Introducere: dovezi Anecdotice sugerează că ingerarea de cantități mici de suc amelioreaza crampe musculare în termen de 35 de ingestie. Nu există dovezi experimentale care să susțină ingestia sucului de murături ca tratament pentru crampele musculare scheletice., metode: în două zile diferite (la 1 săptămână distanță), crampele musculare au fost induse în flexor hallucis brevis (FHB) la subiecții masculi hipohidratați(aproximativ 3% pierdere în greutate corporală și osmolalitate plasmatică aproximativ 295 mOsm x kg (-1) H2O) prin stimularea nervului tibial percutanat. Treizeci de minute mai târziu, a fost indusă o a doua crampe musculare FHB și a fost urmată imediat de ingestia a 1 mL x kg(-1) greutate corporală de apă deionizată sau suc de murături (73.9 +/- 2.8 mL).,

concluzii: sucul de murături, și nu apa deionizată, inhibă crampele musculare induse electric la oamenii hipohidratați. Acest efect nu a putut fi explicat prin restaurarea rapidă a fluidelor corporale sau a electroliților. Suspectăm că inhibarea rapidă a crampelor induse electric reflectă un reflex mediat neural care provine din regiunea orofaringiană și acționează pentru a inhiba arderea neuronilor motori alfa ai mușchiului cramping.