este o pâine moale îndulcită în formă de chiflă, adesea decorată cu bucăți de falangă în formă de os. Pan de muerto este mâncat pe ziua de Muertos, la mormânt sau, alternativ, la un tribut numit o ofrenda. În unele regiuni, este mâncat cu luni înainte de celebrarea oficială a Dia de Muertos. În Oaxaca, pan de muerto este aceeași pâine care este de obicei coaptă, cu adăugarea de decorațiuni. Ca parte a sărbătorii, cei dragi mănâncă pan de muerto, precum și alimentele preferate ale rudelor., Oasele reprezintă decedat unul (difuntos sau difuntas) și există în mod normal un cuptor lacrimă pe pâine pentru a reprezenta zeita Chīmalmā lacrimi pentru cei vii. Oasele sunt reprezentate într-un cerc pentru a înfățișa cercul vieții. Pâinea este acoperită cu zahăr. Această pâine poate fi găsită în magazinele alimentare mexicane din SUA

rețeta clasică pentru pan de muerto este o rețetă simplă de pâine dulce, adesea cu adaos de semințe de anason și alteori aromată cu apă de flori portocalii sau coajă de portocală. Alte variații se fac în funcție de regiune sau de brutar., Cel care coace pâinea va purta, de obicei, brățări decorate, o tradiție care a fost practicată inițial pentru a fi protejată de arsuri pe aragaz sau cuptor.pâinea morților are de obicei cranii sau cruci gravate pe ea. Se crede că spiritele nu mănâncă, ci își absorb esența, împreună cu apa la ofrenda lor, după lunga lor călătorie înapoi pe Pământ.