verificați meu alte posturi despre a face, de ardere și alte multe folosite pentru pelete din lemn. De asemenea, vă rugăm să consultați ghidul meu de grătar/fumător cu peleți din lemn.