există de fapt multe tipuri de alcool în lumea chimică, dar cel pe care îl bem cel mai mult este etanolul. Este forma particulară a unei molecule de etanol care dă un pahar de bere sau o lovitură de chestii dure efectele sale specifice asupra creierului uman. Molecula este foarte mică, formată din doar doi atomi de carbon, șase atomi de hidrogen și un atom de oxigen., Etanolul este solubil în apă, ceea ce înseamnă că intră ușor în fluxul sanguin, acolo pentru a fi transportat rapid în toate părțile corpului (mai ales ficatul și creierul). Este, de asemenea, solubil în grăsimi; ca o trecere de acces prin diferite membrane celulare și alte locuri care sunt în mod normal în afara limitelor.o anumită parte din etanolul pe care îl bei trece prin stomac în intestinul subțire, este absorbit în fluxul sanguin și transportat în creier. De asta ne preocupă cu adevărat., Cercetările nu au determinat în mod concludent exact modul în care etanolul realizează toate efectele sale diferite în creier, dar există câteva teorii bine susținute. Reacțiile lente, vorbirea neclară și pierderea memoriei unui bețiv sunt probabil cauzate de etanolul care se atașează de receptorii glutamatului din circuitele neuronale ale creierului. Acești receptori primesc în mod normal semnale chimice din alte părți ale creierului, dar în schimb obțin o moleculă de etanol. Acest lucru perturbă fluxul de semnale și, în general, încetinește întregul creier.,etanolul se leagă, de asemenea, de receptorii GABA (acid gamma-aminobutiric), care servesc în mod normal la încetinirea activității creierului. Spre deosebire de receptorii glutamatului, etanolul face de fapt receptorii GABA mai receptivi, determinând creierul să încetinească și mai mult. Dar alcoolul nu este pur și simplu un deprimant, deoarece stimulează, de asemenea, producția de dopamină și endorfine, substanțe chimice care produc sentimente de plăcere. Cercetările nu au dezvăluit încă mecanismul exact implicat, dar poate fi similar cu modul în care etanolul stimulează receptorii GABA.,forma particulară a unei molecule de etanol o face ideală pentru a îmbăta oamenii. Diferențele ușoare în sarcină la fiecare capăt al moleculei o fac atât solubilă în apă, cât și în grăsimi.

atom roșu = oxigen

atomi albi=hidrogen

atomi Negri = Carbon