Căpșuni sunt minunat. O căpșună suculentă mare și coaptă se situează chiar acolo ca fiind una dintre cele mai irezistibile alimente oferite de mama natură. Nu numai că sunt delicioase și răcoritoare, beneficiile lor pentru sănătate sunt spectaculoase. Iată nouă beneficii superbe ale consumului de căpșuni în mod regulat.,

Căpșuni Vă Ajuta să Păstrați Subțire

Căpșuni sunt destul de bogate in fibre dietetice, cu o portie tipic conține 11 la suta din valoarea de zi cu zi. Fibrele sunt ca cuțitul elvețian al nutrienților, joacă un rol important într-o mare varietate de funcții.potrivit Clinicii Mayo, fibrele ajută la normalizarea mișcărilor intestinale, la scăderea nivelului de colesterol, la controlul zahărului din sânge, la menținerea sănătății intestinului și la obținerea unei greutăți sănătoase. Harvard T. H., Chan School of Public Health afirmă că fibrele par să reducă riscul de boli de inimă, diabet și boli cardiovasculare.unul dintre cele mai interesante efecte ale fibrei este că încetinește digestia, ceea ce vă ajută să vă simțiți mai mult după ce mâncați. Deoarece o porție de căpșuni are un conținut ridicat de fibre, dar are un conținut scăzut de calorii (48 pe porție), este o gustare perfectă pentru oricine dorește să piardă în greutate—sau pentru oricine dorește o încântare de după-amiază care îi va ține până la cină.,un studiu din 2011 de la Ohio State University Comprehensive Cancer Center a descoperit că consumul zilnic de pulbere de căpșuni liofilizate (echivalent cu două uncii de căpșuni reale) a ajutat la prevenirea înrăutățirii creșterii precanceroase și, în multe cazuri, și-a îmbunătățit starea.studiul de șase luni s-a centrat în jurul participanților care au avut creșteri pre-canceroase esofagiene. Optzeci la sută dintre participanți și-au văzut „leziunile revenind la o stare mai puțin periculoasă” prin încheierea studiului., Acest lucru s-a datorat probabil cantității mari de antioxidanți din căpșuni și cantității lor incredibile de vitamina C. O singură porție de căpșuni conține 144% din valoarea zilnică a vitaminei C. Potrivit Institutului American de cercetare a cancerului, fibrele dietetice” convingător „scad riscul de cancer colorectal, iar fructele, în general,” probabil ” scad riscul de cancer pulmonar, stomac, gură, faringe, laringe și esofag.,un studiu realizat de Harvard Medical School a constatat că consumul regulat de căpșuni și afine reduce foarte mult riscul de atac de cord.studiul de 18 ani s-a concentrat pe femeile tinere și a urmărit cât de des au mâncat anumite alimente. După ajustarea pentru diverși factori, cercetătorii au descoperit că participanții care au mâncat cele mai multe căpșuni și afine au fost cu 34% mai puțin susceptibili de a suferi un atac de cord decât participanții care au mâncat cel mai puțin.,de asemenea, nu părea să existe o mare diferență între cei care au doborât tone de căpșuni și cei care le-au mâncat destul de regulat. Consumul a trei sau mai multe porții de căpșuni sau afine pe săptămână părea a fi numărul magic în ceea ce privește primirea beneficiilor. „Oamenii cu inima beneficii avut trei sau mai multe portii de o jumătate de ceașcă de afine sau căpșuni în fiecare săptămână”, a declarat Dr. Eric Rimm, studiul este cercetator principal.,

de Ce căpșuni și afine? Probabil datorită concentrației lor ridicate de antociani, compuși chimici care s-au dovedit a face vasele de sânge mai elastice și mai scăzute ale tensiunii arteriale.căpșunile sunt o sursă excelentă de carbohidrați simpli, care pot fi transformați rapid în energie. Astfel, ei fac o alegere excelentă pentru o gustare după-amiază sau pre-antrenament.,conținutul ridicat de fibre al fructelor vă ajută să vă simțiți săturați fără să vă simțiți împotmolit, ceea ce este exact ceea ce doriți de la o gustare atunci când sunteți în mișcare.

RELATED: 9 gustări ușoare portabile Pre-joc pentru Sportivi

combinați căpșunile cu o sursă sănătoasă de grăsimi—cum ar fi fisticul sau untul de arahide—pentru o gustare supraalimentată care vă va menține puternic pentru o lungă perioadă de timp.,poate cel mai impresionant aspect nutrițional al căpșunilor este conținutul lor incredibil de vitamina C—o singură porție conține 144% din valoarea zilnică.

vitamina C are beneficii mari pentru sănătatea ochilor (nu se intenționează niciun joc de cuvinte). Vitamina C vă ajută vederea prin reducerea riscului de cataractă, promovarea vaselor de sânge oculare sănătoase și încetinirea progresiei degenerării maculare legate de vârstă.,un nou studiu realizat la Universitatea din Colorado, Boulder a descoperit că administrarea zilnică a unui supliment de vitamina C ar putea avea beneficii mari în prevenirea bolilor vasculare.

cercetătorii au monitorizat nivelurile de activitate ale ET-1 la participanții obezi. ET-1 este o proteină constrictoare a vaselor, iar adulții supraponderali și obezi au o activitate crescută a ET-1. Acest lucru face ca vasele lor să fie mai susceptibile de a contracta și crește riscul de boli vasculare.,

înrudit: mâncați coaja acestor 12 fructe și legume

exercițiul a fost cunoscut de mult timp ca o modalitate de a reduce activitatea ET-1. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că participanții care au luat un supliment zilnic de vitamina C (500 mg/zi) și-au redus constricția vaselor la fel de mult ca participanții care au început să meargă pentru exerciții fizice.deși studiul a fost mic și exercițiile fizice sunt cu siguranță cea mai bună opțiune generală, rezultatele sunt de bun augur pentru capacitatea vitaminei C de a promova sănătatea optimă a vaselor de sânge.,

căpșunile ajută la repararea corpului

vitamina C din căpșuni este importantă pentru creșterea și repararea țesuturilor pe tot corpul. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, vitamina C ajută la vindecarea rănilor și la menținerea oaselor și dinților sănătoși. De asemenea, susține producția de colagen, care este necesară pentru a face cartilaj, ligamente, tendoane, vase de sânge și piele.consumul de vitamina C în mod regulat ar putea avea un efect benefic în recuperarea de la exerciții fizice solicitante., Un studiu de două săptămâni a constatat că participanții care au consumat 400 mg de vitamina C pe zi (o portie de căpșuni conține 90 mg) experimentat o îmbunătățire a funcției musculare și scăderea durere musculara următorul exercițiu.

Căpșuni reduce Colesterolul Rău

Un 2014 comune-studiu între italiană și spaniolă universități descoperit că căpșuni au unele efecte puternice asupra colesterolului., O echipă de voluntari sănătoși a consumat puțin peste o jumătate de kilogram de căpșuni (echivalentul a aproximativ trei porții) în fiecare zi timp de o lună pentru a vedea cum le-a afectat colesterolul. Până la sfârșitul lunii, nivelurile de colesterol rău ale participanților au fost reduse semnificativ.

Căpșuni Menține Creierul Tânăr

Un studiu din 2012 la Brigham si Spitalul de Femei a constatat că consumul regulat de fructe de padure poate ajuta să lupta impotriva declinul mental care însoțește de obicei de vârstă., Studiul de mai multe decenii a descoperit că participanții care au consumat în mod regulat fructe de pădure și-au întârziat declinul memoriei cu o medie de doi ani și jumătate.

RELATED: sunt Chokeberries următorul super-aliment pentru Sportivi?cercetătorii de la Human Nutrition Research Center on Aging de la Universitatea Tufts au efectuat recent o revizuire sistematică care a analizat impactul pe care fructele de pădure îl au asupra sănătății creierului. Ei au descoperit că consumul regulat de fructe de padure a avut beneficii multiple, inclusiv reducerea inflamației creierului și îmbunătățirea cunoașterii.