Ce Este Tartarul De Friptură Și Este De Fapt Sigur Să Mănânci?

cum se face tartar de friptură

deși ar trebui să folosiți precauție suplimentară atunci când pregătiți tartar de friptură, din cauza ingredientelor brute, este de fapt destul de simplu de făcut. Cel mai important aspect al felului de mâncare este carnea de vită în sine, care ar trebui să fie cumpărată numai în stare proaspătă și de înaltă calitate de la un măcelar de încredere și de încredere (cu excepția cazului în care doriți să riscați Salmonella)., Alte ingrediente pot include: gălbenuș de ou proaspăt (care ar trebui să fie la fel de proaspăt ca carnea de vită), sos fierbinte, sos Worcestershire, muștar Dijon și ierburi și condimente precum pătrunjel, capere și ceapă tocată.înainte de a pregăti carnea de vită, asigurați-vă că este răcită, astfel încât să nu meargă rău. Se toacă fin și se toacă carnea de vită cu un cuțit ascuțit de bucătar, apoi se amestecă carnea de vită cu restul ingredientelor până când sunt distribuite uniform și formează o patty în formă de puc. De asemenea, puteți opta pentru a pune gălbenușul de ou deasupra Tartarului pentru o prezentare mai atrăgătoare., Odată pregătit, păstrați vasul acoperit și refrigerat până când este gata de mâncare.

când aveți îndoieli, scutiți-vă de a face singur felul de mâncare și comandați-l de la un restaurant frumos.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *