ce este MELT? Aceasta este o întrebare foarte amuzantă…

pur și simplu, Melt Bar and Grill s-a născut din dragostea muzicianului și bucătarului Din Cleveland, Matt Fish, pentru două lucruri: Marea bere artizanală și umilul sandviș cu brânză la grătar. În cazul în care majoritatea oamenilor au văzut o masă rapidă compusă din două capse comune de bucătărie, Matt și-a imaginat potențialul pentru mult mai mult… „mâncare de confort, îmbrăcată”, așa cum a spus el., Impulsul selecției Melt de brânză gourmet la grătar a fost acela de a aduce mâncăruri clasice americane la masă într-un mod nemaipomenit, cu adevărat unic și distractiv.cu un echipaj de schelet format din alte douăsprezece persoane care i-au împărtășit viziunea, Matt a deschis Melt Bar și a făcut grătar în Lakewood, Ohio în septembrie 2006. Nu știe ce să se aștepte, că primul echipaj privit se topesc transforma rapid de la un mic punk rock Bar de bere la cel mai mare buzz culinare pentru a lovi mai mare Cleveland în decenii. Dovada conceptului a fost incontestabilă. Oamenii „au înțeles”, iar restul, așa cum se spune, a fost istorie.,

toată lumea se poate referi la un sandwich cu brânză la grătar!

ceea Ce a fost cel mai bine păstrat secret din Cleveland a fost în curând aruncat în lumina reflectoarelor, ca se Topesc atras atenția fierbinte serial de televiziune Man vs Alimente și Diners, Drive-in și Dives, care a filmat ceea ce ar fi printre cele mai vizionate episoade la înflorirea Lakewood bântuie… și ca buzz-a crescut, așa că am făcut cerere și rapid. Localnicii s-au aliniat afară pe ușă. Out-of-towners au fost ajustarea rutele lor de călătorie doar pentru a vedea ce tot tam-tam a fost de aproximativ., Cu așteptarea de a obține o masă devenind cunoscută sub numele de” legendar”, Matt știa că era timpul ca Melt să se ridice la provocare deschizând oa doua locație… iar în 2010, locația lui Melt Cleveland Heights și-a deschis porțile.cu toate acestea, Melt nu se extindea pur și simplu… până în acest moment, devenise mai mult decât un restaurant… era cu adevărat o experiență pentru fani și un mod de viață pentru cei din spatele scenei. S-a avut mare grijă să aducem toate acele calități unice care au făcut să se topească, să se topească în noua locație… și nu doar mâncarea., De la artist pop Ioan G e plin de umor postere muralist Jake Kelly unic de artă împodobesc zidurile sale, kitsch Cleveland suveniruri, cald și primitor, lumini și chiar vesel, luminat de plastic de vacanță personaje de-a lungul bar, Cleveland Heights a fost un succes instant. Cu o formulă stabilită acum pentru a deveni un adevărat grup de restaurante, Melt era gata să surprindă inimile și stomacurile midwesternerilor flămânzi oriunde. Și cu șapte locații deschise și mai mult în lucrări, sunt bine pe drum!,Matt și personalul se referă afectuos la ei înșiși și fanii restaurantului ca ” familia Melt.”Și aceasta este o evaluare corectă dacă a existat vreodată una. Din momentul în care mesenii intră într-o locație topită, există un sentiment incontestabil că fac parte din ceva special. Se reflectă în mâncare, personal, decor… și ceilalți meseni din jurul lor care împărtășesc această experiență. Se fac prietenii și se nasc fani pe viață., Unul ar fi greu să-și petreacă o zi în nord-estul Ohio, fără a vedea un hanorac topi, t-shirt sau chiar iconic brânză-și-crossbones permanent inscriptionate pe piele.

un adevărat testament al succesului lui Melt este cunoscut sub numele de „familia de tatuaje Melt.”Ceea ce a început ca o promovare pe jumătate de glumă care oferă 25% reducere pe viață oricui ar avea logo-ul topit tatuat pe ele a explodat în ceea ce poate fi descris doar ca un fenomen în industria restaurantelor., Familia Tattoo se mândrește acum cu peste 700 de membri care poartă cărți, fiecare dintre ei un ambasador pentru micul restaurant Cleveland care ar putea și a făcut-o să capteze o bucată din inimile lor.

o întâmplare organică

” trebuie să vezi. Trebuie să mănânce. Trebuie să plec.”

” confortabil.”

” Eclectic.”

” distracție.”

” autentic.până în ziua de azi, Matt încă mai vede Melt Bar și la grătar așa cum a făcut-o pentru prima dată în urmă cu peste zece ani… ca o trupă rock. Fiecare locație Melt este un concert, și fiecare sandwich un cântec de succes. Și asta funcționează… este o anumită magie pe care o poți simți doar prin experiență., Nu este doar aruncarea pâine, brânză, bere și muzică într – un blender… este chimia totul – modul în care vine împreună-care face Melt unic. Melt este all-inclusive… de la un adolescent flămând chiar de pe terenul de fotbal, la un lucrător de birou obosit de la o zi de 10 ore de număr-ronțăit, un rocker punk cu părul roz, cu mâneci complet, sau un vegan care caută ceva mai mult decât ofertele standard de tofu limp… oricine ai fi-și aproape oriunde te afli, există un loc și o față zâmbitoare care te așteaptă aici.asa ca vino alaturi de noi … si bine ai venit in familie!