Dr. Geoffrey Harris, MD

Falar sobre um concentrado de frutas, laranjas de sangue são embalados com os benefícios de dois SuperFoods., Deves passar por cima deles na mercearia, mas vê esta informação nutricional de laranjas sanguíneas primeiro.e se pudesse tomar o poder de polifenol e vitamina C das laranjas e combiná-lo com as antocianinas potentes que se encontram nas bagas? Podes tirar o liquidificador e fazer um batido, ou podes apanhar uma laranja de sangue. Estas laranjas são uma variante Mediterrânica pigmentada que tem uma casca exterior laranja-avermelhada e pele vermelha. Tipicamente, as laranjas são vermelhas por todo o lado, mas muitos têm pontilhado vermelho, e alguns têm uma coloração inconsistente em sua carne e casca., A cor vermelha vem de antocianinas que não são apenas pigmentos, mas também excelentes antioxidantes. Antocianinas, um tipo de fitonutrientes flavonóides, são os compostos em bagas e vinho tinto que os tornam SuperFoods. As antocianinas actuam no organismo para prevenir o stress oxidativo dos radicais livres e ajudar a controlar a inflamação.no outro dia, no supermercado, vi uma mulher passar as laranjas de sangue para algumas tangerinas Maduras. Quando lhe perguntei porque não recebeu laranjas de sangue, ela confessou que nunca as tinha tido e estava preocupada com o gosto delas., Bem, deixe-me dizer-lhe, como lhe disse, laranjas de sangue sabem muito bem. Eles são mais doces do que laranjas de mesa regulares e têm menos amargura e acidez também. Além disso, as laranjas sanguíneas ainda são elevadas em vitamina C, potássio, fibras dietéticas, carotenóides e polifenóis como seus primos citrinos; e eles têm o benefício adicional de antocianinas.pode usar e comer laranjas sanguíneas da mesma forma que as laranjas normais. Acho-os fáceis de descascar com sementes mínimas. Gosto de descascá-los e pô-los no processador de comida com iogurte magro e uma banana para uma refeição matinal fácil., Eles estão na temporada agora, e eu tenho notado que eles são razoáveis preços, provavelmente porque eles ainda não são tão populares como laranjas normais. O tipo de laranja sanguínea que eu encontro no meu supermercado é o tipo Moro, que é a variedade mais proeminente.por isso, vai experimentar laranjas sanguíneas — vais ficar feliz por o teres feito. Uma pequena palavra de precaução: o único problema que tive com laranjas de sangue é que, como bagas, mancham roupas. Certifique-se de ter um guardanapo extra ao redor quando desfrutar de um destes SuperFoods deliciosos.