ce este Pastina?

cuvântul „pastina” este folosit pentru a descrie paste foarte mici, nu neapărat o anumită formă. Este un ingredient pe care îl veți găsi adesea în cărțile de bucate italiene. În Italia, este un paste preferat pentru a servi copiii, atât de mulți italieni au amintiri din copilărie. Este atât de bine iubit încât a fost încorporat și în alimentele italo-americane. Dimensiunea mică face ca pastina să fie o umplutură excelentă pentru supe. Se găsește și în salate și feluri de mâncare care altfel pot folosi orez, cum ar fi pilaf.,

forma Pastinei

numită în mod obișnuit pastina în Statele Unite, puteți găsi, de asemenea, aceste paste denumite „pastini” sau „pastine”.”Nu există o formă standard de paste „pastina”. Mai degrabă, este un termen general pentru orice paste mici, în formă. Pastina poate fi în formă de stele mici, tuburi sau chiar tăiței mici de macaroane sau scoici. Orzo este adesea clasificat ca pastina, de asemenea. Barilla este un brand popular care vinde paste mici în formă de stea, numite în mod tradițional „stelline”, sub numele de pastina., Deși aproape orice formă va face, în general, paste mai mici decât aproximativ 1/4 inch se califică ca pastina.orice formă de pastină funcționează bine în supe, inclusiv supă de roșii, minestrone sau supă de tăiței de legume. Puteți adăuga o mână la aproape orice fel de supă imaginabilă. Pastina adăugată la un bulion bogat aromat face o supă ușoară dacă vă recuperați de la o boală sau aveți un stomac neplăcut.unii oameni preferă un fel de mâncare simplă de pastină cu unt cu brânză de parmezan., Încercați-l în rețete care folosesc de obicei orez, cum ar fi un pilaf pastina, sau orzo și rețete cuscus. De asemenea, poate fi aruncat cu câteva ingrediente simple pentru o salată delicioasă și sănătoasă, servită fie caldă, fie rece.

cum să gătești cu Pastina

Pastina este minusculă, așa că tinde să gătească mai repede decât alte tipuri de paste. Se poate găti în cât mai puține cinci minute, în funcție de tipul de pastina pe care îl utilizați. Citiți caseta pentru anumite ore de gătit.,în general, producătorii de paste recomandă utilizarea a patru până la șase litri de apă clocotită, la fel ca atunci când gătiți paste mai mari. Acest lucru va necesita drenarea odată ce pastina se face. Utilizați un filtru cu găuri suficient de mici, astfel încât pastina dvs. să nu cadă. Unii bucătari preferă mai puțin lichid, adăugând doar suficientă apă sau bulion, astfel încât pastina gătește fără a arde. Această abordare nu necesită drenare și este adesea folosită atunci când se adaugă alte ingrediente în oală, cum ar fi untul și brânza care se vor topi și se vor adăuga lichid.,

rețete Pastina

deși există rețete pastina dedicate, orice formă poate fi utilizată în rețete care necesită orzo. Acestea pot fi mai abundente ca orzo este unul dintre cele mai cunoscute tipuri de pastina.

  • parmezan copt și Orzo de cartofi dulci
  • salată de ochi de broască
  • chiftele Pesto și Orzo

de unde să cumpărați Pastina

multe supermarketuri majore și alimente bine aprovizionate vor purta cel puțin o formă de pastina. Acesta va fi stocat printre celelalte tipuri de paste. Puteți găsi, de asemenea, o mare varietate on-line., Orzo este de obicei cea mai ușoară varietate de a găsi și toate pastina este, în general, ieftin.div>

div>

div>

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *