știm că suntem pe cale să rupem inimile mamelor și tăticilor care pregătesc prânzul peste tot, dar aceste mezeluri s-ar putea să nu fie de încredere. Și nu este vorba doar de copiii tăi; ai putea să-ți sabotezi propria figură. Doar câteva felii—nu, într-adevăr, doar două dintre acele bucăți subțiri de carne de prânz—au mai mult sodiu decât o pungă de covrigi; asta înseamnă 450 miligrame!, Sodiul, un contribuitor cunoscut la hipertensiune, nu numai că îți face burta umflată, dar este și un factor de risc în dezvoltarea bolilor de inimă atunci când este mâncat în exces.

În ceea ce privește debacul de nitrați și nitriți? Iată ce trebuie să știți: toate carnea „vindecată” include nitratul de sodiu și nitritul ca conservanți pentru a menține tăieturile fără bacterii dăunătoare. Pentru a pretinde” toate naturale”, mărcile înlocuiesc acești aditivi artificiali pentru omologul lor natural-pulberea de țelină-și se dublează „necurățate.,”Dar dacă este versiunea sintetică sau din pulbere de țelină, este practic același lucru, potrivit Lisa Moskovitz, RD, CDN. De asemenea, ea ne spune că nu există nici un verdict dacă nitrații sunt dăunătoare sau în condiții de siguranță. (Ați văzut vreodată nitrații de suc de sfeclă comercializați pentru a vă ajuta să vă sporiți rezistența?ceea ce știm este acesta: Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a lansat un studiu în 2015 care leagă consumul ridicat de carne procesată (care echivalează cu patru felii de slănină pe zi) de cancerele colorectale. Cu toate acestea, autorii studiului spun că ocazional hot dog este în regulă. La pachet?, Atâta timp cât luați carne de bună calitate făcută cu ingrediente bune pentru dvs., consumul unui sammy cu carne deli o dată sau de două ori pe săptămână nu va face o mulțime de daune. Ceea ce este mai important decât alegerea unei carne conservată cu nitrat sau suc de țelină este de fapt consumul unei diete predominant pe bază de plante, care a fost legată de cea mai mică incidență a cancerelor și a altor boli în comparație cu cei care mănâncă cea mai mică cantitate de produse.mai jos, veți găsi unele dintre cele mai bune și mai proaste mărci de carne de prânz de pe piață., Și dacă nu puteți găsi marca pe care am recomandat-o în propriul magazin alimentar, utilizați informațiile nutriționale și ingredientele produsului ales ca ghid pentru ceea ce ar trebui să căutați. Odată ce ați ales o carne, aflați unde se află Restul suplimentelor dvs. de tip sandwich în ghidul nostru exclusiv de cele mai bune alimente de prânz pentru pierderea în greutate—clasat!,

Mananca Asta: Applegate Naturals Cuptor Piept de Curcan Prăjită

Nu: Land O’Frost Premium Cuptor Piept de Curcan Prăjită

ora de prânz a depășit cu mult Ziua Recunoștinței ca fiind cea mai populară perioadă pentru a-ți repara triptofanul, dar te complaci și într-o bombă zilnică de sodiu? Veți fi dacă mergeți cu pieptul de curcan „Premium” al lui Land O ‘ Frost, care este în mare parte alcătuit din lucrurile de creștere a tensiunii arteriale combinate cu „arome” și MSG. Pentru a obține mai multe proteine—și mult mai puțin sodiu-mergeți cu carnea de prânz crescută de Applegate., Faceți acest lucru și nu veți cădea pradă unuia dintre lucrurile mici care vă fac mai grași și mai grași—ignorând sodiul!

Mananca Asta: Applegate Naturals Neîntărit Jambon

Nu: Deli Oscar Mayer Miere Proaspătă Sunca

Oscar Mayer și-a dat seama cum să arunce 560 miligrame de sodiu, inclusiv fosfat de sodiu, un ingredient al cărui aport ridicat a fost legat de rate mai mari de boală renală cronică și oase slabe. Chiar dacă fosfații sunt o parte necesară a dietelor noastre, excesul de fosfat este mai ușor absorbit de organism și poate duce la niveluri ridicate de fosfat în sânge, ceea ce vă poate pune în pericol bolile de inimă. Preocupat de boli de inima? Verificați aceste alimente care scad colesterolul!,83a”>

Mananca Asta: Oscar Mayer Naturale Mesquite Curcan Afumat

Nu Asta: Deli Oscar Mayer Proaspăt Afumat Piept de Curcan

mai scăzute în sodiu, mai mare în proteine, și liber de toate ingredientele artificiale de sora sa de brand, Oscar Mayer, în cele din urmă generează un produs cu NaturalMesquite de Curcan Afumat.,

Mananca Asta: Hormel Alegere Naturala Afumat Deli Sunca

Mananca Asta: Applegate Naturals Neîntărit Lent Fierte Sunca

Nu: Saag e Hickory Afumat Virginia Brand Sunca cu sucuri Naturale

Dacă nu te superi suplimentar de sodiu—este încă un sac de Volane mai puțin decât Saag opțiune—Hormel oferă o Alegere Naturala Afumat Deli Sunca cu bun-pentru-ingrediente la fel de bun ca cei din conducere de brand de bună carne, Applegate., Saag, pe de altă parte, nu numai că este plin de sodiu, ci și transportă eritorbat de sodiu, nitriți, sirop de porumb și propilenglicol; nu credem că le vei putea găsi în cămară.

Mananca Asta: Saag e Marca germană Bologna

Nu: Bar-S Clasic Bologna

Un afumate, condimentate cârnați de obicei, realizate din carne de porc și de pui, bologna este oaia neagră de mezeluri datorită faptului că sunt atât de peste prelucrate și concentrate în sodiu. (Aceste nutritionale pe care le vedeți mai sus sunt, de obicei, pentru o singură felie, în comparație cu nutritionals de carne deli, care sunt 4-5 felii pe portie.,) Pentru a evita amidonul de porumb modificat și acetații de potasiu, apucați un pachet de Saag peste Bar-S—și veți economisi, de asemenea, calorii, grăsimi și sodiu.,

Mananca Asta: Hormel Alegere Naturala Rotisor-Stil Deli Piept de Pui

Nu: Oscar Mayer Sculptură Bord Rotisor Condimentată Piept de Pui

Cine știa că ar putea strica pui atât de mult?, Aceste felii de pui prăjit la cuptorul Oscar Mayer sunt rumenite cu culoarea caramelului și îmbibate în „zahăr de porumb cultivat”—un zahăr de porumb fermentat „prietenos cu eticheta”, care aparent minimizează creșterea listeriei. Stick cu Hormel Naturale Ales la gust de pui și nu „pui la rotisor aromă” de extract de drojdie (un „natural” alternativă la MSG care se adaugă la produse pentru a spori carnea-ca gust în loc de a lăsa carnea vorbesc de la sine) și „aroma” pe care le veți găsi în Oscar Mayer opțiune.,

Eat This: Oscar Mayer Chipotle Seasoned Chicken Breast

Nu: Hillshire Ferma de Ardei Piept de Pui

Complex picant și satisfăcător umed, Oscar Meyer felii de carne masa de prânz se face fără antibiotice, nitriți, nitrați, sau adăugat hormoni. Nu același lucru se poate spune despre pieptul de pui Chipotle de la Hillshire Farm., Nu numai că folosesc nitriți adăugați, ci folosesc și aromă naturală de fum mesquite, trei ingrediente diferite care conțin MSG și mai mult „aromă naturală” decât condimentele reale. Oh, și am menționat doar trei felii sunt ambalate cu un sfert din valoarea zilei de sodiu? Aceasta nu este cu siguranță soluția pentru a scăpa de balonare.,

Mananca Asta: Applegate Organice Friptură de Vită

Nu: Hillshire Ferma Deli Selectați Ultra Subțire Felii de Friptură de Vită

lăsați aroma de vită și culoarea caramelului—er, ne referim la friptura de vită Hillshire Farm—pe raft și apucați un pachet de carne de vită prăjită Applegate Organics. Fabricate din carne de vită organică, despre care studiile s-au dovedit a fi mai mari în omega-3-urile sănătoase pentru inimă decât tăieturile convenționale, aceste felii vor fi cea mai bună carne pentru dip-ul francez sau sandwich-ul cu hrean picant. Poate fi mai scump, dar carnea de vită organică este unul dintre cele 20 de alimente pe care ar trebui să le răsfeți întotdeauna.,

Mananca Asta: Applegate Naturals Neîntărit Genova Salam

Nu: Gallo/Galileo italiană Uscat Salame

este sărat, grase, delicioase, și o discontinue de fiecare sub-Italian., Dacă aveți de gând să vă răsfățați, faceți acest lucru cu obiectivele mai bune ale corpului în minte și ridicați un pachet de salam de Genova Applegate Naturals. Veți obține aceeași aromă de la Gallo (numit Galileo pe coasta de Est), dar pentru mai puține calorii și grame de grăsime și cu un gram suplimentar de proteine.

Mananca Asta: Hillshire Ferma Naturals Pădurea Neagră Sunca

nu asta: Buddig șuncă originală din Pădurea Neagră

: prea multă grăsime sau prea mult sodiu. Produsele Buddig eșuează în mod obișnuit în ambele moduri în comparație cu colegii lor., Nu numai în nutriție, ci și în ingrediente, aruncând aditivi precum culoarea caramelului și aroma naturală pentru a oferi produselor lor aspectul de a arăta bine și de a gusta bine. Linia Naturals Hillshire Farm este făcută fără nitriți artificiali—doar obținându—i din pulberea de suc de țelină-și lăsați carnea să vorbească de la sine, evitând orice „arome naturale”.”Dacă vă urmăriți sodiul, vă recomandăm, de asemenea, să aruncați o privire la Applegate Naturals, ale căror inele de șuncă din Pădurea Neagră sunt doar timide de marca 500-miligram la miligrame 470.,

Mananca Asta: Saag e Pastrama

Nu: Buddig Original Pastramă

Pastramă este, de obicei, o Nu! când vine vorba de cei care urmăresc nivelul lor de sodiu. Asta pentru că și opțiunile sănătoase sunt pline de lucruri., Tăieturile reci ale lui Saag câștigă în comparație cu Buddig aici, deoarece are mai mult de jumătate din grăsime, mai puține calorii și mai multe proteine care construiesc mușchi. În plus, este făcută din carne de vită Choice, una dintre cele mai bune bucăți de carne (al doilea nivel) de pe piață.,

Mananca Asta: Applegate Naturals Neîntărit de carne de Porc & Vita cu Ardei

Nu: Hormel Salam—25% mai Puțin de Grăsime

nu asta: Hormel Pepperoni—50% mai puțin sodiu

Hormel servește două alimente care satisfac una dintre regulile de pierdere în greutate pe care le puteți înșela:-alimentele grase nu sunt întotdeauna cele mai bune pentru corpul tău. În cazul lui Hormel, pepperoni cu mai puțină grăsime este bogat în sodiu și opțiunea lor mai puțin de sodiu crește numărul de grăsimi., Ești mai bine cu opțiunea lor originală, care este moderată pe ambele capete de acuzare, sau doar du-te pentru cea mai bună opțiune: Applegate Naturals. În timp ce Applegate pachete în mai mult sodiu decât Hormel ponturi, l-am ales pe acesta pentru că e făcut cu omega-3-ambalate iarbă-hrănite carne și nu include adaos de nitriți sau BHA și BHT conservanți.,

Mananca Asta: Applegate Naturals Neîntărit de Curcan cu Ardei

Nu: Hormel Turcia Pepperoni

curcanul pepperoni va fi în mod natural mai scăzut în calorii și grăsimi în comparație cu omologul său de porc, așa că căutăm toppers de pizza care au ingrediente simple. Tăieturile reci ale Applegate câștigă această rundă, deoarece Hormel folosește BHA și BHT care conțin cancerigeni ca conservanți, împreună cu” aromă”, nitrit și aromă de fum. Applegate se lipeste de pudra de telina pentru nitriti si chiar adauga un strat suplimentar de protectie cu extract de rozmarin., Acest ingredient acționează ca un antioxidant, care poate ajuta la limitarea capacității nitriților de a forma nitrozamine cauzatoare de cancer în condiții de temperaturi ridicate. Cu toate acestea, pepperoni de curcan Applegate este încă bogat în sodiu, deci consumați cu moderatie.

Mananca Asta: Tofurky Cuptor Prăjită Deli Felii

Nu: Yves Veggie Deli Turcia Felii

Ambele vegetarian și vegan alimente sunt în creștere în popularitate, chiar acum, datorită advocacy de beneficiile unei diete pe bază de plante, care variază de la mai puține cazuri de boală la o mai bună gestionare a greutate., Când vă gândiți la ce marcă să cumpărați, doriți să căutați unul cu cea mai mică cantitate de substanțe chimice înfricoșătoare și ceva care are un conținut scăzut de carbohidrați și sodiu, în timp ce este bogat în proteine. Tăierile reci ale lui Tofurky pot fi mai mari în sodiu în comparație cu Yves, dar Yves alege să includă un ingredient pe care l-am susținut împotriva mâncării: caragenanul. Acest aditiv a fost conectat la inflamații, ulcere și alte probleme gastro-intestinale. În plus, veți obține un gram de fibre satioase alegând Tofurky.

RELATED: 150+ idei de rețete care te fac să te apleci pe viață.