aceasta este o reteta usoara BBQ meatloaf cu glazura gratar delicios pe partea de sus. Carne de vită gustoasă, care este umedă, aromată și gata pe masă în mai puțin de 1 oră!
Face fleică de la zero este ușor. De fapt, este una dintre cele mai ușoare rețete folosind carne de vită măcinată sau orice fel de carne. Cu toate acestea, pentru a obține cea mai bună carne de vită, există câteva lucruri de reținut., Răspunsuri la întrebări FRECVENTE, precum și sfaturi și sugestii de servire sunt de mai jos:
Cum sa faci chiftele cu sos BBQ
Loc toate theingredients într-un castron de amestecare și de a folosi mâna(s) pentru a le combina. Nu vrei să le amesteci prea mult, dar trebuie să te asiguri că condimentele și pâinea sunt distribuite uniform.sfat pentru începători-puteți folosi un recipient sau un bol separat pentru a amesteca sare, piper, praf de usturoi, ou, busuioc, sos BBQ și sos Worcestershire., Apoi se toarnă peste carnea de vită și pâinea înmuiată și se amestecă împreună.
apoi, modelațiamestecați într-o pâine și puneți-o într-o tavă de pâine sau o farfurie ovală rezistentă la cuptor.Fie folosiți un pergament de copt sau un spray de copt pentru a evita carnea de vită. Acoperiți-l cu un amestec de ketchup, sos BBQ și zahăr, dar asigurați-vă că păstrați o parte din el Pentru mai târziu.tot ce trebuie să faceți acum este să coaceți până când această carne ușoară de grătar este gata.
Cât timp ia să cookmeatloaf la 350 de grade?,vă rugăm să rețineți cătimpul de gătire va varia. Acest lucru va depinde de mai mulți factori – pe dimensiunea ofyour fleică, pe cuptor, pe altitudinea, precum și ceea ce utilizați pentru a bakeit in/on.din acest motiv, este întotdeauna bine să țineți cont de friptura dvs. atunci când o coaceți pentru prima dată.
Acesta este un unul poundmeatloaf că I se coace timp de aproximativ 50 de minute într-un cuptor-dovada glasscontainer, în mijlocul cuptorului (N. B.: Acest GRĂTAR reteta fleică wasdeveloped la nivelul mării).,de asemenea, dacă nu sunteți sigur că friptura dvs. de grătar este gata, utilizați un termometru alimentar pentru a verifica temperatura internă.
Cum vă păstrați fleică umed?
acoperirea cărnii de casă cu glazură este cel mai simplu mod de a face acest lucru.
Un alt lucru important este folosirea cărnii proaspete măcinate, așa că evitați să folosiți carne care a fost congelată anterior! Motivul este simplu: carnea dezghețată va elibera o mulțime desucuri care vor face ca pâinea dvs. de carne să devină mai uscată pe care ați putea să o doriți.,rețeta mea de carne de grătar folosește sos de grătar care este îndulcit cu puțină cantitate de zahăr brun sau miere (dacă preferați acest lucru) și combinat cu ketchup. Este un sos ușor de carne, care este gustos, dar nu este prea puternic.
Servingsuggestions:
Clasic piure de cartofi merge foarte bine cu gratar friptura, dar îmi place, de asemenea, cu quinoa fierte.
ca parte, aveți o mulțime de opțiuni., Ne place salata de sfeclă cu Feta sau Coleslaw de varză roșie, dar legumele aburite sunt, de asemenea, o opțiune delicioasă (ați încercat Broccoli Instant?) și așa este pan-prajit sparanghel.
ceeste cea mai bună tigaie pentru a găti carne de vită?
În general, utilizați o bucată de tablă (la fel ca tine ar folosi pentru copt pâine de banane sau orice fel de repede pâine) sau puteți, de asemenea, pune-l pe o foaie de copt (tapetata withbaking pergament).îmi place personal să folosesc un recipient de depozitare a alimentelor din sticlă care conține cel puțin un litru de lichid 1 și este rezistent la cuptor. Acesta este modul meu preferat de a face meatloaf.,dacă aveți o marefamilie, dublați rețeta și împărțiți pur și simplu amestecul de carne în 2 recipienteși coaceți în cuptor în același timp! În plus, orice resturi sunt doar acoperitecu un capac și depozitate în frigider! Este ușor și fără probleme.Notă: Această bucată de carne de grătar este perfectă pentru vasul rezistent la cuptor sau pentru un cositor de pâine, dar ar trebui să-și păstreze bine forma, astfel încât să poată fi folosită și foaia de copt. Dacă dintr-un anumit motiv ajungeți cu o bucată de carne foarte moale (mai probabil prin utilizarea cărnii dezghețate sau/și a pâinii care a fost înmuiată prea mult timp), va trebui să folosiți un fel de vas de cuptor pentru a-l găti.,
Sfaturi pentru a face cele mai bune chiftele cu gratar glazura
- Amintiți-vă că a face chiftele de la zero este ușor și nu puteți merge într-adevăr greșit aici. Dacă ați călătorit sau ați căutat pe Internet, ați găsi diferite rețete de carne din întreaga lume. Unele sunt umplute, altele glazurate, unele sunt dense, în timp ce altele nu. Deci, dacă carnea ta de casă nu arată ca cea pe care am făcut-o, nu înseamnă că ai făcut ceva greșit. Atâta timp cât are un gust bun, asta e tot ce contează.,
- îmi place să folosesc o combinație de carne de vită măcinată și carne de porc, dar puteți folosi orice tip de carne preferați.
- dacă nu aveți pâine la îndemână, puteți folosi în schimb pesmet. Crotonii vor funcționa, de asemenea, dar vor avea nevoie de mai mult timp pentru a se înmuia. Pâinea proaspătă este, de asemenea, grozavă – doar pulsați-o într-un blender pentru a obține bucăți mai mici.
- cu cât pâinea este mai proaspătă, cu atât timpul de înmuiere este mai scurt! Evitați să-l înmuiați prea mult timp. Dacă ați făcut – o, încercați doar să stoarceți excesul de lichid înainte de al amesteca cu restul ingredientelor.,
Mai multe groundmeat retete:
- Chiftele suedeze
- sarmale
- Plăcinta ciobanului
Imprimare e-Mail Pin
GRĂTAR Friptură
For BBQ glaze:
- 1/4 cup Ketchup
- 1/4 cup BBQ Sauce
- 1 tablespoon Brown Sugar
Instructions
-
Preheat oven to 350° Fahrenheit (180° Celsius).,
-
Transfer cuburi de pâine într-un castron (bol supa va face) si se toarna peste lapte. Înmuiați până când este moale, dar nu așteptați până când devine moale.
-
Intr-un bol, se amestecă împreună (cu mâna) și pâine îmbibată cu carne tocată, ou, sare, piper, praf de usturoi, busuioc, sos Worcestershire si sos BBQ. Acest lucru va dura doar un minut sau două. Vrei ca toate ingredientele să fie distribuite uniform.,
-
Forma într-o pâine și locul într-un cuptor-dovada recipient de sticlă (sau o bucată de tablă sau foaie de copt) stropite cu ulei. Se amestecă împreună ketchup, sos BBQ și zahăr brun și răspândirea jumătate din ea peste fleică (a se vedea nota 5).
-
coaceți în cuptor timp de 50 de minute sau până când este gata (Vezi nota 6).
-
lăsați-l Să stea timp de aproximativ 10 minute înainte de servire.
-
Bucurați-vă!,
Note
- Pâine stătut va avea nevoie de mai mult timp să se înmoaie, în timp ce proaspăt va avea nevoie de mai puțin timp. (Îmi place să folosesc bagheta franceză). Se poate folosi și 1 cană de pesmet. Crutoanele sunt și o altă opțiune. De asemenea, puteți crește cantitatea de pâine până la 1, 5 căni (nu folosiți mai mult decât atât).
- puteți folosi orice fel de carne măcinată. Îmi place să folosesc o combinație de carne de vită și carne de porc. Pentru cele mai bune rezultate folosiți carne proaspătă măcinată, nu dezghețată! Dezghețat va conține o mulțime de lichid care va fi eliberat în timpul gătitului., Acest lucru vă poate usca și carnea.
- busuiocul poate fi înlocuit cu oregano, maghiran sau condimente italiene.
- sosul Worcestershire poate fi înlocuit cu sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.
- glazura BBQ poate fi răspândită pe foaia de carne în mai multe moduri. Puteți folosi jumătate înainte de coacere și celelalte aproximativ 20 de minute în timpul gătitului. Sau puteți folosi jumătate înainte de gătit și răspândiți cealaltă jumătate după ce a fost gătită. Sau puteți răspândi totul înainte de a găti.
- timpul de gătire poate varia., Acest lucru va depinde de dimensiunea foii de carne, de vasul/tava cuptorului pe care îl utilizați, precum și de cuptorul în sine. Am copt-o pe a mea într-un recipient de sticlă rezistent la cuptor (puțin peste 1 litru/1 litru), care este de obicei folosit pentru depozitarea resturilor sau pregătirea mesei.
- Pentru mai multe sfaturi, sugestii de servire sau dacă aveți îndoieli, vă rugăm să consultați postarea completă de mai sus această carte de rețetă. Acesta conține, de asemenea, fotografii de proces pentru a vă ajuta cu gătit.,Fleică
** ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.