făina de migdale este o alternativă frecvent utilizată fără gluten la făina de grâu.făina de migdale este o făină excelentă fără gluten folosită pentru coacerea prăjiturilor, pâinii, brioșelor și deserturilor. De asemenea, este utilizat în mod obișnuit ca agent de îngroșare în feluri de mâncare savuroase. Făina de migdale este una dintre făinurile noastre preferate fără gluten, datorită densității ridicate a nutrienților, aromei și texturii umede în produsele coapte. Făina de migdale are, de asemenea, o aromă naturală dulce, de nuci, care are un gust excelent în aproape toate produsele coapte.,de asemenea, este important să rețineți că făina de migdale este diferită de făina de migdale – făina de migdale este pur și simplu măcinată de migdale întregi, în timp ce făina de migdale este migdale măcinate fără piei, albite. Sunt diferite în textură!când urmați o dietă fără gluten din cauza bolii celiace sau a prezenței unei sensibilități la gluten, făina de migdale vă poate oferi o cantitate comparabilă de fibre și proteine fără prezența glutenului. Făina de migdale este cunoscută și pentru profilul său de grăsime, care este compus în principal din acizi grași mononesaturați.,1 cană

• proteine/24g<| li>
• fibre/7.96 <| li>
• grăsimi/60g <| li>
• carbohidrați/24g <| li>
• calciu/24% DV <| li>
• fier/24% DV <| li>
• potasiu/16% DV <| li>

cum se utilizează:

făina de migdale poate fi utilizată în rețete pentru pâine, produse de patiserie, brioșe, prăjituri și prăjituri. Poate fi folosit și ca agent de îngroșare pentru unele feluri de mâncare lichide, cum ar fi grăsimile. Făina de migdale poate fi deosebit de benefică în macaroane, brownies, fursecuri, clătite și alte produse coapte.,

Retete:

fara Gluten Pâine cu Banane

Unt de Migdale Vafe

de Migdale Zmeura Amprenta Cookie-uri

NS Recomandă:

puteți stoca faina de migdale într-un borcan etanș în cămară, dacă aveți cantități mai mari păstrează în vrac în congelator pentru a extinde utilizarea de ea!,

Recipes Featuring:

Almond Flour