Rosii vin în fiecare culoare de la alb la violet, roz, galben, portocaliu, pestrițe, sau, da, cu dungi. (Fără buline.) Soiurile cultivate în mod obișnuit includ Beefsteak, Big Boy, Brandywine și Boxcar Willie, pentru a atinge numai pe bs. Alte soiuri includ sugestiv numit Ipoteca Lifter, o varietate de bijuterie populare în timpul anilor ‘ 30, și Purple Haze, o mare de roșii cherry derivate din Cherokee Purple, Brandywine și cireșe negre. Cum de a decide ce să planteze?,când alegeți ce tip de roșii doriți să plantați în grădina dvs., probabil că vă veți baza decizia pe cel puțin trei criterii: preferințele personale (pentru formă, dimensiune și utilizare), rezistența la boli și clima. (Sugestie: o plantă bună pentru cineva din Arizona probabil nu este ideală pentru Maine.) Apoi, va trebui să decideți câte roșii să plantați și, în final, presupunând că nu începeți de la semințe, veți avea nevoie de linii directoare pentru selectarea răsadurilor dintre zeci care concurează pentru atenția dvs.

aceasta este o mulțime de informații, așa că am pus împreună o versiune rapidă.,utilizarea produselor potrivite pentru grădinărit face ca cultivarea organică să fie mai ușoară, mai reușită și mai plăcută! La Planet Natural stocăm tot ce aveți nevoie – semințe, soluri și îngrășăminte — pentru a vă face grădina de roșii invidia cartierului!

Prezentare generală: Quick & The Dirty

Dacă sunteți doar la început, vă recomandăm să experimentați cu cel puțin trei soiuri diferite de roșii. În acest fel, puteți vedea cum sunt să crească și ce are cel mai bun gust.,

Iată cel mai rapid mod de a începe:

• mergeți la o pepinieră sau o seră de renume din apropierea dvs. la începutul sezonului de creștere. Puteți găsi exact ceea ce aveți nevoie la o priză de grădină cu magazin de cutii supra-hyped, dar șansele dvs. de a vorbi cu cineva informat cresc dacă mergeți la un magazin real de pepinieră sau grădinărit. Deci, șansele dvs. de a aduce răsaduri acasă fără boli.
• ia pe cineva care lucrează acolo să-ți spună despre roșiile pe care le vând. Asigurați-vă că pentru a partaja orice informații pertinente despre propriile nevoi și grădină (și grădinărit) limitări., Cumpărați mai mulți candidați probabili (câțiva mai mult decât veți avea nevoie, deoarece unul sau doi se aruncă întotdeauna sau se estompează fără un motiv clar.) Apoi treceți la pagina Cum să plantați roșiile.

Spune La revedere de la floare sfârșitul putregai! Calciul lichid Down to Earth ® conține 5% calciu pentru a corecta deficiențele de nutrienți și pentru a întări pereții celulelor plantelor. OMRI enumerate pentru utilizare în producția ecologică.,dacă sunteți nou în lumea grădinăritului cu roșii și un lucrător de pepinieră recomandă cu ușurință peste umăr să selectați un hibrid determinat, s-ar putea să vă simțiți chiar mai neajutorat decât ați făcut-o înainte de a pune întrebarea. Ne ajută să știm câte ceva despre roșii, cum cresc și cum sunt clasificate, astfel încât limbajul de pe spatele pachetelor de semințe sau care iese din gura unui grădinar să nu pară pur gobbledygook. Iată, așadar, o introducere la două dintre cele mai de bază distincții: determinat vs.nedeterminat și moștenire vs. hibrid.,

determina / nedeterminat: determina tomate floare și a stabilit fructe dintr-o dată și apoi declin. Florile lor cresc la capetele lăstarilor, oprind astfel creșterea și determinând lungimea lor. Aceste soiuri sunt, de obicei, plante compacte care nu necesită tăiere și puțină miză, excepția fiind determinanții „viguroși”, care produc fructe atât de mari încât au nevoie de sprijin.

roșiile nedeterminate sunt în ea pe termen lung. Ei continuă să crească și să producă roșii pe tot parcursul verii, deoarece florile cresc de-a lungul viței de vie, mai degrabă decât la capete., Deoarece acestea nu ajung la un punct determinat, ci cresc până când sunt oprite de vreme rece sau de o pereche de mașini de tuns (de unde și numele lor), în general trebuie să fie susținute sau tăiate.restaurați una dintre cele mai mari plăceri ale verii prin creșterea semințelor de roșii de la Planet Natural. Proaspete feliate, conservate sau făcute în sosuri, sunt atât de mult mai dulci, mai suculente și mai aromate decât orice roșii crescute în comerț.,aproape orice tomată din afara soiurilor sălbatice rămase în America Centrală și de Sud a fost crescută — polenizarea și reproducerea controlată — pentru a promova anumite calități specifice. Diferența dintre soiurile hibride și cele moștenite constă în cât de recent soiul a fost traversat cu alții și, prin urmare, cât de fiabil semințele lor vor reproduce planta pe care cresc.,

roșiile au fost dezvoltate de-a lungul a mulți ani și multe generații, de modă veche metoda de tomate în creștere de la semințe cu calități dezirabile, păstrând răsaduri care păstrează aceste calități dorite și se clatina cei care nu. Treptat, linia a fost rafinat; mai mult și mai mult de semințe produse de plante cu caracteristicile dorite, până când în cele din urmă aberante și calități nedorite au fost crescute din tulpina.una dintre cheile moștenirilor este că au fost dezvoltate prin polenizare deschisă de-a lungul multor ani., Calitățile lor cheie, definitorii, sunt, prin urmare, codificate în gene dominante, care vor câștiga peste soiuri concurente, polenizate încrucișat, cel puțin pentru o vreme. Dacă le cultivați alături de alte soiuri de roșii, polenizarea încrucișată va duce în cele din urmă la modificări ale semințelor, dar semințele de la plantele de moștenire, cultivate în izolare relativă față de altele, vor crește adevărate.

cât de vechi trebuie să fie un soi pentru a fi considerat o moștenire este o chestiune de opinie. Unii grădinari recunosc doar soiuri care au mai mult de 100 de ani. Alții acceptă soiuri care înainte de 1945.,hibrizii, o dezvoltare mai recentă, sunt rezultatul polenizării încrucișate forțate între două soiuri diferite (vezi ce sunt semințele hibride). Nu există nicio încercare de a dezvolta o „linie” de semințe pentru un hibrid, ci este produsă din nou în fiecare an, întotdeauna prin traversarea acelorași două soiuri.în general, roșiile se auto-polenizează, polenul (masculin) din floare fertilizând stigmatul (feminin), adesea cu ajutorul albinelor sau vântului. (Există de fapt mai mult decât atât, dar este suficient pentru moment.,) Ocazional, polenizarea încrucișată apare atunci când unul dintre acești ajutoare aduce polen dintr-o varietate diferită florii (vezi polenizarea în grădină).

(Din punct de vedere tehnic, roșiile se auto-polenizează mai degrabă decât se auto-polenizează, deoarece au nevoie de acel ajutor din afară. O plantă cu adevărat auto-polenizatoare o face singură. Polenul de porumb, de exemplu, se scurge pur și simplu de pe ciucurele din partea de sus a plantei până la picioarele în care frunzele se alătură tulpinii. Gravitația este singura forță exterioară necesară.)

dezvoltat de SUA, Departamentul de Agricultură, mulci roșii roșii a fost testat pentru a arăta, în medie, o creștere de 20% în producția de fructe. Mai bine roșii tomate mulci face acest lucru prin reflectarea o gamă specifică de frecvențe de lumină găsite în lumina soarelui până în partea inferioară a culturilor dumneavoastră frunze și fructe în curs de dezvoltare.

la hibrizi, acest proces natural (polenizare deschisă) este preemportat prin polenizare manuală, unde polenul dintr-un soi este folosit pentru a fertiliza florile celuilalt soi. Această polenizare încrucișată are loc în generația chiar înainte de cea pe care o cumpărați (sau în creștere)., „Părinții” plantei hibride de roșii, cu alte cuvinte, sunt două tipuri foarte diferite, iar semințele din hibrid conțin ADN pentru ambele, în toate tipurile de combinații. Prin urmare, nu puteți conta pe acele semințe pentru a produce o plantă identică genetic cu planta mamă; pur și simplu nu puteți ști care dintre cei doi „părinți” au contribuit la gena pentru dimensiune, sau pentru fermitate, sau pentru duritatea pielii, în orice sămânță specială., În plus, ceea ce conferă soiului calitățile sale distinctive (Dimensiune, culoare, gust, fermitate) este uneori codificat într-o genă recesivă, mai degrabă decât o genă dominantă, astfel încât polenizarea deschisă în grădina dvs. poate „contamina” semințele cu o altă genă dominantă.,

Preferințe Personale

Bijuterie sau Hibrid: Tomate hibridizare, care a decolat după al doilea RĂZBOI mondial, a produs soiuri mult mai rezistent la boli decât amintiri de familie, dar oricine își amintește cât de rosii (sau piersici) gustat prin anii 1960 sau ‘ 70 știe că una dintre principalele calități pentru care au fost crescute este puterea, mai degrabă decât de aroma. La fel ca multe alte fructe și legume, roșiile erau un produs local, dar în această eră a transportului în masă, ele sunt crescute în mare parte pentru a supraviețui călătoriei la supermarket., Această călătorie și stresul asupra tomatei moderne încep de fapt cu mult înainte ca un optsprezece roți să intre în imagine, pentru că multe roșii de câmp sunt culese și sortate după mașină. În timp ce roșiile industriale au făcut fără îndoială minuni pentru transportul produselor și supermarketurilor și, în timp ce au făcut roșii disponibile în toată țara pe tot parcursul anului, gustul a suferit, motiv pentru care mulți grădinari preferă soiurile de moștenire (vezi de ce va trebui întotdeauna să crești roșii).,dacă aveți nevoie de rezistență la boli, utilizați hibrizi, deoarece majoritatea soiurilor rezistente la boli au fost dezvoltate din 1945 ca hibrizi.

dacă doriți să utilizați răsaduri din supermarketul sau pepiniera locală, probabil că veți avea hibrizi.

dacă doriți roșii rotunde, roșii roșii sau roșii cherry, hibrizii sunt bine.dacă doriți să puteți planta semințe din roșiile pe care le creșteți și să obțineți o plantă la fel ca cea cu care ați început, folosiți amintiri de familie.,

dacă doriți roșii ca cele pe care le-a crescut bunica, folosiți amintiri de familie.

dacă doriți roșii ciudate, minunate — cu adevărat diferite – roșii violet sau roz, de exemplu-veți găsi acest tip de varietate doar printre amintiri de familie.

dacă doriți cele mai bune în aromă, mulți grădinari jură pe amintiri de familie.

dimensiunea, forma și utilizarea fructelor: ce vrei să faci cu roșiile tale? Vrei roșii pentru kabob shish sau pentru hamburgeri? Pentru sos de roșii sau pentru salate? Utilizarea va determina într-o oarecare măsură varietatea de roșii pe care doriți să o dezvoltați.,pentru kabob shish, roșiile mici de cireșe, struguri sau pere funcționează bine, în timp ce bucăți de roșii mai mari ar fi probabil un dezastru. Dar dacă doriți o felie frumoasă, mare și subțire de roșii pentru a vă lăuda hamburgerul, doriți să crească roșii mari de feliere. Pentru sosuri, puteți folosi, desigur, orice, dar suculența pe care o premiem într-o salată de roșii poate duce la un sos curgător, apos. Acest lucru este în cazul în care pasta de tomate (cum ar fi Romas) vin în propriile lor, rezultând un sos gros, consistent. Pentru salate, aroma este primordială.roșiile vin în tot felul de forme și dimensiuni., Roșii Cherry, roșii de struguri, roșii de pere etc. tind să fie dulce și ușor de crescut. Ei iau mai puțin timp, deoarece acestea sunt mai mici, astfel încât acestea pot lucra bine pentru grădinari cu sezoane de creștere scurte. De asemenea, ele tind să fie rezistente la boli.

începeți plantele cu Hidrofarm Hot House. Oferă un succes crescut în creștere prin furnizarea de căldură blândă în zona rădăcinii și prin controlul umidității sub cupolă. Ușor de utilizat — trebuie doar să adăugați propriul amestec de pornire!,există sute de tipuri de felii de roșii, inclusiv arma mare a lumii de tomate, friptura de vită. Deoarece feliile roșii clasice tind să fie mari și voluminoase, fiecare plantă va purta mai puține fructe, dar fiecare roșie va fi mai mare. Acestea variază în culori de la un roșu profund la galben și chiar oarecum roz. Roșiile roșii adânci au cea mai intensă aromă. Roșiile galbene tind să fie mai blânde, iar cele roz sunt ușoare și dulci.roșiile de pastă au cavități de semințe mai mici și sunt mai dense decât feliile și cireșele., Acestea sunt cel mai bine utilizate în gătit — pentru sosuri, roșii umplute etc., deoarece sunt mai puțin suculente decât roșiile de masă.dimensiunea plantelor: totul, de la sol, umiditate și expunerea la soare, va afecta creșterea unei plante de tomate, și, desigur, tăierea poate afecta în mod semnificativ cât de înalt și cum plantele stufoase vor primi. Cu toate acestea, diferite soiuri au o pre-dispoziție genetică pentru a ajunge la o anumită înălțime. Nedeterminate ajunge cu ușurință cinci picioare în înălțime (înregistrarea este în jur de treizeci), în timp ce determinanții, în general, capac la aproximativ trei picioare., Există, de asemenea, o serie de soiuri pitic crescute în special pentru containere; acestea sunt, de obicei, între doisprezece și optsprezece inci de mare.dezvoltarea fructelor: determinati si Nedeterminati, startere timpurii sau tardive: un alt set de alegeri are de-a face cu faptul daca doriti rosiile dvs. la inceputul sezonului sau tarziu si daca doriti ca acestea sa produca fructele lor simultan sau pe tot parcursul sezonului de crestere. După cum sa menționat mai sus, determină tind să producă fructe toate la un moment dat, și, de obicei, destul de devreme în sezon., Nedeterminate, pe de altă parte, în general, cresc mai mari, și poate dura mai mult, pur și simplu pentru a obține în curs de desfășurare.trei factori, atunci, vor afecta probabil alegerea soiurilor determinate sau nedeterminate. Primul dintre acestea este dacă doriți fructele dvs. dintr-o dată sau pe tot parcursul verii, iar al doilea, dacă sunteți gata să furnizați sprijin pentru roșiile dvs. sau doriți Soiuri autoportante. Al treilea factor este pur și simplu dimensiunea; așa cum sa menționat mai sus, determină pur și simplu tind să fie mai mici decât nedeterminate.,un starter timpuriu produce fructe la începutul sezonului; un starter târziu își ia timpul. Gândiți-vă la ei ca la maturi timpurii și târzii. Această distincție interacționează cu climat în care vă afectează procesul de selecție: dacă zona are o perioadă de vegetație scurtă, de exemplu, târziu inceput sunt un biet pariu, dacă nu ești împovărat cu un obscur tendințe masochiste sau binecuvântat cu o seră.stilul dvs. de grădinărit poate afecta, de asemenea, preferința dvs. pentru începătorii timpurii sau târzii., Dacă sunteți un grădinar de înaltă întreținere, este posibil să fiți fericiți să începeți roșiile din semințe în diferite momente în timpul primăverii și să le stabiliți succesiv. Dacă da, ați putea lucra în întregime cu începătorii timpurii pe care îi plantați și transplantați în momente diferite, astfel încât să obțineți o recoltă care se extinde peste vară și toamnă. Dacă, totuși, doriți să o faceți o dată și să faceți acest lucru, este posibil să fiți mai fericiți cu o varietate de începători timpurii până la târzii pe care le transplantați în pământ în același timp.,

rezistența la boli

boala nu este, în general, o problemă majoră pentru micii producători, mai ales dacă rotesc culturile de legume. Este chiar mai puțin o problemă dacă alegeți să crească una dintre numeroasele soiuri care a fost crescută pentru a rezista bolilor comune ale plantelor. Puteți afla de la colegii grădinari sau agentul dvs. local de extindere agricolă ce boli sunt predominante în zona dvs. și cumpărați în consecință. Cele mai multe lucrări de rezistență s-au făcut în ultimii cincizeci sau șaizeci de ani, așa că, dacă poftești tulpini rezistente la boli, ești destul de limitat la hibrizi., Acesta este un pic ca fiind „limitat” în America de Nord, deoarece există sute de hibrizi din care să alegeți.

bucurați-vă de grădina dvs. mai mult timp! N-Sulate Frost Fabric este o greutate medie, permeabilă, pânză tratată UV concepute pentru a proteja plantele de îngheț, frig și temperaturi de îngheț. Protejează plantele fragede prin creșterea temperaturii sub țesătură cu 6-8°F. literele majuscule după numele tomatei indică ce boli poate rezista soiul respectiv., De exemplu, un starter târziu numit Beef Master poartă notația „VFN”, ceea ce înseamnă că este rezistent la verticillium wilt, fusarium wilt și nematode, trei dintre cele mai frecvente probleme care afectează roșiile la nivel național.,

Rosii pot avea rezistență genetică la următoarele boli:

Un — Alternaria la fața locului frunze

F — Fusarium wilt

FF — Cursa 1 și Cursa 2 Fusarium

L — Septoria la fața locului frunze

N — Nematozi

T — virusul mozaicului Tutunului

V — Verticillium wilt

Clima: Noțiuni de bază În Zona

de Fapt, nu trebuie să intre în zonă, din moment ce ești deja acolo., Grădinarii trebuie să învețe în ce zonă se află. SUA și Canada au fost împărțite în zece zone în funcție de temperaturile medii, cu 1 fiind cea mai rece, și 10 cea mai tare generală. Aceste zone fac multe pentru a indica ce va crește sau nu într-o anumită zonă și ajută la standardizarea acestor informații. Multe plante vor fi desemnate „zone 4 & 5”, de exemplu, astfel încât cunoașterea zonei dvs. vă oferă un început rapid în alegerea soiurilor. Vizitați harta zonei de rezistență a plantelor USDA aici.,cu toate acestea, zonele iau în considerare doar temperatura medie — nu umiditatea, nici măcar intervalul de temperatură zilnic, nici precipitațiile. Nici nu iau în considerare mini-zone: zone mici în cele mai mari de pe hartă, cu propriile condiții locale. Dacă curtea dvs. este protejată de copaci, arbuști sau garduri, puteți obține mai multă umbră decât doriți, dar curtea dvs. este, de asemenea, oarecum protejată de vânturi și temperaturi scăzute. Va fi, probabil, capabil de a pune plantele mai devreme și păstrați-le poartă mai mult decât dacă sunteți încercarea de a crește într-o zonă larg deschisă.,Moral: cu cât știți mai multe despre condițiile meteorologice locale, cu atât alegerile dvs. pot fi mai precise.

Mini-zone

exemplu: zona mea. Toate Southwest Montana este desemnat zona 4 pe cele mai multe hărți, dar când mă duc la o pepinieră locală bună, ei întreabă „unde locuiești?”pentru că ei știu că Bozeman, ascuns de munți chiar la marginea estică a văii noastre largi, are un climat mai temperat decât Belgradul, la cincisprezece mile vest pe podeaua văii., În Bozeman, plouă mai mult decât în Belgrad (de fapt, cu cinci centimetri mai mult pe an), iar în Belgrad, temperaturile sunt mai calde atunci când este cald și mai rece când este rece. Chiar și în cadrul Bozeman, diferențele locale pot face o mare diferență în grădinărit, și lucrătorii pepinieră cere de multe ori, „chiar în Bozeman?”pentru că în părțile mai vechi ale orașului copaci înalți bine stabilite oferă windbreaks și dețin căldură ca plantațiile tinere în noile evoluții nu.

cantitate

planificați două plante pe persoană în care locuiți într-o zonă cu un sezon de creștere lung și cald., Pentru oameni ca mine care trăiesc în Montana și în alte zone cu veri mai scurte și mai reci, va trebui să plantați patru plante pe persoană, deoarece fiecare plantă va produce mai puțin decât ar fi într-un climat mai ospitalier.

selectarea răsadurilor

iată câteva sfaturi despre alegerea plantelor. Big nu este neapărat cel mai bun. Dacă planta este înaltă, dar pare înclinată să cadă, mai ales dacă frunzele sunt distanțate pe tulpină, este „cu picioare” și se poate să se fi străduit să obțină suficientă lumină. Nu cumpărați o plantă stresată.prin urmare, du-te pentru frunze, mai degrabă decât înalt., Cu toate acestea, ar trebui să existe o tulpină principală clar definită, nu o mulțime de concurente. Un termen preferat folosit de numeroși experți este „îndesat”, iar înălțimea favorizată este de 6-8 inci.dacă aveți de ales între două răsaduri mici de culoare verde închis, stufoase, dintre care doar unul este în floare, luați celălalt. Acest lucru este împotriva instinctelor majorității oamenilor, dar raționamentul este solid. Nu vrei o plantă care se grăbește să crească. O plantă care începe să producă fructe înainte de a fi bine stabilită poate fi serios în afara nevoilor sale în creștere., Uneori, o astfel de plantă va produce un grup de fructe și apoi va încerca să se întoarcă la copilăria sa vegetală și să nu producă o altă floare timp de săptămâni.

folosind toate aceste informații

selectați unul sau două lucruri care pot funcționa ca o „linie de jos” și Bazați-vă alegerea soiurilor pe acestea.aveți nevoie de toate roșiile dvs. pentru a se coace la mijlocul lunii August, când aveți o săptămână liberă de lucru pentru a le putea? (Atunci aveți nevoie de un soi determinat și, dacă trăiți într-un climat cu o vară scurtă, veți avea nevoie de un starter timpuriu care a fost plantat cândva în februarie sau Martie.,)

aveți doar câteva butoaie sau coșuri pentru a le crește? Apoi cheia este o varietate care poate crește într-un spațiu închis.

terasa dvs. are soare doar după-amiaza? Veți avea nevoie de o varietate care va tolera umbra.

aveți un sezon de creștere lung, dar rece? Încercați una dintre soiurile listate pe acest site sub climă mai rece.luați aceste puncte cheie unui pepinier simpatic și informat și plecați cu plantele pe care vi le dă.