mențină un nivel bun de vitamina D ajută organismul să lupte Covid-19, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Bar-Ilan din Israel, de la un eșantion de 782 pozitivi și 7, 025 negative în coronavirus. Cercetările indică faptul că un nivel scăzut de vitamina D în sânge este un factor de risc pentru infecție și spitalizare pentru această boală.,

„niveluri scăzute de vitamina D duce la o mai mare susceptibilitate la infecții, deoarece este de bază pentru buna funcționare a sistemului imunitar, astfel încât diverse studii au legătură nu numai cu Covid-19, dar cu o serie de boli, de risc cardiovascular pentru cancer”, explică nutriționistul Pilon Esquer, profesor, școala Gasma, în Castellón., În acest sens, un studiu recent realizat de oamenii de stiinta de la Brigham si Spitalul de femei, în Boston, constată că menținerea unor niveluri adecvate de vitamina D este asociat cu o reducere totală de 17% a riscului de cancer avansat, o cifră care crește la 38% la persoanele cu un indice de masă corporală normală. cu toate acestea, alte cercetări pun sub semnul întrebării relația dintre prognosticul bun Covid-19 și vitamina D., Acesta este cazul celui realizat de oameni de știință din mai multe țări, condus de Universitatea din Surrey, în Regatul Unit, publicat în BMJ, nutriție, prevenire și sănătate. Cercetarea observă că nu există dovezi concludente că această vitamină poate fi benefică în tratarea coronavirusului și avertizează asupra riscurilor suplimentării, deoarece un exces de vitamina D în sânge ar putea duce, printre altele, la creșterea nivelului de calciu, ceva care ar putea fi deosebit de dăunător., „Vitamina D este solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că se dizolvă în grăsimi și nu este eliminată. Vitaminele solubile în apă, între timp, sunt eliminate prin urină. Aceasta înseamnă că, atunci când sunt depozitate în organism, vitaminele solubile în grăsimi pot fi dăunătoare dacă sunt consumate în exces”, avertizează Esquer.,

Despre nivelurile scăzute de vitamina D duce la o mai mare susceptibilitate la infecții, deoarece este de bază pentru buna funcționare a sistemului imunitar”

Pilon EsquerNutricionista

„vitamina D este produsă în proporție de 80%, prin razele soarelui, asa ca cel mai bine este de a menține un nivel corect este de a pune în soare de zi cu zi”, explică nutritionist, care mi-a recomandat să facă acest lucru în ore de puțin expunere, evitarea banda care merge de la 11 la 16 sec., Deși durează aproximativ 15 minute pe zi, adevărul este că stilul de viață contemporan nu ne permite, în multe ocazii, să găsim acel timp pentru a ne expune la soare, iar deficiența acestei vitamine este larg răspândită. De fapt, nivelurile de vitamina D din Spania sunt, în ciuda climatului favorabil, similare cu cele din alte țări europene. Conform unei revizuiri publicate în Journal of osteoporosis and Mineral Metabolism, 50% dintre spaniolii între 18 și 60 de ani au un deficit, o cifră care atinge 87% în peste 60 de ani.,”vitamina D intervine în mai multe funcții ale corpului, pe lângă îmbunătățirea calității pielii, astfel încât este esențial să se asigure niveluri bune. Mulți oameni care se plâng de disconfort digestiv, de la gaz la diaree sau senzatie de greutate, în multe cazuri, prezintă un deficit de aceasta vitamina,” explică nutriționistul Medicadiet, Alvaro Sanchez, care insistă asupra faptului că, deși această „sunt obținute în primul rând prin sinteza de razele solare, și, de asemenea, deși într-o mai mică măsură, se poate obține printr-food.”, Pentru a face acest lucru, acestea sunt câteva alimente care ar trebui introduse în dietă.

1

somon

„pește gras cum ar fi somon, hamsii, macrou sau hering sunt Regii de vitamina D, până la punctul că o singură porție de somon ne oferă până la 100% din cantitatea zilnica recomandata,” explică Esquer. Din acest motiv, expertul recomandă includerea acestor pești în dietă între 2 și 3 ori pe săptămână, atâta timp cât nu suntem supraponderali., Alți pești foarte recomandați, bogați în vitamina D, sunt anghilele, tonul, bonito, Conger sau hamsii.

2

ou

deși pește gras sunt alimente care au de departe cele mai mari cantități de vitamina D, ouă, în special gălbenușul, poate ajuta, de asemenea îmbunătăți nivelurile în organism., Potrivit unui studiu elaborat de oamenii de știință de la Universitatea Complutense din Madrid și publicat în revista Hospital Nutrition, consumul de ouă ar putea preveni apariția deficienței de vitamina D la elevi. Cercetarea indică faptul că”încurajarea consumului de cel puțin jumătate de ou zilnic ar putea preveni apariția unor probleme de sănătate la elevii între 9 și 12 ani”.,

3

Ulei de ficat de cod

Foarte frecvente în capsule, ulei din ficat de cod nu este doar bogat în vitamina D, dar are multe alte beneficii de sănătate. Întărește țesuturile, îmbunătățește problemele de vedere, ameliorează bolile intestinale și a fost, de asemenea, legată de îmbunătățirea depresiei. Ca și în cazul oricărui alt supliment, dacă decidem să luăm ulei de ficat de cod ar trebui să fie întotdeauna sub prescripția unui profesionist., „În general, dacă avem o dietă echilibrată și avem obiceiuri bune, vom obține toți nutrienții necesari și, dacă nu, trebuie să le suplimentăm doar dacă este sub prescripția unui medic și într-un mod controlat”, explică nutriționistul Paloma Quintana.

4

ciuperci

un studiu realizat de Universitatea din Boston constată că, ciuperci expuse la soare prezent la fel de mult vitamina D ca orice supliment., Cercetarea subliniază că, la fel ca corpul, ciupercile expuse la soare între 30 și 60 de minute transformă razele ultraviolete în vitamina D, care, de asemenea, nu se pierde atunci când sunt gătite. „Ciuperca Portobello supusă radiațiilor ultraviolete este de obicei folosită, de fapt, în suplimentele de vitamina D”, explică Esquer, care reamintește că, totuși, nivelurile acestei vitamine în ciuperci sunt de obicei moderate, cu mult sub peștele menționat mai sus.,

5

lapte și derivate

cu o contribuție moderată dacă le comparăm cu pește, produse lactate, de asemenea, contin vitamina D. „Aceasta este comun pentru unele degresat, produse lactate-au adăugat, începând cu eliminarea de grăsime elimină, de asemenea, acest lucru și alte vitamine liposolubile, A,” explică Esquer.,

6

Nuci

Potrivit nutritionist, Fatima Branco, nucile sunt fructe uscate de importanță vitală în dieta, deoarece „au un rol-cheie în membranele celulare, astfel încât să îmbunătățească starea de sănătate a pielii și a părului, și este benefic pentru a menține colesterolul, trigliceridele și hipertensiune arterială, în plus față de care conțin vitamina D, chiar și la niveluri moderate”. Branco subliniază, de asemenea, puterea sa satioasă și versatilitatea sa, deoarece pot fi incluse în numeroase rețete și luate ca o gustare.