Broccoli (Română)

Broccoli, Brassica oleracea, soi italica, formă de varză, din familia muștarului (Brassicaceae), cultivată pentru mugurii și tulpina de flori comestibile. Originar din estul Mediteranei și Asia mică, germinare, broccoli a fost cultivat în Italia din vremea romanilor și a fost introdus în Anglia și în America, în anii 1700. Bogate in fibre alimentare și un număr de vitamine și minerale, inclusiv potasiu, acid folic și vitaminele a, C, și K, broccoli este o legume hranitoare si pot fi consumate proaspete sau fierte., Fresh broccoli should be dark green in colour, with firm stalks and compact bud clusters.

broccoli

Broccoli (Brassica oleracea, variety italica).

© Stefanie Mohr Photography/.com

broccoli

Edible broccoli florets (Brassica oleracea, variety italica).,

© Corbis

Britannica Test
Final Fite Test
Ai mâncat vreodată Lolla Rossa? Rarebit? Granadilla? Acest test merge dincolo de carne și cartofi pentru a testa familiaritatea cu alimentele.Broccoli este o plantă anuală cu creștere rapidă care crește 60-90 cm (24-35 inci) înălțime., În poziție verticală și ramificată cu frunze piezoase, broccoli poartă clustere verzi dense de muguri de flori la capetele axei centrale și ale ramurilor. Dacă recoltate, cei muguri de urs galben flori cu patru petale și produce fructe silicve (o capsulă uscată). Broccoli prosperă în climă moderată până la rece și se propagă prin semințe, fie semănate direct în câmp, fie în paturi de plante pentru a produce transplanturi. Capetele, sau floretele, ajung la recoltare în 60 până la 150 de zile, în funcție de soi și de vreme.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *