cake magazine și brutării — plus un cuplu de restaurante — enumerate aici sunt toate în Los Angeles, unele cu locații mai departe. Prăjiturile lor merită să mănânce chiar dacă nu există o ocazie de marcat.

Big Sugar Bake Shop: Big Sugar crams o mulțime de lucruri într-un mic magazin. Există prăjituri, cupcakes, produse de patiserie, cookie — uri, plăcinte și tarte în cazuri, plus rafturi aprovizionate cu consumabile de partid, inclusiv o bună selecție de tort standuri-ceva surprinzător de puține magazine de tort stoc., Prăjiturile funfetti de 6 inci vin în diferite culori, inclusiv un roz vibrant, cu cele trei straturi de tort de vanilie împușcate cu o revoltă de stropi de culoare confetti, separate de straturi de cremă bogată de vanilie. $40.12182 Ventura Blvd., Studio City; (818) 508-5855; 612 S. Flori St., Los Angeles; (213) 489-1201; bigsugarbakeshop.com. @bigsugarbakeshop

Tort Maimuta: Elizabeth Ucraina și Lisa Olin se specializează în versiunea lor de Hostess-y gustări, cum ar fi Rollos, Cakewiches și Pop Pies. De asemenea, fac prăjituri cu straturi individuale de diferite arome. Tortul mini confetti este construit cu trei straturi de tort de vanilie și cremă de unt și decorat cu bomboane confetti. Este un tort clasic, deși unul pe care ar trebui să-l serviți pe setul de ceai al copilului. $7.50. 7807 B-Dul Beverly., Los Angeles; (323) 932-1142; și alte locații; cakemonkey.com., @cakemonkeybakery

Bucătărie Confort: Mai mult gust cu făină unt de arahide cookie-uri „

Lark Cake Shop: Ciocârlia, cu locații în Silver Lake și Pasadena, coace un spectru complet de produse de patiserie și oferă vegan prăjituri și cupcakes prea. Lark ‘ s 6-inch, tort de vanilie cu trei straturi este construit cu vanilie buttercream Italian și vine cu scris, dacă specificați. Cu o crumbă densă și o înghețare ușoară, este o versiune clasică a unui tort cu strat de ziua de naștere., Dacă sunteți interesat de ceva mai personal, Lark ia comenzi pe prăjituri personalizate (Castele, animale, pantofi și multe altele); trimiteți doar o imagine a ceea ce aveți în minte. $39. 3337 W. Sunset Blvd., Los Angeles; (323) 667-2968; 1355 North Hill Ave., Pasadena; (626) 798-1031. larkcakeshop.com Magnolia Bakery: Magnolia a fost deschisă în 1996 în New York City și are locații în Mexico City, Seul, Manila și Los Angeles, printre alte orașe., Beverly Grove shop este un magazin de colț mare, luminos, cu cutii încărcate cu cupcakes care au atras inițial mulțimi, plus produse de patiserie, plăcinte, deserturi de gheață și prăjituri. Printre prăjituri se numără un tort cu trei straturi de vanilie de 6 inci, cu glazură de lavandă și confetti pastel presate în părțile laterale. $40. 8389 W. 3 St., Los Angeles; (323) 951-0636; magnoliabakery.com. @magnoliabakery

Laptele Bar: Christina Tosi face un tort, după cum știți dacă ați fost vreodată la Lapte Bar, urmat nimic despre magazinul de pe social media sau au văzut uriașul tablou de pe perete în afara ei Melrose Avenue magazin. Versiunea reală are un diametru de 6 inch, trei straturi de confetti-presărat tort de vanilie și glazură de vanilie (sans maturate părți), și este acoperit cu dependență Cookie-aluat-ish firimituri. Este tortul care a lansat imperiul lui Tosi, și pe bună dreptate. $49. 7150 Melrose Ave.,, Los Angeles; (213) 341-8423; multe locații în afara statului. milkbarstore.com. @milkbarstore

Master-Class: chifle Hot cross cu o poftă de mâncare de citrice „

Dovada de Panificatie: câteva prăjituri pe care Na Young Ma face la o Atwater Village bakery sunt sezoniere, care este motivul pentru care vei primi o lamaie sifon layer cake aceste zile, mai degrabă decât celebrul espresso tort strat de ciocolata. (Poate face-te în schimb.,) Tortul cu lămâie este o rundă de 8 inci, compusă din patru straturi de tort de șifon de lămâie și cremă de lămâie realizate cu lămâi farmers market și acoperite cu bezea suflată și flori comestibile de la fermele din curtea Alma din Compton. Este un tort teribil: nu prea dulce și încărcat cu aromă de lămâie. $42. 3156 B-Dul Glendale., Los Angeles; (323) 664-8633; proofbakery.com. @proofbakeryla

République: produse de Patiserie bucătar-șef Margarita Manzke face spectaculoase produse de patiserie, paine, deserturi și prăjituri, pe care trebuie să comandați înainte de timp., Alegerea mea ar fi tortul ei de ciocolată-caramel, trei straturi de tort de ciocolată Sandwich de ganache de ciocolată-caramel și caramel sărat și acoperit de un strat masiv de mai multă glazură. Un motiv pentru a comanda și ridica tort? Puteți sări peste linia lungă care pare a fi instalată permanent în afara République. $72 sau $84. 624 S. La Brea Ave., Los Angeles; (310) 362-6115; republiquela.com. @republiquela

SusieCakes: stratul prăjituri la SusieCakes, care are 13 brutării în California de Sud, sunt impresionante: de modă veche, prăjituri de ciocolată, prăjituri de vanilie, confetti prăjituri, prăjituri celebrare, torturi cu fructe proaspete, de catifea roșie, morcov și mai mult. Puteți alege aroma de tort și culoarea glazura buttercream, pentru a primi lucruri scrise pe partea de sus, chiar comanda un tort Barbie destul de impresionant (acestea oferă papusa, tortul este cupola fusta ei masiv)., Tortul de sărbătoare de vanilie de 6 inci are confetti încorporați în straturi și glazură turcoaz la exterior. $39. 13029 Ventura Blvd., Studio City; (818) 659-2253; și în alte locații; susiecakes.com. @susiecakesbakery

Sweet Lady Jane: Deschis în 1988 și acum, cu un meniu care include micul dejun, sandwich-uri și supe, Sweet Lady Jane este cunoscut în primul rând pentru cazurile încărcate cu prăjituri. Puteți obține prăjituri de ziua de naștere în formă și decorate ca țestoase uriașe și mingi de fotbal, precum și cupcakes, prăjituri de morcovi și ciocolată, catifea roșie, zmeură și prăjituri de nucă de cocos., Printre cele mai populare — în special pentru adulți care sărbătoresc zilele de naștere — se numără tortul triplu de fructe de pădure, trei straturi de tort de unt galben alternând cu fructe de pădure proaspete și frișcă, și completat cu mai multe frișcă și fructe și decorațiuni de unt. $55. 8360 Melrose Ave., Los Angeles; (323) 653-7145, și locații în Santa Monica și Encino; sweetladyjane.com. @sweetladyjanebakerycafe

Instagram: @AScattergood