cine nu iubește brânza? Un dollop frumos de brânză poate transforma cea mai plictisitoare salată sau sandwich într-un deliciu încântător. Grăsimile au avut de mult timp o reputație proastă pe care nu o merită cu adevărat. În încercarea de a pierde kilograme maxime, unul este adesea ademenit să ia scurtături. Dacă credeți că renunțarea la grăsimi în întregime vă va ajuta să vă întoarceți mai repede în formă-nu puteți fi mai departe de adevăr. Nutriționistul bazat pe Bangalore, Dr. Anju Sood, spune: „Există trei nutrienți principali., Carbohidrati care generează energie, proteine care lucrează în esență pentru construirea musculare, și grăsimi care sunt importante pentru izolare, acoperire teaca nervoase și buna funcționare a hormonilor. Prin urmare, prin reducerea pe grăsimi vă împiedică sistemul dumneavoastră.”Brânza, în trecutul recent, și-a făcut puținul pentru a salva grăsimile din reputația lor în scădere în lumea alimentară. Considerat ca fiind una dintre cele mai bune surse de „grăsimi bune”, brânză și mai ales brânză Feta vine foarte recomandat de experți de fitness din întreaga lume pentru beneficiile de sănătate se mândrește cu., Deci, ce este despre Feta, care este ceea ce face un fenomen global? Citiți mai departe pentru a ști.
ce este brânza Feta?
branza Feta este o murate caș brânză făcută din lapte de Oaie. Originar din Grecia, Feta este greacă înseamnă „felie”, Feta este ambalată și vândută în blocuri. Brânza friabilă de culoare strălucitoare este, de asemenea, făcută cu un amestec de lapte de oaie și de capră. Originile Feta ar putea fi urmărite înapoi la secolul al 8-lea î.HR. Grecia., Odiseea lui Homer, în secțiunea peșterii lui Polyphemus, vorbește pe larg despre scoaterea brânzei din laptele de capră. Fabricarea brânzei din lapte de capră era o tradiție populară în satele grecești, localnicii foloseau diverse tehnici și tehnologii pentru a face acest lucru. În mod tradițional și legal în Europa, feta este produsă numai folosind lapte integral de oaie sau un amestec de lapte de oaie și capră și uneori de vacă. Limita legală este de maxim 30% lapte de capră. Majoritatea producătorilor au început acum să folosească lapte pasteurizat, care are o aromă puțin sărată și tangibilă., Brânza granulată, îmbătrânită, este folosită în mod obișnuit în salate, produse de patiserie, omelete, sandvișuri sau ca garnitură pe preparate din carne și legume. Feta este adesea touted pentru a fi o brânză mai sănătos în comparație cu alte omologii sale făcute în întregime din lapte de vacă.
Feta este ambalată și vândută în blocuri iată care sunt avantajele brânzei albe friabile care te-ar convinge să adaugi Feta în dieta ta.
1. Mai ușor de digerat: consultant nutriționist Dr., Rupali Dutta spune că Feta este mult mai ușor de digerat și este mult mai puțin alergenică și antiinflamatoare, deci bună pentru persoanele care sunt ușor alergice la lactate.
2. Conținut scăzut de grăsimi: schimbați cheddars și parmezan cu brânză Feta. Brânza Feta este mai mică în grăsimi și calorii în comparație cu multe alte tipuri de brânză. Brânza Feta are 21 de grame de grăsime (la 100 de grame) conform USDA. Cheddar, pe de altă parte, are 33 de grame, în timp ce parmezanul are 29 de grame de grăsimi totale, majoritatea saturate.,
3. O sursă bună de proteine: pe lângă grăsimile bune și calciul, Feta se poate dovedi, de asemenea, o sursă bună de proteine. Dr. Rupali spune: „Feta este o sursă bună de Histadină proteică, care este extrem de benefică pentru mușchi.”
4. O sursă bună de vitamine: Feta ar putea fi, de asemenea, un plus valoros pentru dieta dvs. dacă doriți să încărcați vitamine din alte surse decât fructele. Dr., Rupali spune: „Feta este bogată în vitamina B6, Vitamina A și fosfor.”
5. Excelent Probiotic: Feta ar putea face minuni pentru sănătatea intestinului. Feta conține numeroase probiotice, cum ar fi Lactobacillus casei, L. paracasei, L. plantarum, L. rhamnosus, L. coryneformis, Lactobacillus curvatus, L. brevis, și îi place, care sunt bune pentru starea generala de sanatate prea.
6., Bun pentru sănătatea oaselor: fabricat din lapte de capră, feta este una dintre cele mai sănătoase surse de calciu, calciu și potasiu, Feta ca orice produs lactat poate îmbunătăți semnificativ sănătatea oaselor, spune medicul de sănătate și nutriționistul Macrobiotic Shilpa Arora.
Feta ca orice produs lactat poate îmbunătăți sănătatea oaselor., în timp ce brânza granulată și sărată poate fi savurată ca parte a salatelor, sandvișurilor sau paratelor de grâu integral, spune Shilpa, poate fi consumată și singură cu puțin ulei de măsline sau măsline și presărată cu ierburi aromatice, cum ar fi oregano. Dar asigurați-vă că nu treceți peste bord cu aportul dvs. de Feta. Excesul de orice este rău. Conținutul de sodiu din Feta poate declanșa nivelul colesterolului din sânge, atunci când este luat în exces.despre Sushmita SenguptaSharing o înclinație puternică pentru alimente, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânzos și gras., Alte activități preferate de distracție, altele decât discutarea alimentelor, includ citirea, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.