Q: am un gust sărat persistent în gură. Ce cauzează acest lucru și ce ar trebui să fac?A: un gust sărat în gură este cel mai adesea legat de o modificare a cantității de salivă pe care o produce corpul tău, a compoziției chimice a saliva sau a ambelor. Saliva conține substanțe care interacționează chimic cu alimentele și stimulează receptorii gustului de pe limbă și alte părți ale gurii.,influența saliva asupra gustului alimentelor este destul de complexă. Papilele noastre gustative sunt stimulate constant de saliva. De exemplu, există suficient sodiu și clorură, cele două ingrediente ale sării, în saliva noastră pentru a stimula receptorii gustului pentru sare. Dar, deoarece cantitatea de sare din salivă este relativ constantă, papilele noastre gustative se adaptează la nivelul nostru obișnuit de sare salivară și, prin urmare, propria noastră salivă nu are în mod normal gust sărat.,puteți experimenta un gust sărat în gură dacă fie concentrația de sare din salivă a crescut peste cantitatea obișnuită de sare, fie papilele gustative au devenit temporar mai sensibile la sare.două motive comune pentru care apar aceste modificări ale sensibilității saliva sau a gustului sunt:

• efectele secundare ale medicamentelor. Există aproximativ 400 de medicamente diferite care pot modifica senzația de gust.
• deshidratare. S-ar putea să nu fiți conștienți că nu beți suficientă apă. Amintiți-vă că alcoolul și băuturile cofeinizate pot fi deshidratate.,alte cauze includ:
  • lacrimi excesive. Facem în mod constant lacrimi pentru a ne menține ochii umedi. Aceste lacrimi se scurg din pleoapele noastre inferioare prin canalele lacrimale care se termină în interiorul nasului. Lacrimile se pot scurge cu ușurință de acolo în partea din spate a gâtului, provocând sare crescută în gură.
  • boli ale glandelor salivare. De exemplu, o tulburare autoimună numită sindromul Sjogren dăunează glandelor salivare și determină scăderea producției de salivă. De obicei, o gură uscată este simptomul mai deranjant, mai degrabă decât un gust sărat în gură.,
  • o infecție sinusală cu picurare postnasală. Mucoasa infectată poate avea o concentrație ridicată de sare și poate picura în partea din spate a gâtului și poate afecta cantitatea de sare din gură.
  • acid reflux. De obicei, acest lucru provoacă un gust acru sau amar în gură, dar poate fi și motivul pentru un gust sărat.prima mea sugestie ar fi să măresc cantitatea de apă pe care o bei. Dacă luați un medicament prescris de medicul dumneavoastră despre care credeți că poate provoca gustul sărat, discutați cu farmacistul sau apelați la cabinetul medicului pentru sfaturi., De asemenea, ia în considerare orice over-the-counter medicamente, ierburi sau suplimente ca potențiale cauze ale gustului sărat.dacă problema persistă, aranjați o întâlnire cu un profesionist din domeniul sănătății.

    (Howard LeWine, MD, este internist la Brigham and Women ‘ s Hospital din Boston și profesor asistent la Harvard Medical School. Pentru informații suplimentare privind sănătatea consumatorilor, vă rugăm să vizitați www.health.harvard.edu.)

    (c) 2020 președinte și colegi ai Colegiului HARVARD.