Pergunte aos especialistas de Harvard: o sabor salgado persistente pode estar relacionado com os níveis de Saliva

Q: eu tenho um gosto salgado persistente na minha boca. O que está a causar isto, e o que devo fazer?um sabor salgado na boca está mais frequentemente relacionado com uma alteração na quantidade de saliva que o seu corpo está a produzir, a composição química da sua saliva ou ambos. A Saliva contém substâncias que interagem quimicamente com os alimentos e estimulam os receptores gustativos na sua língua e noutras partes da sua boca.,a influência da saliva no sabor dos alimentos é bastante complexa. As nossas papilas gustativas são constantemente estimuladas pela saliva. Por exemplo, há sódio e cloreto suficientes, os dois ingredientes do sal, em nossa saliva para estimular nossos receptores de paladar para o sal. Mas como a quantidade de sal na saliva é relativamente constante, as nossas papilas gustativas adaptam-se ao nosso nível habitual de salivar e, portanto, a nossa própria saliva normalmente não tem sabor salgado.,pode sentir um sabor salgado na boca se a concentração de sal na sua saliva aumentar acima da sua quantidade habitual de sal, ou se as suas papilas gustativas se tornarem temporariamente mais sensíveis ao sal.duas razões comuns pelas quais estas alterações na saliva ou sensibilidade ao paladar são: efeitos secundários da medicação. Existem cerca de 400 medicamentos diferentes que podem alterar a sensação do sabor.desidratação. Você pode nem mesmo estar ciente de que você não está bebendo água suficiente. Lembre-se que álcool e bebidas cafeinadas podem estar desidratando.,

outras causas incluem:

  • lágrimas excessivas. Estamos constantemente a fazer lágrimas para manter os olhos húmidos. Estas lágrimas escorrem das nossas pálpebras inferiores através dos canais lacrimais que acabam dentro do nariz. As lágrimas podem facilmente drenar de lá para a parte de trás da nossa garganta, causando um aumento de sal na boca.doenças das glândulas salivares. Por exemplo, uma doença autoimune chamada síndrome de Sjogren danifica as glândulas salivares e causa diminuição da produção de saliva. Normalmente uma boca seca é o sintoma mais incómodo, em vez de um sabor salgado na boca.,uma infecção sinusal com gota pós-nal. A mucosa infectada pode ter uma alta concentração de sal, e pode gotejar na parte de trás da garganta e afetar a quantidade de sal na boca.refluxo ácido. Normalmente, isso causa um sabor amargo ou amargo na boca, mas também pode ser a razão para um sabor salgado.a minha primeira sugestão seria aumentar a quantidade de água que bebe. Se estiver a tomar um medicamento receitado pelo seu médico que considere poder estar a causar o sabor salgado, fale com o seu farmacêutico ou contacte o seu médico para aconselhamento., Também considere quaisquer medicamentos over-the-counter, ervas ou suplementos como potenciais causas do sabor salgado.se o problema persistir, marque uma consulta com um profissional de saúde.Howard LeWine, MD, é um internista no Brigham and Women’s Hospital em Boston e professor assistente na Harvard Medical School. Para mais informações sobre a saúde do consumidor, visite: www.health.harvard.edu)
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