Alune legate la aceeași inimă, longevitate beneficii mai scumpe nuci

CONȚINUTUL ARHIVAT: Ca un serviciu pentru cititorii noștri, Harvard de Sănătate Publishing oferă acces la biblioteca noastră de conținutul arhivat. Vă rugăm să rețineți data la care fiecare articol a fost postat sau ultima revizuire. Nici un conținut de pe acest site, indiferent de data, ar trebui să fie folosit vreodată ca un substitut pentru sfatul medical direct de la medicul dumneavoastră sau alt clinician calificat., nucile, un aliment pe care este posibil să-l fi evitat din cauza conținutului ridicat de grăsimi, au câștigat tracțiune ca un aliment natural de sănătate, cu beneficii pentru sănătate. Nuci de copac cum ar fi migdale, nuci pecan și nuci sunt apreciate în special pentru încărcătura lor bogată de vitamine, minerale și grăsimi mono – și polinesaturate.dezavantajul este că nuci de copac tind să fie scumpe. Dar un studiu publicat online în JAMA Internal Medicine pune umilul arahide în aceeași ligă nutrițională ca și verișorii săi de lux. Această activitate face ca beneficiile pentru sănătate ale arahidei să fie mai accesibile cumpărătorilor cu venituri mai mici.,o echipă internațională de cercetători a descoperit că, în mai mult de 200.000 de persoane de la Savannah la Shanghai, cei care au mâncat în mod regulat arahide și alte nuci au fost substanțial mai puțin susceptibili să fi murit din orice cauză — în special boli de inimă — în perioada de studiu decât cei care au mâncat rareori nuci. Acest lucru se adaugă dovezilor existente din două investigații conduse de Harvard-studiul de sănătate al Asistenților Medicali și studiul de urmărire a profesioniștilor Harvard.

„Acest lucru confirmă ceea ce am găsit în urmă cu câțiva ani — iar rezultatele noastre au fost întâmpinate cu un scepticism intens”, spune dr., Meir Stampfer, profesor de nutriție și epidemiologie la școala de Sănătate Publică Harvard TH Chan. „Din punct de vedere botanic, arahidele nu sunt nuci, dar din punct de vedere nutrițional sunt foarte asemănătoare cu nucile de copac, iar alte studii au arătat beneficiile lor”, explică Dr.Stampfer.orice botanist care merită sarea sa vă va spune că arahidele nu sunt nuci. Acestea sunt de fapt leguminoase, și astfel sunt mai strâns legate de soia și linte decât de migdale și nuci. Dar, la fel ca nucile de copac, arahidele pot fi consumate ca o gustare de umplere sau ca ingredient care stimulează proteinele în multe salate și alte feluri de mâncare., O uncie pe zi de nuci-aproximativ un sfert de ceașcă sau o mână mică — este o porție în general sănătoasă.studiul JAMA Internal Medicine a analizat consumul de nuci și arahide în două grupuri mari de oameni care acoperă granițele geografice, rasiale, etnice și de venit:

  • 72.000 de americani, cu vârste cuprinse între 40 și 79 de ani, care trăiesc în 12 state din sud. Cei mai mulți trăiau cu venituri mici, iar două treimi erau afro-americani.
  • 135.000 de bărbați și femei din Shanghai, China, cu vârste cuprinse între 40 și 74 de ani.

cercetătorii au folosit sondaje pentru a corespunde consumului de nuci și arahide., Au urmat grupurile timp de mai mulți ani și au numărat câți participanți au murit și din ce cauze. În grupul statelor din sudul SUA, cei care au mâncat în mod regulat arahide au fost cu 21% mai puțin probabil să fi murit din orice cauză pe o perioadă de aproximativ cinci ani. În grupurile chineze, care au fost urmate timp de șase până la 12 ani, rata mortalității la mâncătorii de nuci a fost cu 17% mai mică.pentru toate grupurile, cercetătorii au reprezentat influențe nesănătoase precum fumatul, obezitatea, hipertensiunea arterială și diabetul, care au fost deosebit de frecvente în grupul statelor din sud.,diversitatea participanților la acest nou studiu este importantă. Cei din studiile anterioare de la Harvard au fost în mare parte profesioniști albi din domeniul sănătății, care au fost mai educați și au obținut venituri mai mari decât majoritatea oamenilor din grupul statelor din sud. Și în studiile care doar observă grupuri mari de oameni de-a lungul timpului și ceea ce mănâncă, cum ar fi studiile Harvard, oamenii de știință nu pot fi siguri dacă vreo îmbunătățire a sănătății are mai mult de-a face cu stilul de viață sau genele participanților decât cu ceea ce face mâncarea. Văzând același beneficiu pentru sănătate în diverse grupuri poate fi liniștitor.,o lecție importantă de acasă este că beneficiile pentru sănătate ale arahidei par să reziste peste diferențele rasiale și de venit, care au adesea o influență puternică asupra sănătății. „Acest lucru se extinde la diverse populații, împrumutând credibilitate suplimentară constatărilor”, spune dr.Stampfer.un alt lucru este că consumul de arahide pare să fie la fel de puternic pentru prevenirea bolilor de inimă ca și consumul altor nuci. Deoarece arahidele costă în general mai puțin decât nucile premium, persoanele cu venituri mai mici pot culege beneficiile pentru sănătate ale nuci pe un buget.,deoarece acest studiu este observațional, nu putem fi cu adevărat siguri că sunt nuci care fac fapta sănătoasă a inimii. Dar, în comparație cu alte „alimente sănătoase”, nucile și arahidele au câteva dovezi destul de convingătoare în spatele lor. „Chiar dacă nu vă plac nucile, ar fi totuși o idee bună să mâncați o mână în fiecare zi”, spune dr.Stampfer.

Informații Legate de: Alimentatie Sanatoasa pentru o Inima Sanatoasa

Print

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *