Carne Asada marinat și condiment frecat pentru cele mai suculente, licitație, aromate Carne Asada vreodată!

Carne asada care este calitatea restaurantului la domiciliu! Această Rețetă Carne Asada este perfectă pentru tacos, burritos, nachos, salate etc. la o fracțiune din preț și fabulos pentru mulțimi!,

Cum sa Faci Carne Asada Reteta Video

Carne Asada Reteta

mereu am ezitat de a pune „cel mai bun” în țiglă de o rețetă pentru „cel Mai bun” este o preferință personală. Fiecare dintre noi avem propriul nostru „cel mai bun” – unii ar putea dori mai picant, unii ar putea dori mai dulce, unii ar putea dori mai sărat. Dar aceasta este” cea mai bună ” Rețetă Carne Asada pe care am făcut-o sau am încercat-o vreodată și sper că veți fi de acord!soțul meu, Patrick, este Cunoscător al mâncării mexicane., Am creat rețete pentru Tacos al Pastor, Slow Cooker Carnitas, Slow Cooker Barbacoa Beef, Slow Cooker Mexican Chicken, Baja Fish Tacos, Chicken Fajitas, Chicken Tortilla Soup și acum această Rețetă carne asada, deoarece raiul său mănâncă mâncare mexicană fiecare. singur. ziua. El devorează carne Asada burritos, California burritos (carne asado burritos cu cartofi prăjiți, etc.), carne asada fries, carne asada nachos sau carne asada street tacos cel puțin o dată pe săptămână, fie după surfing, fie în datele noastre de vineri seara., Condiții de viață în Carlsbad/San Diego, avem o multitudine de restaurante mexicane și el este întotdeauna la vânătoare pentru „cel mai bun” carne asada.vânătoarea se oprește aici.pentru a-mi mulțumi criticul carne asada, am perfecționat această rețetă cu 4 încercări diferite. Nu ne-a deranjat încercările, deoarece toate erau fragede, carbonizate și delicioase. Totuși, le lipsea un anumit ” UMF ” de aromă – aromă de calitate a restaurantului. În cele din urmă, am decis nu numai să marinez friptura, ci și să frec friptura cu mirodenii chiar înainte de grătar., Deci, nu numai că friptura se marinează în suc de portocale, suc de lămâie, sos de soia și un strop de fum lichid, se marinează și apoi se freacă cu chimen, praf de chili, boia de ardei afumată, usturoi și ceapă. Și atunci ” bun „a devenit Patrick aprobat” cel mai bun ” carne asada.

ce înseamnă Carne Asada? Ce este Carne Asada?

în spaniolă, Carne înseamnă literalmente „carne/carne/carne de vită”, iar Asada înseamnă „friptură/fript / la grătar”, deci „carne la grătar.”Când vine vorba de” carne asada ” în gătit, termenul se referă la carne de vită la grătar și felii, de obicei fustă, flanc sau friptură., Friptura este asociată cu o aromă carbonizată de la arderea cărnii pe grătar.

Ce Tip de Carne ar Trebui să folosesc pentru Carne Asada?Carne asada este făcută în mod tradițional folosind friptură de fustă sau flanc. Prefer friptura de flanc cu forma sa largă, plată, aroma bogată de unt și textura topită în gură. Friptura de flanc este puțin mai slabă decât friptura de fustă, dar pentru că folosim o marinadă pentru a maximiza aroma, apare minunat suculent și aromat.

fusta friptură VS., Friptura de flanc

• care este diferența dintre friptura de flanc și friptura de fustă? Friptura de flanc este o tăietură mai groasă și mai largă de carne decât friptura de fustă. Friptura de flanc și friptura de fustă provin din două părți diferite ale vacii, ceea ce afectează cât de dure sunt. Fusta friptură provine din mușchiul diafragmei de vacă, care conține fibre musculare mai dure decât friptura flanc și, prin urmare, este mai dur; aceste fibre, cu toate acestea, de asemenea, barca o aroma mai intensa.
• pot înlocui friptura de fustă pentru friptura de flanc?, Dacă doriți să înlocuiți friptura de fustă pentru friptura de flanc, ar trebui să fie gătită doar la RAR sau mediu-rar, altfel va fi prea greu și mestecat pentru a mânca.

cum să cumpărați și să păstrați friptura pentru CARNE ASADA

iată tot ce aveți nevoie acum despre achiziționarea fripturii de flanc pentru a face cea mai bună carne asada:

• este friptura de flanc scumpă? Friptura de flanc este, în general, una dintre cele mai puțin costisitoare bucăți de carne de vită. În mod tradițional, este puțin mai scump decât friptura de fustă și carnea de clapă la 7-10 dolari pe kilogram.
• de câtă friptură de flanc am nevoie de persoană?, Regula generală de degetul mare este de a permite 4-8 oz. de friptură pe persoană, astfel încât o friptură medie flanc va servi 3-5 persoane. Va trebui să ia în considerare apetitul de mancatorii dumneavoastră (adulți/copii) și ce altceva vă sunt de servire cu friptură flanc.
• în cazul în care pentru a cumpăra friptură flanc? Friptura de flanc este accesibilă pe scară largă și ar trebui să fie ușor de găsit la orice magazin alimentar. Acesta este situat în secțiunea de carne de vită sau la ghișeul măcelarului. Friptura de flanc uneori vine ambalată în marinadă, așa că asigurați – vă că verificați dublu ambalajul-pentru această rețetă de friptură de flanc, vrem doar friptura.,
• ce să caute atunci când cumpără friptură flanc? Căutați friptura de flanc care este o culoare roșie uniformă, cu o cantitate corectă de grăsime fină care rulează de-a lungul lungimii mușchilor. Uita-te pentru friptură, care este versete netede friptură slab unt care suferă crestături sau scobituri din membrana agresiv fiind eliminate. În cele din urmă, căutați friptura care are cea mai uniformă grosime pentru a evita supraîncărcarea capetelor subțiri.
• cum depozitez friptura flanc brut? Friptura de flanc nefiertă trebuie depozitată în ambalajul său până când este gata de marinat sau transferată într-o pungă de congelator cu tot excesul de aer stors., A se păstra în ambalaj timp de până la trei zile.
• cum depozitez friptura de flanc gătită? Friptura de flanc gătită trebuie păstrată la frigider într-un recipient etanș timp de până la cinci zile. Friptura de flanc poate fi, de asemenea, înghețată într-un recipient etanș, cu exces de aer stors sau sigilat în vid pentru a preveni arderea congelatorului. Friptura de flanc congelată este bună timp de până la trei luni.deoarece friptura de flanc este o tăietură mai slabă, mai puțin costisitoare, avem nevoie de o marinadă dinamită pentru a transforma această friptură într-o bombă suculentă, cu aromă., Marinatele trebuie să realizeze trei lucruri: tenderize carnea, infuzați-o cu aromă și schimbați chimic structura, astfel încât să rețină sucurile și să devină de fapt mai suculentă. Am subliniat cât de ingredientele de mai jos adeptly a realiza acest lucru:
  • Citrice: suc de portocale și suc de lămâie tenderize carne de rupere jos țesutului conjunctiv dur. De asemenea, infuzează carnea cu tonuri florale strălucitoare caracteristice carne asada care completează condimentele de pământ.,
  • sos de soia: enzimatic descompune proteinele pentru a tenderize în continuare adăugând, de asemenea, o adâncime bogată de aromă de împământare.
  • condimente: chimen măcinat, praf de usturoi, boia afumată, praf de chili, sare, pudră de ceapă, coriandru măcinat, piper și cayenne. 3 linguri din acest amestec de condimente se adaugă la marinada noastră, iar restul se freacă peste friptura noastră înainte de grătar. Acest lucru permite condimentelor să pătrundă atât în carne, cât și în afară și este cheia acestui cel mai bun tacos de pe strada carne asada vreodată.,
  • ulei: este crucial deoarece răspândește aromele solubile în ulei mai uniform pe carne și, de asemenea, promovează chiar rumenirea la gătit.

  

  CARNE ASADA SOSUL 101

  atunci Când vine vorba de marinare carne pentru carne asada sau orice proteine, există unele norme de siguranță să urmeze pentru a evita contaminarea încrucișată. Urmați aceste reguli simple pentru a menține condițiile sanitare și siguranța alimentară:

  • utilizați recipiente sigure pentru alimente. Prefer pungi de plastic etanșabile pentru alimente, cum ar fi pungile Ziploc congelatoare., Ele permit într-adevăr marinata să învăluie asada carne vs.Un fel de mâncare în care marinada s-ar putea să nu acopere toată friptura. Când utilizați o pungă de plastic, asigurați-vă că stoarceți excesul de aer înainte de etanșare, apoi rotiți punga, astfel încât friptura să fie plăcută și confortabilă. Pungile sigilabile sunt, de asemenea, excelente pentru o curățare ușoară – aruncați-le! De asemenea, puteți utiliza recipiente din plastic, oțel inoxidabil sau sticlă de calitate alimentară și acoperiți cu folie de plastic dacă nu au capac.
  • Flip friptură ocazional., Dacă marinați friptura de flanc într-un vas superficial, asigurați-vă că răsturnați friptura ocazional, astfel încât să se marineze uniform.
  • marinați în frigider. Marinați întotdeauna friptura pentru o perioadă prelungită de timp acoperită în frigider și nu la temperatura camerei pentru a evita boala născută din alimente. Scoateți-l doar din frigider la tejghea cu 60 de minute înainte de a fi gata să grătați pentru a-l aduce la temperatura camerei, astfel încât să gătească uniform.
  • nu reutilizați marinada. Nu reutilizați niciodată o marinadă chiar și pentru însăilare, decât dacă o fierbeți mai întâi pentru a distruge orice bacterii dăunătoare., Dacă doriți să utilizați marinada pentru însăilare, stropire sau scufundare, cel mai bine este să rezervați o porție înainte de a adăuga friptura. Fac acest lucru în nenumărate rețete, inclusiv aceasta.
  • Sfat PRO: puteți rezerva, de asemenea, câteva linguri de marinată (nu contaminate) pentru a stropi pe legume înainte de grătar sau gătit, așa cum fac eu în rețeta mea de pui fajita și multe rețete kabob pentru a le face uber aromate fără nici o muncă suplimentară!

  ar trebui să trageți găuri în friptura de flanc înainte de marinare?,

  spre deosebire de credința populară, nu trebuie să faceți găuri în friptură înainte de marinare. Acest fapt drenează sucurile valoroase și va avea ca rezultat o friptură mai puțin suculentă.

  cum se face carne ASADA

  pasul 1: friptura de lire

  folosind un ciocan de carne sau o parte a unei cutii, friptura de lire la o grosime uniformă și subțire.

  

  PASUL 2: Asigurați-Amestec de Condimente

  • spice mix este un amestec dinamic de condimente, care este folosit atât în sos și apoi în frecare umedă., Trebuie doar să măsurați condimentele o singură dată, dar să obțineți dublu aroma.

  

  PASUL 3: Marinat Friptura

  • Adăugați toate Ingredientele Marinate (cu excepția friptura) într-o mare pungă de congelator si amestecati pentru a combina.
  • adăugați 3 linguri de amestec de condimente la marinată și amestecați pentru a combina.
  • adăugați friptură, stoarceți excesul de aer, sigilați și întoarceți-vă pentru a acoperi uniform.,

  

  PASUL 4: Umed, Frecati

  • La frecare umedă este secretul meu cel MAI bun de carne asada deci, vă rog, nu săriți! Când este gata de grătar, amestecați amestecul de condimente rămas cu 2 linguri de ulei de măsline pentru a crea o frecare umedă a condimentelor.,

  • 

  • 

  • Freca friptura uniform peste tot cu Spice Freca si se lasa sa se odihneasca la temperatura camerei pentru 30 de minute. Folosesc acest timp pentru a face guacamole.,

  

  

  PASUL 5: Găti Friptură

  • vreau să fie în măsură să facă această carne asada reteta pe tot parcursul anului, așa că am inclus cum sa faci carne asada pe gratar, in cuptor si pe aragaz de mai jos. metoda mea preferată și cea mai autentică este cu siguranță grătarul, deoarece oferă aroma fumoasă caracteristică carne asada, dar puteți utiliza celelalte metode dacă nu aveți un grătar sau când nu este sezonul de grătar.,

  

  PASUL 6: Lasa Friptura Restul

  • Scoate friptura si se lasa sa se odihneasca 10 minute înainte de a o tăia în bucăți mici.

  

  CUM de mult TIMP LA MARINAT CARNE ASADA FRIPTURĂ?

  4-12 ore este timpul optim pentru marinarea carne asada. După 4 ore, friptura de flanc a absorbit multă aromă, dar după 12 ore va deveni și mai fragedă., Cu siguranță nu doriți să-l marinați mai mult de 12 ore, deși, deoarece acidul din marinadă va începe să schimbe structura cărnii până la punctul de mushiness-no Bueno!

  cum să GRĂTAȚI CARNE ASADA

  aveți grijă să ungeți bine grătarele de grătar curate cu ulei. Apoi, închideți capacul și încălziți la cea mai mare căldură și așteptați să adăugați friptura până când grătarul atinge temperatura, acest lucru ar putea dura până la 15 minute, așa că aveți răbdare. Adăugați friptura și reduceți căldura la foc mediu-mare. Această temperatură asigură un fum carbonizat în exterior și roz suculent în interior., Friptura la grătar timp de 5 până la 6 minute pe parte, întorcându-se o dată, pentru mediu, în funcție de grosime.

  cum să gătesc carne ASADA în cuptor

  metoda mea preferată pentru gătit carne asada este pe grătar. Grill-ul oferă aroma caracteristică de fum, dar puteți utiliza celelalte metode, cum ar fi gătitul pe aragaz sau în cuptor (instrucțiuni de urmat) dacă nu aveți un grătar sau când nu este sezonul de grătar.

  cuptor fript: fript carne asada imită căldura direcțională ridicată a grătarului. Puneți friptura pe o foaie de copt., Se fierbe la 8 centimetri distanță de broiler timp de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când atinge temperatura dorită.

  cum de a găti carne ASADA pe aragaz

  puteți Pan searar Carne asada, dar dacă nu aveți o tigaie mare gratar, friptura nu se va potrivi și va trebui să fie tăiate în jumătate și fierte în două loturi.STOVETOP: încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare. Gatiti timp de 6-8 minute pe fiecare parte sau pana cand atinge temperatura dorita.

  Cum știu când se face CARNE ASADA?,

  friptura de flanc este o tăietură slabă de carne de vită, deci este mai bine să nu fie gătită peste mediu sau altfel poate fi dură și mestecată în loc de suculentă. Mi-ar urmări pentru mediu, ceea ce înseamnă că va fi roz în mijloc. Acestea fiind spuse, marinada vă oferă un pic de loc de manevră, dar nu aș împinge-o.

  pentru a verifica carnea asada pentru doneness, introduceți un termometru de citire instantanee în centrul fripturii.,

  • Rare friptura: 125 grade F
  • Mediu: 135 grade F
  • Mediu: 145 de grade F *RECOMANDAT*
  • Mediu: 155 grade F
  • Mediu de Bine (nu este recomandat)
  • Bine făcut: 165 de grade F (nu este recomandat)

  Să carne asada restul

  După carne asada este la gratar, este important să se odihnească 10 minute înainte de feliere subțire în răspăr pe o diagonală. În timp ce friptura gătește, sucurile sunt forțate departe de căldură până la mijlocul cărnii., Timpul de odihnă permite redistribuirea și reabsorbția sucurilor în întreaga friptură.

  cum se taie carne ASADA?

  după 10 minute, aveți grijă să vă feliați friptura subțire împotriva cerealelor. Puteți vedea „cerealele” care trec prin carne într-o singură direcție. Cerealele sunt, în esență, fibrele musculare care trec prin carne. Doriți să tăiați perpendicular pe fibrele musculare, astfel încât acestea să devină cât mai scurte posibil., Puteți o au topi în friptura gura de pe gratar, dar dacă-l taie paralel cu cereale va termina cu fibre musculare lungi AKA chewy, carne dură cauciucată. Așa că tăiați-vă de cereale!

  

  SFATURI PENTRU CARNE ASADA RETETA:

  • Kilogram de friptură într-o și, grosime subțire. Chiar dacă friptura dvs. arată chiar deja, veți dori totuși să-i dați o lovitură bună pentru a-l frământa (face minuni!). Puneți friptura între două bucăți de folie de plastic sau o așez doar într-o pungă de plastic cu dimensiunea congelatorului., Puneți-l uniform cu un ciocan de carne sau cu o parte a unei cutii.
  • nu marinați prea mult. Marinada carne asada este foarte acidă, ceea ce înseamnă că nu doriți să marinați friptura atâta timp cât ați face-o într-o marinadă fără prea multe citrice. Nu marinați mult mai mult de 12 ore sau fibrele musculare se pot descompune și devin musculare.
  • marinați suficient de mult. Vă recomandăm marinarea carne asada pentru maxim 12 ore. Acest lucru va infuza friptura cu tone de aromă și sucuri optime.
  • aduceți carne asada La temperatura camerei înainte de a găti., Întotdeauna doriți să lăsați orice proteină să stea la temperatura camerei înainte de a găti, pentru ca aceasta să gătească uniform, astfel încât să nu rămâneți cu un interior exterior și rece. Acest lucru relaxează, de asemenea, fibrele reci pentru rezultate mai suculente.
  • grătar curat. Curățați grătarul foarte bine înainte de a găti pentru semne frumoase de grătar și pentru a preveni lipirea.
  • folosiți un grătar fierbinte. Încălziți grătarul cu capacul închis cotit la temperatura maximă, astfel încât să poată atinge temperatura mai repede; planificați 10-15 minute. Odată ce grătarul este fierbinte, puteți regla temperatura., Nu adăugați friptura până când grătarul nu atinge temperatura sau nu se va arăta la fel de frumos.
  • Flip Carne asada o dată folosind clești. Rotiți / atingeți friptura o singură dată pentru crusta caramelizată perfectă. Utilizați numai clești pentru a răsturna carnea, deoarece o furculiță va străpunge carnea și veți pierde continuu sucuri și tandrețe.
  • gatiti la mediu. Nu overcook sau asada ta carne nu va fi la fel de suculent. Utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica dacă există o coacere și grătar la 140 de grade pentru mediu. Friptura se va ridica la 145 de grade după ce se odihnește.
  • când să utilizați căldură mare., Dacă vă place friptura rară sau medie rară, atunci friptura la grătar la foc mare, astfel încât este suficient de fierbinte pentru a obține o culoare la exterior într-un timp scurt.
  • lasă carnea asada să se odihnească. După ce carnea asada este la grătar, este important să o lăsați să se odihnească timp de 10 minute înainte de a tăia sau toca. În timp ce friptura gătește, sucurile sunt forțate departe de căldură până la mijlocul cărnii. Timpul de odihnă permite redistribuirea și reabsorbția sucurilor în întreaga friptură.
  • felie peste cereale., Tăiați friptura carne asada peste cereale pentru a scurta fibrele musculare pentru o friptură mai fragedă.
  • sos fierbinte la gust. Asada carne nu este picant, dar o multime aromate. Dacă sunteți oaspeții dvs. ca o lovitură, asigurați-vă că serviți friptura cu sos fierbinte pe lateral.

  

  Cum de a Servi Carne Asada FRIPTURĂ

  Carne asada ar trebui să fie tăiat în felii subțiri și pot fi consumate simplu, alături de orez sau fasole sau se va ridica imediat tacos, burritos, nachos, cartofi prajiti, etc., pentru cele mai uimitoare tacos, fajitas, burritos, nachos, cartofi prăjiți etc. mai ales atunci când sunt îngrămădite cu brânză, salsa de casă, salsa verde,pico De gallo, smântână și/sau guacamole sau după cum prefer, crema mea de avocado și servită cu oricare dintre părțile de mai jos, cum ar fi orezul Mexican sau orezul de var Cilantro.

  ce să serviți cu CARNE ASADA?

  • Chips-uri și salsa. Fiecare rețetă mexicană are nevoie de chipsuri și salsa! Până jocul salsa cu salsa de casă, salsa de porumb la gratar, salsa ananas, Salsa mango, sau salsa de porumb avocado.
  • orez: este o necesitate în cartea mea pentru orice rețetă taco de stradă., Ne place să servim aceste tacos Asada carne cu orez de var cilantro, Orez Mexican sau orez de avocado. Puteți servi, de asemenea, cu quinoa sau orez cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • salate: Salata este întotdeauna o victorie și o modalitate excelentă de a vă întinde tacosul de stradă dacă serviți o mulțime. Această asada carne se potrivește bine cu: salata mexicană, salata de sud-vest, salata de porumb sau salata de sud-vest orzo.
  • legume: vă încurajez foarte mult să mergeți cu elote autentic – porumb de stradă Mexican la grătar) – nu veți regreta!, Alte alternative includ porumb la grătar pe știulete, sparanghel copt, broccoli prăjit, cartofi prăjiți, conopidă prăjită.
  • Fructe: puteți să-l păstrați simplu și servi aceste strada tacos cu pepene verde sau struguri sau oricare dintre aceste opțiuni fabuloase: pina colada salata de fructe, salata de fructe cu miere de tei vinaigrette, struguri, salata, salata de fructe de vară sau caramelizate la gratar cu ananas.
  • carbohidrați: adăugați niște ardei verzi și jalapeno la rețeta mea dulce de porumb și urmăriți-o să dispară (una dintre rețetele mele preferate din toate timpurile pe care le aduc la tot!)., Cartofii de stradă mexicani sunt, de asemenea, un favorit care dispar într-o clipă.

  cum să ÎNGHEȚE CARNE ASADA

  puteți congela carne asada carne fierte sau nefierte:

  • Nefierte carne asada: se adauga sosul de friptură și de la o pungă de congelator pe reteta instrucțiuni. Stoarceți excesul de aer, sigilați și congelați timp de până la 3 luni. Dezghețați la frigider înainte de a găti. Se va Marina pe măsură ce se dezgheață. Veți dori totuși să utilizați freca de condimente pe friptură înainte de a găti.,
  • carne gătită asada: transferați carnea tocată Asada într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelator din plastic și stoarceți orice exces de aer. Congelați până la 3 luni. Dezghețați la frigider înainte de reîncălzire. De asemenea, puteți dezgheța în cuptorul cu microunde, dar aveți grijă să dezghețați încet, astfel încât friptura dvs. să nu se supraîncălzească sau să devină cauciucată.

  cum se păstrează & reîncălziți Carne ASADA

  depozitare

  • lăsați carne asada să ajungă la temperatura camerei.
  • transferați într-un recipient etanș.
  • a se păstra la frigider timp de până la cinci zile.,acoperiți asada carne feliată cu un prosop de hârtie umed pentru a nu se usca.
  • cuptor cu microunde la intervale de 30 de secunde până la încălzire.se încălzește o lingură de ulei sau unt într-o tigaie la foc mediu. Grăsimea va ajuta carnea asada să rămână fragedă; puteți înlocui cu apă.
  • odată fierbinte, adăugați friptura și gătiți netulburat timp de câteva minute, apoi începeți să gătiți și amestecați până când se încălzește.
  • aveți grijă să nu exagerați sau să se usuce.

  este CARNE ASADA sănătoasă?,friptura flanc folosită în această Rețetă carne asada este o bucată foarte slabă de carne de vită cu o cantitate mare de proteine, aminoacizi, fier și zinc. Iată câteva beneficii pentru sănătate ale fripturii:

  • proteine: friptura este o sursă puternică de proteine pentru a vă alimenta corpul. Este excelent pentru a ajuta la construirea musculaturii și pentru menținerea masei musculare. Chiar și indivizii potriviți pot suferi atrofie musculară dacă nu consumă suficientă proteină care conține aminoacizi (blocurile de proteine). Proteina poate ajuta, de asemenea, la repararea mușchilor de uzură și la ameliorarea durerilor musculare.,
  • aminoacizi: friptura conține, de asemenea, aminoacidul dietetic numit beta-alanină, care ajută la formarea unei dipeptide numite carnosină, care este crucială pentru susținerea activității fizice. Nivelurile sănătoase de carnosină reduc oboseala și îmbunătățesc performanța musculară, rezistența și precizia în timpul activității fizice.
  • fier: friptura conține niveluri ridicate de fier care este absorbit mai repede decât fierul găsit în suplimente și chiar în unele legume. Fierul este necesar pentru a transporta oxigenulde la plămâni la toate părțile corpului., De asemenea, corpul tău are nevoie de fier pentru a face niște hormoni și pentru a-ți menține părul, pielea și unghiile sănătoase. Dacă nu aveți suficient fier, nu veți avea o circulație sănătoasă a oxigenului, ceea ce va provoca oboseală și grogginess.
  • Zinc: o porție de carne de vită (3,5 uncii) conține 4,8 mg de zinc, ceea ce reprezintă 44% din valoarea zilnică. Zincul este vital pentru un sistem imunitar sănătos, sintetizarea corectă a ADN-ului și vindecarea rănilor.,

  instrumente utile pentru această rețetă de friptură flanc:

  • termometru cu citire instantanee: aveți nevoie de un termometru cu citire instantanee pentru cea mai suculentă friptură, pui și carne de porc și pentru totul perfect prăjit! Vă permite să gătiți orice proteină la temperatura exactă de fiecare dată și vă permite să încălziți uleiul la temperatura corectă pentru prăjire.
  • perie pentru grătar: este esențială pentru păstrarea grătarului curat! Această perie de grătar cu raclete curăță petele încăpățânate profund și eficient.
  • Cuțite de calitate: un cuțit de bucătar va fi cel mai folosit instrument de bucătărie de departe!, Cuțitele de calitate fac timpul de pregătire mult mai rapid, sunt importante pentru siguranță și esențiale pentru felierea fină a fripturii de flanc. Dacă sunteți îngrijorat de moola, vă rugăm să rețineți că cele mai bune cuțite de bucătar, în funcție de cât de greu le folosiți și de cât de bine aveți grijă de ele, pot dura cu ușurință 25 de ani sau mai mult. Îmi place Wusthof-ul meu, dar există sute de cuțite mai puțin costisitoare, cu recenzii grozave, cum ar fi acesta.
  • bord de tăiere: folosesc zilnic placa mea de tăiere solidă, așa că merită investiția., This extra-large cutting board allows you to prep all your veggies on one surface and the bamboo is easier on knives than plastic

  

  Print Recipe

  Carne Asada Recipe

  Carne Asada marinated and spice rubbed for the most juicy, tender, flavorful Carne Asada EVER!, This Carne Asada recipe is perfect for tacos, burritos, nachos, salads, etc. at a fraction of the price and fabulous for crowds!

  

  Votes: 1
  Rating: 5

  Rate this recipe!,ur cream

• Guacamole
• lettuce
• tomato
• Recipe Grilled Pineapple Salsa
• Recipe Mexican Street Fries