rozmarin usturoi măcinat miel și cartofi toate într-o tigaie (sau oală)!
v-ați aflat vreodată cu carne de miel și nu știe ce să facă cu ea? Meu de obicei du-te-a este un tip de curry de miel la sol, dar în urmă cu câteva săptămâni m-am trezit doresc ceva un pic diferit., Mi s-a întâmplat să am rozmarin proaspăt și usturoi proaspăt acasă și cele trei lucruri, evident, merg bine împreună, așa că am decis să le combin pentru a face această tigaie delicioasă: miel măcinat cu usturoi de rozmarin și cartofi. Și voi, acum sunt prins – nu mă pot sătura de acest fel de mâncare! A devenit o bază săptămânală pentru că toți o iubim atât de mult.este perfect pentru orice moment al zilei: mic dejun, prânz sau cină. Sau naiba, toate trei. Poate îl topești cu un ou prăjit dacă îl mănânci dimineața. Serviți-l cu niște orez dacă îl mâncați pentru prânz/cină., Este consistent, plin și așa, atât de aromat. Există și un pic de lovitură-curtoazie a piperului serrano (nu-l lăsați afară decât dacă trebuie!).îmi place combinația de rozmarin, usturoi și miel – aromele merg perfect împreună. Dar ați observat că într-adevăr găsiți acest combo doar atunci când faceți o tăietură „fantezie” de miel? Ca și Cotletele de miel, de exemplu (vezi cotletul meu de miel de rozmarin fript sau cotletul meu de miel balsamic de rozmarin ca dovadă, heh). Ei bine, nu trebuie să aveți o ocazie specială pentru a vă bucura de această combinație de arome, mai ales atunci când aveți miel măcinat., Carnea măcinată este o „proteină de zi cu zi”, iar mielul măcinat este mai accesibil și mai economic, mai ales atunci când comparați costul cu alte reduceri. Așa că tratați-vă în timp ce rămâneți în mijloace!
Dacă vă place usturoiul, rozmarin si miel (cine nu are) atunci eu sunt sigur că va place aceasta reteta. Modul nostru preferat de a mânca acest fel de mâncare este orezul basmati deasupra și cu o parte de verdeață. Sau ai putea mânca doar un castron de acest lucru de la sine.,
Rosemary Garlic Ground Lamb and Potatoes
Rosemary Garlic Ground Lamb and Potatoes
Instrucțiuni
-
ulei de Căldură într-o tigaie mare sau într-un cuptor olandez/grele cu fund de oală la foc mediu, apoi se adaugă sol de miel, cartofi, ceapa și Serrano piper și se fierbe timp de 10 minute., Carnea trebuie să fie complet rumenită.
-
adăugați usturoiul, rozmarinul, sarea, piperul și amestecați timp de 1-2 minute.
-
se Acoperă cu un capac timp de 2-3 minute sau până când cartofii sunt fierte prin.
-
adăugați paprika și turmericul și amestecați bine.
Note
- puteți coaja cartofii sau lăsați-i necurățați., E delicios oricum 🙂