¿a Quién no le gustan los pistachos? Son una delicia sabrosa que son buenos para picar y en muchas recetas. Además, están tan llenos de cosas saludables que realmente son buenos para ti. ¿Crees que quieres intentar cultivar la tuya propia? Vamos a ver si tienes lo que se necesita Climate
clima:
el clima es el factor número uno más crucial para decidir plantar árboles de pistacho., Los pistachos requieren veranos largos, calurosos y secos y fríos en el invierno, pero no toleran el suelo que se congela. Requieren aproximadamente 1,000 horas acumulativas de temperatura a o por debajo de 45° F durante la latencia. El medio ambiente tiene que ser árido. Los pistachos no funcionan bien en áreas de alta humedad. Los pistachos tienen los requisitos ambientales más estrechos de cualquier cultivo de nueces cultivado comercialmente. Las flores del árbol son polinizadas por el viento, por lo que las brisas de primavera y verano también son necesarias para garantizar una buena cosecha., En los Estados Unidos, eso limita el crecimiento al Valle de San Joaquín en California, el sureste de Arizona, el extremo oeste de Texas y el desierto alto de Nuevo México.
Suelo:
a continuación, debe considerar su suelo; los pistachos funcionan bien en todos los tipos de suelo, pero realmente prosperan en suelos franco arenosos, secos y relativamente profundos, con una alta concentración de carbonato de calcio (CaCO3). No toleran suelos húmedos y pesados. El suelo bien drenado es una necesidad! Toleran altos niveles de salinidad en el suelo.
espacio:
Los pistachos deben plantarse a unos 20 pies de distancia., Si se plantan a menos de 20 pies de distancia, después de unos años, el hacinamiento y la sombra mutua de los árboles disminuirán la cantidad y la calidad de la producción y dificultarán la cosecha y la poda.
dado que el viento lleva el polen del árbol masculino (polinizador) a la flor en el árbol Femenino, los árboles masculinos se plantan de modo que la dirección predominante de los vientos soplará el polen a través de los árboles femeninos. La proporción de árboles machos oscila entre 1 macho por 10 hembras y 1 macho por 15 Hembras.,
Tiempo:
Se necesita tiempo y paciencia para crecer pistachos. No verás tu primer pistacho hasta el año cinco (5). Tomará alrededor de 7-8 años antes de que reciba un buen rendimiento de pistachos y 15-20 años para alcanzar el pico de producción. A esto, debe agregar que los árboles de pistacho tienen una tendencia inherente hacia el rodamiento alternativo. Esto significa que el árbol produce pesado un año, luego almacena la nutrición, lo que causa un rendimiento más ligero al año siguiente.
cosecha:
Los pistachos se desarrollan a principios de verano y maduran a finales de agosto o septiembre en casi todas partes del mundo., Es fácil saber cuándo se acerca la temporada de cosecha del pistacho porque los cascos pierden su tono verde y adquieren un tinte amarillo rosáceo. Cuando las nueces están completamente maduras, el epicarpio (el casco delgado y elástico) comienza a separarse de la cáscara interna. En este punto, el epicarpio es fácil de quitar de la cáscara interna apretándolo entre los dedos.
Los Ranchos de pistacho grandes usan «agitadores» mecánicos para soltar las tuercas, pero las tuercas se pueden desalojar golpeando las ramas con un palo resistente o un mazo de goma., Los epicarpos deben eliminarse dentro de las 24 horas de la cosecha para mantener la frescura y el sabor. Las nueces crudas se pueden asar y sazonar después de secarlas. Para lotes pequeños, todo esto se puede lograr en su cocina, pero si está interesado en un huerto grande, deberá considerar el equipo comercial.
En resumen, necesita el clima y el suelo perfectos, con mucho tiempo y espacio para producir pistachos de calidad. ¿Hiciste el corte? Si no, no te preocupes, puedes comprar pistachos frescos de la granja de nuevo méxico aquí mismo.,
si desea obtener más información sobre el cultivo de pistachos, visite el Sitio Web Heart of the Desert para ver su interior. También se ofrecen visitas a la granja.
Heart of the Desert es un rancho y viñedo de pistacho con cuatro establecimientos minoristas en Nuevo México. Son más conocidos por sus pistachos frescos de granja y sus galardonados vinos de Nuevo México. Cada tienda ofrece catas de vino y pistacho. Ofrecen envíos a todo el mundo y producen atractivas cestas gourmet que hacen grandes regalos corporativos y familiares., La tienda principal, en el rancho en Alamogordo, ofrece visitas a la granja que muestran cómo se cultivan y procesan los pistachos, así como un impresionante patio temático de la Toscana que domina las arboledas y está disponible para bodas, fiestas privadas o disfrutar de una relajante Copa de vino.