plantele de castravete sunt plante cu vreme caldă care pot crește oriunde cu veri calde până la calde. De obicei, durează aproximativ 60 de zile pentru a fi gata pentru recoltare, ceea ce le face ideale pentru creștere chiar și în regiunile care se confruntă cu vreme caldă doar câteva luni pe an. Aceste plante sunt ușor de cultivat și foarte pline de satisfacții. Există multe tipuri de castraveți, care pot fi clasificate în trei grupe; felierea castraveților, decaparea castraveților și castraveții de specialitate.,v>

Quick Facts

Scientific Name	Cucumis sativus
Mature Size	Up to 10 feet tall
USDA Hardiness Zone	2-11
Light	Full sun
Water	Maintain moist soil
Soil	Well-draining, organically rich
Flower Color	Yellow

Slicing Cucumbers

Slicing cucumbers vary in size and color., Acești castraveți au o mușcătură crocantă și un gust proaspăt care le face ideale pentru utilizarea în salate sau pentru gustări. Ei tind să nu funcționeze bine în decapare, deoarece au o carne mai moale, care se transformă moale atunci când murat.

castraveți englezi

aceste tipuri de castraveți sunt lungi și subțiri, cu capete mai înguste. Ele măsoară de obicei undeva în regiunea de 10-15 inci. Au pielea verde închis, care este netedă sau foarte ușor crăpată, iar pielea este atât de subțire încât castravetele nu trebuie să fie decojite înainte de a fi consumate., Aceste castraveți sunt considerate a fi castravete „comune” în majoritatea țărilor europene, deși acestea sunt mai puțin frecvente în America de Nord. Au un gust ușor mai dulce decât castraveții de grădină obișnuiți găsiți în magazinul alimentar și au o carne foarte verde, aproape albă, suculentă.castraveții englezi sunt fără semințe și sunt uneori comercializați sub numele de ” castravete fără semințe.”Acești castraveți sunt de obicei vânduți în folie de plastic, ceea ce le prelungește durata de valabilitate., Acestea sunt de obicei cele mai folosite crude în salate și sandwich-uri, și ele sunt, de asemenea, o mare atunci când este adăugat la un cocktail, cum ar fi un martini sau G&T.

Degetele Verde persan Castraveți

Acest tip de persană castravete este mare pentru gustări pe ca are un mic mature dimensiuni între 3 și 5 cm, ceea ce îl face ușor pentru a vedea de unde își iau numele de ‘verde degete.”Acești castraveți pot fi crescuți cu ușurință din semințe, germinând în aproximativ 7 zile și fiind gata de recoltare în 60 de zile., În regiunile cu ierni blânde, aceste plante pot fi semănate la începutul lunii aprilie și pot fi gata de recoltare până la sfârșitul lunii iunie; apoi vor continua să producă castraveți pe tot parcursul verii, oferindu-vă un sezon lung de recoltare pentru a vă bucura de aceste fructe crocante. În regiunile cu ierni reci, plantele pot fi plantate în afara în luna mai, cea mai timpurie dată posibilă de recoltare fiind sfârșitul lunii iulie. Această plantă are un obicei viguros de creștere și va produce viță de vie de până la 5 metri înălțime, cu rădăcini superficiale.,

castraveți Muncher

acești castraveți sunt populari pentru felierea la maturitate, la o dimensiune cuprinsă între 8 și 10 inci lungime, cu o lățime de 2 sau 3 inci. Cu toate acestea, atunci când sunt tineri și mult mai mici, pot fi folosiți ca castraveți de decapare. Aceste plante de castravete vor germina între 3 și 10 zile și vor fi gata pentru recoltare între 58 și 65 de zile. Sunt fără semințe și fără burpless, ceea ce înseamnă că conțin foarte puțin sau deloc cucurbitacină, care este compusul care te face gazos după ce ai mâncat un castravete., Pielea acestor castraveți este foarte subțire și ușor comestibilă, iar fructul este crocant, fără amărăciune.acești castraveți de moștenire au fost dezvoltați în Charleston, Carolina de Sud, în 1956. Acestea sunt deosebit de populare pentru cultivarea în climă caldă și umedă, deoarece sunt rezistente la mucegaiul pufos care afectează în mod obișnuit multe alte tipuri de castraveți din aceste climate. Castraveții Ashley durează aproximativ 65 de zile pentru a fi gata de recoltare; în acel moment, vor măsura între 6 și 8 centimetri lungime., Ele sunt de culoare verde închis și sunt conice la capătul care se alătură tulpinii plantei. Au o textură aspră, cu niște bucăți pe piele. Aceste plante de castravete sunt cunoscute pentru a fi foarte productive și sunt o alegere bună pentru grădinarii de acasă și sunt, de asemenea, populare pe piețele fermierilor din statele sudice ale SUA. Ei cresc bine în plin soare, dar va tolera, de asemenea, unele umbra după-amiază.acest tip de plantă de castravete produce castraveți de dimensiuni mici, care de obicei măsoară în jur de 5 centimetri când sunt maturi., Ei lucrează bine în cutii de prânz pentru copii, pentru picnicuri sau gustări direct din plantă. Au o textură crocantă și o aromă răcoritoare, care funcționează bine și atunci când sunt servite ca crudite într-o zi fierbinte de vară. Această plantă este cunoscută pentru producerea unui randament ridicat de castraveți și este potrivită pentru cultivarea în aer liber sau într-o seră. Acești castraveți au carne fără semințe și o piele verde medie până la profundă, netedă și lucioasă. Acesta este un tip foarte popular de castravete pentru a crește, datorită castraveților delicioși și atrăgători pe care îi produce. Este un soi premiat.,acest tip de castravete este gata de recoltare în 54 de zile. Produce castraveți mari care măsoară de obicei cel puțin 14 centimetri lungime. Acești castraveți sunt fără semințe și fără burpless și au un gust dulce care este lipsit de amărăciune. Pielea lor este întunecată și netedă și suficient de subțire pentru a fi mâncată cu ușurință, astfel încât fructele să nu necesite peeling. Sunt ideale pentru utilizarea în salate și alte feluri de mâncare reci și savuroase. Aceasta este o plantă de castravete premiată, cunoscută pentru performanțele sale impresionante., Este rezistent la multe tipuri de boli care afectează în mod obișnuit plantele de castravete, inclusiv la fața locului de frunze, scabie și virusul mozaicului de castravete.

drept opt castraveți

această plantă de castravete face exact așa cum sugerează și numele său; produce castraveți drepți care măsoară opt centimetri în lungime. Fructele au o piele netedă, verde închis și o formă rotunjită la fiecare capăt. Acesta este un soi de moștenire care a rămas popular cu cultivatorii de acasă de mai multe decenii, datorită producției sale fiabile și a castraveților delicioși., Este o plantă ușor de cultivat și este adesea ales ca tip de castravete pentru copii să crească pentru a încuraja interesul lor în grădinărit. Spre deosebire de majoritatea castraveților, care se încadrează în categoria decapării sau felierii castraveților, acesta este un castravete versatil care poate fi folosit de fapt crud în salate sau poate fi și Murat, deși cel mai frecvent este folosit pentru feliere. Aceasta planta are un obicei trailing, cu viță de vie, care va ajunge de obicei între 6 și 8 picioare lungi. Funcționează cel mai bine atunci când este cultivat pe un spalier.,castraveții de decapare tind să fie mai mici decât felierea castraveților și au o carne mai fermă care îi face să se ridice bine la decapare. Mulți castraveți de decapare sunt versatili și se pot dubla ca felierea și gustarea castraveților.acesta este considerat unul dintre cele mai bune tipuri de castraveți de decapare pe care le puteți crește, deși fructele sunt versatile și pot fi folosite și pentru consumul brut. La maturitate deplină, acești castraveți vor măsura în jur de 4 centimetri lungime și vor avea o jumătate de centimetru lățime. Au pielea netedă într-o nuanță verde medie., Aceste plante de castravete sunt cunoscute pentru producerea fiabilă a randamentelor mari de fructe. Fructele lor sunt uniforme din punct de vedere al mărimii și aspectului, iar vița de vie este rezistentă la boli. Castraveții vor fi gata să recolteze între ziua 45 și Ziua 55. Acestea sunt viță de vie compactă care se va potrivi oricui dorește să crească castraveți cu spațiu limitat.acest tip de plantă de castravete datează încă din anii 1920 și a rămas popular de atunci, datorită randamentului excepțional de ridicat al fructelor pe care le produce., După cum v-ați aștepta de la numele „randament dublu”, această plantă este de neegalat în numărul de castraveți pe care le produce. Fructele măsoară între 4 și 6 centimetri în lungime, cu capete rotunjite. Pielea este verde mediu până la galben-verde și are spini ocazionali negri. Acești castraveți sunt gata pentru recoltare la aproximativ 52 de zile după însămânțare. Ele sunt perfecte pentru decapare, dar ele sunt, de asemenea, mare pentru gustări pe direct de pe viță de vie.,această plantă de castraveți a câștigat premiul pentru toată selecția americană în 1978; cu toate acestea, a căzut din modă în ultimii ani și acum poate fi destul de greu de găsit. Castraveții produși de această plantă au piei de culoare verde închis și carne crocantă.

Wautoma Castraveți

Acest castravete planta a fost crescut de la Universitatea din Wisconsin în anii 1980. Este popular folosit ca o decapare castraveți când fructele sunt mici, dar puteți, de asemenea, lăsați-le să crească mai mult pe viță de vie, și se va dezvolta în full-sized castraveți, care sunt foarte bune pentru feliere în salate., Castraveții acestei plante sunt de culoare verde închis,cu dungi verzi cremoase. Spinii albi pot fi prezenți, dar acestea pot fi ușor răzuite. Acestea sunt plante ușor să crească, care sunt auto-polenizare și pot fi instruiți pentru a urmări viță de vie lor de-a lungul un spalier sau alt suport, sau, de asemenea, va crește fericit întins peste pământ. Acestea sunt plante cultivate popular, deoarece sunt foarte rezistente la o mare varietate de boli și, de asemenea, par mai capabile să reziste la condițiile meteorologice nefavorabile sau la condițiile de creștere. Fructele vor fi gata pentru recoltare la aproximativ 60 de zile de la însămânțare.,acești castraveți versatili sunt excelenți atât pentru decapare, cât și pentru feliere. Sunt gata să recolteze în ziua 57 de la însămânțare și pot varia în mărime de la 2 la 5 centimetri în lungime, în funcție de momentul în care le scoateți din viță. Fructele sunt verde închis și au spini albi. Cel mai bun lucru despre această plantă de castravete este rezistența sa la boli; de fapt, se susține că acesta este cel mai rezistent tip de plantă de castravete cunoscută în prezent în lume., Este rezistent la făinare, unghiulare la fața locului frunze, dovlecel galben virus, rapăn, papaya ringspot, făinare, pepene verde virusul mozaic castravete mozaic virus, și Antracnoza cursele 1 și 2. Crește cel mai bine atunci când este susținut de un spalier și va produce fructe mai drepte în aceste circumstanțe. Este de așteptat ca această plantă să atingă între 4 și 6 picioare în înălțime atunci când este antrenată.aceste castraveți sunt neobișnuite din punct de vedere vizual și sunt adesea cultivate ca o noutate. Acestea sunt rareori observate în supermarketuri, dar pot fi găsite pe piețele fermierilor.,

castraveți de lămâie

castraveții de lămâie sunt adesea crescuți ca o noutate. Aceste plante produc tenis mingea-dimensiuni castraveți, la aproximativ 3-4 cm lungime. Castraveții rotunzi sunt doar de culoare și nu au nici un fel de gust de citrice. Aceste fructe au gust la fel ca orice alt castravete, cu o aromă ușor mai blândă. Pielea este galben pal, cu unele marcaje galbene mai închise, iar pielea este subțire și ușor de mâncat., Acești castraveți sunt o dimensiune perfectă a porțiunii pentru una dintre cele două persoane, ceea ce este la îndemână dacă nu vă place să aveți jumătate de castravete rămase în frigider după ce ați pregătit o salată. Acești castraveți se maturizează la 65 de zile.castravetele armean este în mod obișnuit considerat a fi un tip de castravete și, deși este strâns legat de castravete, este de fapt un tip de muskmelon, care se numește științific Cucumis melo., Are mai multe în comun cu un castravete, deși, cu un corp lung și subțire, și o carne palidă, suculentă, care are gust de castravete. Exteriorul acestui fruct este crestat și poate varia în funcție de culoare de la verde mediu la verde-galben pal. Aceste fructe sunt, de asemenea, uneori denumite în mod obișnuit „castraveți lungi de curte”, deoarece pot crește atât de mult. Ei sunt capabili să ajungă la lungimi de până la 36 inch, dar ele sunt cele mai bune atunci când ales la aproximativ 14 inch lungime, ca acest lucru este atunci când acestea sunt cele mai aromate.

Boothby Blonde castraveți

acești castraveți de moștenire au un aspect neobișnuit., Ele sunt în formă ovală, au piele galben-albă palidă și umflături cu spini negri. Acești castraveți nu trebuie să fie curățați și sunt excelenți pentru decapare. Sunt gata pentru recoltare între 55 și 60 de zile și sunt cele mai bune atunci când sunt culese la aproximativ 3 centimetri în lungime.