Chateau Lafite-Rothschild este una dintre primele creșteri Bordeaux din Pauillac și posedă o lungă istorie de calitate excepțională. În secolul al XVII-lea, podgoriile erau deținute de Alexandre de Segur, de asemenea proprietar al Chateau Latour. După Revoluția franceză, castelul a fost cumpărat de mai mulți comercianți olandezi înainte ca actualii proprietari, familia Rothschild, să-l achiziționeze în 1868.
Chateau Lafite-Rothschild este una dintre cele mai mari moșii Medoc, producând 15.000 până la 25.000 de cazuri pe an., Grand vin este compus în principal din Cabernet Sauvignon (până la 95%), cu soldul împărțit între Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot. 1994 și 1961 sunt excepții, cu toate acestea, și constau din 99% și 100% Cabernet Sauvignon, respectiv. O parte din bunuri de producție a merge la a doua sa vin numit Carruades de Lafite (nume anterior Moulin des Carruades) care este produs de până la 70% Cabernet, cu o proporție mai mare de Merlot. Cele mai bune vinuri din Lafite includ 1918, 1846, 1945, 1947, 1959, 1961, 1982, 1990, 2000, 2003, și 2005., Lafite are o eleganță echilibrată susținută de structura taninelor sale. Este atât corpolent, cât și matasos. Aromele includ coacăz, piele, gra(mai mult…)