Acest Semiya Upma este un tradițional Indian de Sud micul dejun. Făcut cu vermicelli și legume, acest upma este ușor condimentat și o rețetă ușoară cu un singur vas. Faceți-l pe aragaz sau în oală instant în mai puțin de 25 de minute!

Upma este un favorit Indian micul dejun. Se poate face cu rava, ovăz sau vermicelli., Ne place acest ușor Semiya upma care poate fi făcută în oală instant sau pe aragaz.

numiți-o Vermicelli Upma sau Semiya pulao sau biryani, preparatul este același. Puteți adăuga mai puțin sau mai multe legume la alegere.în India de Nord, acest fel de mâncare se numește Namkeen Seviyan, care se traduce în Vermicelli savuroși sau sărate.acest Semiya upma este o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și sănătos. Este hrănitoare cu adăugarea tuturor legumelor minunate și este minunat să adăugați și la cutiile de prânz pentru copii.

puteți face, de asemenea, upma cu alte boabe., Consultați Rava Upma, Rețetă spartă de grâu/Dalia Upma și Quinoa Upma.

ce este Semiya sau Vermicelli?

Vermicelli este un paste tradițional similar cu spaghetele, dar mai subțire și descompus în bucăți mici. Le puteți cumpăra de la un magazin alimentar indian. Brandurile Bambino sau MTR sunt alegeri populare.există diferite tipuri de vermicelli pe care le veți vedea la magazin, căutați unul cu grâu. Vermicelli de orez (sever) nu va funcționa în această rețetă.

îmi place să cumpăr vermicelli prăjiți. Asta face chiar mai ușor pentru a face acest upma.,dar dacă nu aveți vermicelli prăjiți, este ușor să vă prăjiți. Doar adăugați 1-2 linguriță de ghee sau ulei într-o tigaie și prăjiți vermicelli până devine maro auriu.

Cum de a face Seviyan Upma?

începeți cu pregătirea ingredientelor. Îmi place să am tadka sau ingredientele de temperare gata înainte de a începe să gătesc. Se toacă ceapa și se toacă morcovii și ghimbirul.

folosesc mazăre verde congelată în această rețetă., Dacă utilizați mazăre verde proaspătă, atunci prefierbeți-le înainte de a le folosi în această rețetă.

• începeți cu temperarea-încălziți ghee sau ulei în tigaie. Apoi adăugați semințele de chana dal, urad dal, chimen și muștar. Apoi adăugați cashews.
• adăugați frunzele de curry și ardeiul iute verde. Apoi ceapa tocata si ghimbirul ras.
• gatiti ceapa pentru cateva minute, apoi adaugati morcovii rasi si mazarea verde.
• am folosit morcovi și mazăre în această rețetă, dar puteți varia în funcție de legumele la alegere. Unele opțiuni sunt – ardei gras, porumb, edamame, fasole verde., Puteți adăuga, de asemenea, tofu sau paneer ușor sărat pentru a crește proteina din această rețetă.
• apoi adăugați vermicelli, sare și apă. Gatiti acoperit timp de aproximativ 10 minute pana cand toata apa este absorbita, in timp ce amestecati frecvent.raportul dintre vermicelli și apă pentru stovetop este de 1 cană vermicelli și 1, 5 căni de apă.

  

  Odată ce apa este absorbită, să upma odihnă pentru câteva minute. Apoi deschideți capacul și adăugați sucul de lămâie și amestecați ușor. Garnisiți cu frunze de cilantro și serviți.,

  

  Cum de a face Fidea Upma în Instant Oală?

  urmați aceiași pași pentru a sote legumele. Apoi adăugați vermicelli, sare și apă. Vermicelli raportul de apă pentru instant pot este 1.5 Cupa vermicelli la 2 cani de apa.motivul pentru care folosiți mai puțină apă în vasul instant este că apa nu se evaporă, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai puțină apă pentru a găti același fel de mâncare.

  gătiți sub presiune la presiune ridicată timp de 1 minut., Când Potul Instant emite un semnal sonor, faceți 5 minute de eliberare a presiunii naturale, ceea ce înseamnă că presiunea de eliberare la 5 minute după ce Potul Instant emite un semnal sonor.

  Scoateți oțel, inserție din momentul în oală, astfel încât fidea nu overcook și puf fidea cu o furculita.adăugați suc de lămâie și garnisiți cu cilantro.

  

  Serviti acest fidea upma cu chutney sau ceai sau doar de la sine. Întotdeauna aștept cu nerăbdare să un mic dejun week-end de vermicelli upma cu un ceai de ghimbir.,

  

  Sfaturi pentru perfect Semiya Upma

  • Utilizarea prăjită fidea în această rețetă. Vermicellile crude vor deveni musculare și nu vor avea un gust bun.
  • puteți folosi legume la alegere.
  • adăugați arahide prăjite (arahide) la sfârșit pentru a adăuga o criză la această upma.
  • această rețetă poate fi dublată în vasul instant cu același timp de gătit. Pe aragaz, va dura puțin mai mult pentru ca vermicelli să înmoaie apa.sper să vă bucurați de acest ușor și delicios Vermicelli Upma.,

    Aici sunt mai multe indian rețete de mic dejun va veti bucura de:

    • Sabudana Khichdi
    • Masala Ovăz
    • Avocado Chutney Sandwich
    • Khaman Dhokla
    • Sooji Upma
    Incercat aceasta reteta?Da un rating făcând clic pe ★ mai jos

    

    Semiya Upma (Fidea Upma)

    Meeta Arora

    Acest Semiya Upma este un tradițional Indian de Sud micul dejun. Făcut cu vermicelli și legume, acest upma este ușor condimentat și o rețetă ușoară cu un singur vas., Faceți-l pe aragaz sau în oală instant în mai puțin de 25 de minute!

    4.,0434d”>

    ▢ 1/4 cana mazare Verde opțional

  • ▢ 1 lingurita de Sare se adapteze la gust
  • ▢ 1 1/2 cana Prăjită Fidea
  • ▢ 2 cana de Apa pentru instant metodă oală (3 cesti pentru aragaz metoda)
  • ▢ 2 lingurita suc de Lămâie
  • ▢ Coriandru tocat, pentru ornat