- Actiune
- Tweet
- Pin
Iubitorii de humus știu cât de important tahini este. Tahini este o pastă obținută din semințe de susan. Are o aromă uimitoare distinctă și are atât de multe utilizări.o mulțime de oameni, ca mine, o folosesc ca ingredient în hummus. Tahini face hummus mai cremos și, de asemenea, îi îmbunătățește aroma. Hummus are întotdeauna un gust mai bun cu niște tahini în el.Tahini este unul dintre acele ingrediente care sunt atât de versatile., Nu vreau niciodată să rămân fără tahini pentru că îl folosesc foarte mult. Personal, nu mi-am lăsat niciodată tahini-ul să se irosească. Îl folosesc ca dressing pentru salată, o baie și, de asemenea, o răspândesc în sandvișurile mele.acum câteva săptămâni am descoperit un borcan de tahini așezat în cămară. Am vrut rău să-l folosească pentru salata am fost de a face pentru cină, dar nu am fost foarte sigur cât timp a rămas în cămară. Nu am vrut să-l folosesc și apoi să sfârșesc prin a avea complicații la stomac.
mă tot întrebam, tahini merge prost? Dacă da, cât durează?, Așa am început să caut informații despre tahini.deoarece tahini este fabricat din semințe de susan, poate dura foarte mult timp. Dacă este păstrat corect, tahini poate dura până la 6 luni după cea mai bună dată. Cu toate acestea, este important să rețineți că calitatea sa se deteriorează în timp. Vă recomandăm să utilizați tahini înainte de a ajunge la cea mai bună dată pentru cea mai bună experiență. Dacă tahini rămâne mai mult de 6 luni după cea mai bună dată, va merge prost.de asemenea, Faceți clic mai jos pentru a verifica
- o rețetă ușoară de pui de susan
- ce să se scufunde în Hummus
- are Hummus merge rău?,
cel mai bun după dată
fiecare borcan de tahini vine de obicei cu cel mai bun după dată. Cea mai bună dată nu este o dată de expirare. Puteți utiliza în continuare în siguranță tahini de luni de zile după cea mai bună dată, atâta timp cât nu există niciun semn de deteriorare.calitatea tahini poate să nu fie la fel de bună ca înainte de cea mai bună dată, dar acest lucru nu înseamnă că vă veți îmbolnăvi de utilizarea acestuia. Cea mai bună dată este doar o simplă estimare a cât timp tahini își va păstra calitatea bună.,dacă borcanul dvs. de tahini a fost depozitat corect și nu există semne de deteriorare, îl puteți folosi în continuare.
care este termenul de valabilitate al Tahini?
când este stocat corect, tahini va dura mult timp. Tahini Organic durează un timp mai scurt în comparație cu unul care are niște conservanți și stabilizatori.conservanții tind să prelungească termenul de valabilitate al tahini. Dacă doriți ca tahini-ul dvs. să dureze mult timp, ar trebui să luați în considerare să mergeți pentru cel care are niște conservanți.,în general, tahini nedeschis durează aproximativ șase luni după cea mai bună dată când este păstrat în cămară. Pe de altă parte, tahini deschis durează doar una până la două luni după cea mai bună dată când este depozitat în cămară. Cu toate acestea, dacă îl păstrați în frigider, acesta va dura până la șase luni după cea mai bună dată.trebuie să țineți cont de faptul că odată ce deschideți borcanul de tahini, calitatea acestuia se va deteriora într-un ritm mai rapid decât atunci când este nedeschis. Deci, odată ce deschideți borcanul, poate doriți să-l utilizați cât mai repede posibil înainte ca calitatea sa să se deterioreze.,când tahini rămâne mult timp, poate înceta să fie cremoasă. De fapt, se va separa astfel încât uleiul să fie deasupra tahini, iar celelalte ingrediente solide vor fi în partea de jos. Asta nu înseamnă că tahini-ul tău a mers prost. Este un proces natural.
puteți să-l consumați în siguranță. Încercați să-l bateți și să vedeți dacă își va recâștiga consistența cremoasă. Cu toate acestea, dacă vă place crema tahini ca și mine, este bine să o aruncați din motive de calitate.
tahini merge prost?, Semne de alterare
Deși nu putem spune exact când tahini merge rău, este important să rețineți că uleiul conținut în semințe de susan poate merge rânced cu timpul.vestea bună este că vă puteți folosi simțul vederii, mirosului și gustului pentru a ști dacă tahini a dispărut sau nu. Iată câteva semne care indică faptul că tahini nu mai este sigur de utilizat.
-
matrițe
acesta este primul semn evident că ar trebui să aruncați cu siguranță tahini. Când tahini merge prost, mucegaiurile cresc în jurul marginii borcanului tahini., Puteți observa, de asemenea, pete verzui în tahini. Acesta este un semn de turnare. Înainte de a utiliza tahini-ul, priviți-l cu atenție și asigurați-vă că nu crește mucegaiuri în interiorul borcanului.
-
miros Rancid
Tahini are de obicei un miros plăcut. Dacă deschideți borcanul și observați că miroase off sau rancid, sunt șanse ca tahini dvs. a mers prost. Nu mai este sigur de utilizat și ar trebui să-l aruncați cu siguranță.
-
gust ciudat
când uleiul din interiorul tahini începe să meargă rău, afectează în mod semnificativ gustul tahini., Așadar, dacă gustați tahini și observați că gustul său este oprit, probabil că a mers prost și nu mai este sigur de consumat. Aruncați-l pentru binele vostru.
dacă aveți vreodată îndoieli cu privire la faptul dacă tahini este sau nu sigur de consumat, aruncați-l. Mai bine în siguranță decât îmi pare rău.
ce face tahini să meargă prost?
principalul vinovat este oxigenul. Tahini și oxigenul nu sunt deloc prieteni. Dacă oxigenul își găsește drumul în borcanul tău de tahini, va avea loc oxidarea și, în consecință, uleiul din tahini va deveni rânced., Această ranciditate modifică De obicei mirosul și gustul tahini.alți factori care pot face tahini să meargă prost sunt temperaturile ridicate și lumina. Luați în considerare păstrarea tahini-ului într-un loc unde nu este expus la oxigen, căldură sau lumină.
Cum de a stoca corect tahini
puteți stoca tahini în cămară, dulap de bucatarie, sau frigider. După ce deschideți borcanul de tahini, cel mai bun loc pentru a-l păstra este în interiorul frigiderului.,acest lucru se datorează faptului că își va păstra calitatea mult mai mult timp în comparație cu atunci când îl depozitați în cămară sau în dulapul de bucătărie. Iată câteva indicii despre cum să vă păstrați corect tahini, astfel încât să dureze mai mult timp.
-
păstrați-l într-un loc răcoros și uscat
așa cum am menționat anterior, tahini poate merge prost dacă îl expuneți la căldură. Ar trebui să păstrați tahini într-un loc răcoros. Cămara și frigiderul vor funcționa bine.păstrați-l într-un loc întunecat
atât lumina naturală, cât și cea artificială pot modifica calitatea tahini-ului dumneavoastră., Păstrați lumina soarelui departe dacă doriți ca tahini-ul dvs. să dureze mult timp.după ce deschideți borcanul cu tahini, trebuie să vă asigurați că închideți bine borcanul după fiecare utilizare. Dacă nu, oxigenul și contaminanții pot intra în borcan și îl pot strica.
-
odată ce deschideți tahini-ul, păstrați-l în frigider
calitatea tahini tinde să se deterioreze într-un ritm mai rapid atunci când deschideți borcanul. Din acest motiv, vă recomand să îl păstrați în frigider dacă doriți să dureze mult timp.,cu toate acestea, trebuie să țineți cont de faptul că textura tahini-ului dvs. se va schimba atunci când îl păstrați la frigider. Va deveni mai gros decât de obicei. Când se întâmplă acest lucru, nu trebuie să vă panicați. Voi explica procedura de restaurare a texturii tahini de mai jos.
cum de a restabili textura tahini după refrigerare.
dacă aveți un blender în bucătărie, restaurarea texturii tahini va fi o sarcină foarte simplă. Doar urmați aceste instrucțiuni pentru a avea tahini cremos gata în cel mai scurt timp.,scoateți tahini-ul pe care doriți să-l utilizați din borcan și puneți-l într-un blender.