The Negroni is, quite simply, a perfect cocktail. Talvez seja o cocktail perfeito. Com partes iguais Campari, gin, e vermute doce, não poderia ser mais fácil de fazer, provando que, como estarolas e Mosqueteiros, as melhores coisas realmente vêm em três. Destinado a ser bebido, é refrescante num dia quente. É jovem ao lado de um antiquado. Dá ao bebedor uma certa sofisticação continental. E não poupa no ABV.,
amargo, doce, seco e refrescante tudo de uma vez, o coquetel de cor carmim desenvolveu uma reputação como um mainstay de verão, mas a verdade é que nunca há realmente um momento ruim para chicotear um. E este ano, os Negroni comemoram o seu centésimo aniversário. Brindemos a isso.
.,há um século, um conde italiano chamado Camillo Negroni entrou no seu café favorito e implorou por algo mais forte do que o típico Americano—uma mistura de Campari, Vermute doce e água com soda. (Ele provavelmente estava ordenando pelo seu nome original, o Milano-Torino, ou Mi-To, mas foi renomeado para os ex-pats americanos que vieram a amá-lo durante a proibição. Seu amigo e barman Fosco Scarselli substituiu Gin por soda, adicionou uma guarnição laranja, e o Negroni nasceu., nos últimos 100 anos, o Negroni aprendeu o seguinte: o nosso colega da Esquire, Ernest Hemingway, era um grande fã da bebida, assim como o falecido grande Anthony Bourdain, que frequentemente os fazia para a sua equipa de filmagem enquanto estava na estrada. Em 2013, a revista Imbibe e o Campari lançaram um evento anual chamado “semana Negroni” que arrecadou cerca de US $2 milhões para várias causas de caridade, e, claro, uma enorme consciência do coquetel de três ingredientes.precisas de um facto divertido?, Até 2006, Campari (que dá à bebida a sua cor) recebeu seu tom vermelho rubi de pequenos bugs esmagados chamados cochineals. Campari usa um corante artificial agora, mas os cochineals ainda são comuns no mundo dos espíritos. Bota abaixo.se você gosta disso, experimente estes, qualquer amante Negroni que queira mudar as coisas deve começar onde tudo começou: o Americano (née: Mi-To). Troca em água gaseificada pelo gin e guarnição com limão por uma opção inferior que ainda dá uma dentada., Para outra opção de verão, tente o primo do Negroni: um Aperol Spritz. O Aperol é mais leve e menos amargo que o Campari, com uma quantidade igual de doçura. Vermute ou Campari solo sobre rochas também faz com que uma ordem elegante, mas seja avisado: eles tendem a alcançá-lo mais rápido do que você pode pensar.