- Actiune
- Pin 259
- Yummly 3
de usturoi Cremos cu parmezan paste este o masă delicioasă că întreaga familie va iubi.
ne place absolut pastele în casa mea și caut mereu diferite modalități de a le servi. Această pastă cremoasă de parmezan cu usturoi a fost un hit atât cu soțul meu, cât și cu fiul de doi ani!
roșiile uscate la soare au fost un gând ulterior., Am avut unele în cămară, și mi-a amintit de un fel de mâncare pe care am folosit întotdeauna pentru a comanda ani în urmă la Macaroni Grill. Așa că am aruncat unele în La sfârșitul anului, și gustat bine! Nu-ți plac accidentele fericite din bucătărie?! 🙂
în ceea ce privește puiul, am folosit puiul rotisor rămas. De asemenea, puteți folosi pui mărunțit sau pui la grătar rămas.nu există cremă grea în acest sos. Am folosit un roux simplu de ulei de măsline și făină, plus niște lapte pentru a-l îngroșa. Am folosit 1% lapte, dar orice lapte va funcționa.de asemenea, nu ezitați să înlocuiți aruncările., Am folosit sparanghel aici, dar am folosit și broccoli. Sau dacă nu vă pasă de roșiile uscate la soare, lăsați-le afară.
instrumente utilizate pentru a face această rețetă
notă: acestea sunt link-uri afiliate Amazon.
- am folosit un 3.5 Litru Tigaia
- Cuțit Bucătar-șef și Tăiere Bord
- vas de Sticla (pentru baie de gheață)
- Amestecati si Turnati
de Usturoi Cremos cu Parmezan Reteta de Paste
de Usturoi Cremos cu Parmezan Paste
de usturoi Cremos cu parmezan paste este un simplu și ușor cina de familie, care vine împreună într-o clipă.,
Ingrediente
- 1/4 kg sparanghel spălate și tăiate
- 1 lingura ulei de masline
- 5 catei de usturoi tocat
- 3 linguri de toate-scop făină
- 2 cani de lapte (eu am folosit 1% dar orice lapte va funcționa)
- 1/2 ceașcă proaspăt-Parmezan ras
- Sare și piper după gust ( aproximativ 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru)
- 12 uncie cutie de cereale integrale paste farfalle sau orice formă de paste preferați
- 8 uncii fierte de pui tocata sau taiata cubulete
- 1.,5 uncii Julienne tăiate roșii uscate la soare (jumătate dintr – o pungă de 3 uncii-am folosit California Sun Dry brand FYI)
instrucțiuni
-
umpleți tigaia cu aproximativ un centimetru adâncime cu apă de la robinet și aduceți la fierbere.
-
adăugați sparanghel în oală și fierbeți aproximativ 2 minute.scoateți sparanghelul (cleștele pot fi de ajutor) și puneți-l în baia de gheață pentru a opri gătitul; deoparte.
-
porniți un vas separat de apă pentru a fierbe pentru a găti pastele pe instrucțiunile pachetului.,
-
ștergeți tigaia în care tocmai ați gătit sparanghelul, reveniți la plită și puneți uleiul de măsline în ea.
-
întoarceți căldura la scăzut pentru a preîncălzi tigaia timp de aproximativ 1-2 minute, apoi adăugați usturoiul tocat.
-
gătește usturoiul (ar trebui să audă un sfârâit ușor) la un nivel scăzut timp de aproximativ 1,5 minute.se amestecă făina și se amestecă pentru a se combina aproximativ un minut.
-
adăugați încet laptele, amestecând pentru a rupe orice bulgări.,adăugați sarea și piperul și creșteți puțin căldura până la mediu, continuând să bateți până când laptele începe să fiarbă.reduceți căldura înapoi la scăzut (mențineți o fierbere ușoară/ fierbeți) și bateți adesea timp de aproximativ 5 minute, până când este groasă.se amestecă parmezanul și se îndepărtează de pe foc.
-
gătiți pastele conform instrucțiunilor din pachet și rezervați cel puțin 1/2 cană de apă de paste amidonice înainte de a scurge pastele finite.,
-
scoateți sparanghelul din apa cu gheață și tăiați în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.aruncați pastele scurse, puiul, sparanghelul și roșiile uscate la soare cu sosul din tigaia în care ați gătit sosul.dacă trebuie să slăbiți puțin sosul, adăugați o parte din apa de paste rezervată, câteva linguri la un moment dat până când sosul atinge consistența dorită.
-
opțional: garnisiți cu busuioc proaspăt.,
note de rețetă
informațiile nutriționale sunt aproximative și au fost calculate folosind un generator de etichete nutriționale.,