Você nunca mais vai passar fome ao longo do Norte Williams e Mississippi—a área possui de tudo, desde high-end espalha-se para o excelente carrinhos de rua—mais o requisito postos de nosso amado, formados mini-cadeias como Estrela Azul Donuts, Little Big Burger, e Ruby Jóia de sorvete. Vai mais fundo para tigelas delicadas de ramen, sanduíches de frango frito, cocktails da era da proibição, e, sem dúvida, o melhor brunch da cidade.,

Albina Press

COFFEE Portland barista fetish deve mais do que um pouco a Billy Wilson, que elevou espresso puxando para altiginous heights quando ele abriu Albina Press com Kevin Fuller em 2004. Ele saiu quatro anos depois para começar a Barista, mas seu launchpad original ainda leva o café a sério. Espere um bom pão de crema e de abóbora fina, atraindo o equilíbrio habitual dos clientes habituais do PDX Norte, lançando roteiros e bebês, e membros ricos em tempo da classe profissional do MacBook.,

Gravy

DINER Locals ceded this decade-old woodsy diner with huge porções to lines of tourists long ago—who wants to wait an hour or more for middling gravy?, Mas em algum lugar nos últimos anos, o ponto de acolhimento aumentou o seu jogo – o molho de salsicha ficou mais picante e mais sedoso, os hash browns do tamanho de platter agora ostentam uma proporção perfeita de pedaços crocantes e cremosos. As placas ainda são avassaladoras: o Monte Cristo, com suas XXL placas de canela challah Francesa tosta amontoado com presunto grelhado, Turquia, e suíço é um exemplo principal da tendência “comida como desafio” que não vai morrer. Mas também sabe muito bem; o tipo de coisa que você quer compartilhar com um amigo (ou três) sobre um pequeno-almoço de dia de semana preguiçoso alimentado por canecas sem fundo de café da porta da Adega., Dica interna: as quartas e quintas são mais lentas, se conseguir comer a meio da semana.

Kayo do Ramen Bar

os JAPONESES Ramen! Ramen! Ramen! Ouve, estamos todos de acordo. Mas o estrondo de ramen às vezes parece que um desses signifiers Portlanders é suposto abraçar—como madeira, ou óleo de barba—para demonstrar o nosso machismo artesanal., Só um monte de lenhadores e valetes, a beber tonkotsu à chuva! Este posto avançado da Airy N Williams Avenue leva ramen em uma direção mais suave, formando caldo elegante e nuances no estilo assari mais leve para banhar as molas de macarrão da casa (“Noodle #47, porque levou 47 tentativas durante três meses”, como nota o menu). Mesmo assim, a fogosa taça de Tântano não deixa dúvidas de que é um ramen sério. O Kayo não precisa de ser agressivo.,

Liberty Glass

BAR localizado na ponta mais Sul da faixa do Mississippi, este quente, rústico eatery/bar é o tipo de lugar onde você gostaria de ficar nevado com o seu querido ou um grupo de amigos—mordiscar gorp vegan ou devorar Olympia provisões chile queso cães entre rodadas de bingo. Durante o inverno, jogar cartas e saborear toddies quentes ou Chai buttered rum. No verão, guzzle um refrescante Kombuchá feito em casa e cocktail de Brandy de pêra no alpendre ou pátio, onde um woodstove combate o frio da noite. Seja como for, a Liberty Glass tem-te coberto.,os puristas da piza, não se incomodem. Sarah Minnick é a ousada autor da Tarte De Portland, profundamente ligada a agricultores locais aventureiros, queijos do Noroeste e pensamento livre. (E as próprias pizzas? São fantásticos.) Para sobremesa, considere uma das últimas lembranças do que o verdadeiro sorvete sabe, com sabores sazonais tão maduros que poderiam ter caído de uma árvore.,Mee Sen THAI the dimly lit den of reclaimed wooden planks and mismatched particleboard tables fashioned from recycled bicycle wheels looks just as comfortably at home on the hip North Mississippi Avenue as it would on a Bangkok roadside. E enquanto o menu apresenta alguns standbys familiares, como pad Thai e chicken satay, o coração de Mee Sen está em seus pratos de macarrão menos conhecidos., Pedir a especialidade da casa, guay tiew, e misturar e combinar a sua escolha de macarrão saltitante em combinações como o frango cozido estilo Tailandês, servido em um caldo de Soja-Frango doce, ou as bolas de peixe light-as-air em caldo vegetal com molho de feijão vermelho.

Pessoas Porco

CHURRASCO de porco Fumado ombro e cordeiro convocar Austin, Texas. Costas suculentas de bebé, estofadas em casca pegajosa e estaladiça, em busca da coroa de churrasco da PDX., Mas a sanduíche de frango frito fumado é a verdadeira estrela: coxas, peles, fumadas em pedacinhos, batizadas em óleo quente por ruffles crocantes,depois vidradas em geleia de jalapeño e capturadas em um pão Monumental de massa azedo.Peru este local peruano casual serve picadas de rua viciantes, autênticas e bebidas doces e frutadas., Chow on PERUAN sandwiches, from chorizo to pepper-rubbed pork on crusty bread from Fleur De Lis, plus more substantial home-style plates of pollo a la brasa drizzled with creamy pepper sauce or lomo saltado. O orgulho nacional de Las primeiras estende-se ao seu amor pela espuma pisco sours, e o restaurante é um dos melhores da cidade. Escolha entre uma longa lista de cocktails à base de pisco e sangria suave, frutada, ou sip Chica Morada, uma super doce bebida Peruana de milho roxo que sabe a mirtilos e especiarias escuras.,

Olympia Oyster Bar

frutos do mar Para o oyster amantes em busca da excelência matérias experiência, Olympia Ostra de reserva, pequeno bar possui uma curva, ornamentado de gelo no peito do escarpado, Noroeste-crescido meias-conchas. Atrás daquele bar, os funcionários habilmente sacudem uma pequena lista de cocktails clássicos e derramem copos bem escolhidos de vinho espumante., Os comedores ambiciosos podem mergulhar em um menu de pratos de inspiração asiática e latina, estranhamente organizado com resultados mais mistos do que as escolhas cruas. Mas confiem na casa para escolher uma dúzia de ostras “caprichosas”, depois bebam um dry Gin martini Ártico, e preparem-se para o prazer.por que não?

Mexicano dar uma dentada dos tacos aqui—especialmente as versões de marisco, com crosta de milho, bacalhau do Alasca ou camarão selvagem do chile-e você será transportado para Baja., Os tacos são tão bons, que às vezes pode ser difícil tentar qualquer outra coisa, mas eles são pequenos o suficiente que um par de flautas fritos com crema não vai doer. Se ainda sentes que estás em Portland, uma margarita ou agua fresca acabada de espremer deve reorientar-te mais para sul.

Prost! & Prost! Marketplace Carts Pod

bar Alemão & CARTS the age-old pleasures of Bavaria find a home at this obsessively authentic German beer hall., Janelas de imagem revestidas com orbs dourados de moldura de luz o pequeno pub, as suas paredes são envoltas em madeira escura e fotografias granuladas da Quinta ancestral do co-proprietário Chris Navarra, na Alemanha. No interior, espinhos de brim de glassware com lagers e jantares espumosos festejam em bratwurst fumado com mostarda piquante, enquanto um jardim de cerveja ao ar livre vibra com um festival de conversa lamechas. Para qualquer um que tenha enfrentado o deboche do Oktoberfest de Munique, o menu de Prost está certo de despertar essas memórias desfocadas., As cervejas alemãs importadas vivem permanentemente na torneira, com um spout extra rotativo semanal entre raras picaretas sazonais. Lá fora, o Prost adjacente! A cápsula Marketplace explora outras regiões, desde sanduíches épicas de meat-bomb do Pastrami Zombie até à comida vegetariana do Native Bowl. Podes comê-los todos no parque ou no convés do Prost.

Quaintrelle

NOROESTE Pared-para baixo placas de deixar o alimento fresco falar por si no projeto de lei Wallender do hyperlocal sazonal cozinha, onde o menu de abas com bom atualizações em linha recta requintado tarifa (perfeito frango assado com salgado orach, frito summer squash com o chile mel), sujeitas a alteração a cada dia de acordo com a fazenda colheitas., Não perca as saladas—este último verão, estragão perfumado, pedaços cremosos de gema de ovo curada, raspada, e o ponche duplo de girassol crocante e sementes de nigela amarga abobadaram pequenas gemas de alface em algo verdadeiramente especial.

Tasty N Sons

ALL the BRUNCH At John Gorham’s globe-trotting go-to family-style brunch and dinner spot, you’ll find new ways to love eggs: fried with a cheddar biscuit, over-easy atop harissa-creamy hash, or baked in pepper-sauced shakshuka. E depois há os donuts de batata de chocolate light com penas, e a torrada francesa eggy da Tia Paula.,… Adiciona uma Maria forte e saborosa com espinhos de Sriracha e come. Vale a pena a espera (inevitável) de fim de semana.

Radar

BAR/ESCANDINAVO Radar brilhante, matérias-tijolo espaço, dominado por uma cozinha aberta, escondido atrás de uma mergulhando balcão de bar, facilmente cilindros em vizinhos, casais passeando, e a indústria do restaurante veterinários. O lugar marcado pelo mar mantém a sua captura, servindo como um refúgio relaxado, mas elegante, numa rua que se tornou cada vez mais rambunctious., A cozinha mistura fortes influências escandinavas com torções do Noroeste e frutos do mar do Nordeste (eles voam em fumado bluefish weekly para pâté), enquanto o bar tem bebidas de primeira qualidade como a coruja noturna do cacau NIB amaro-uma das nossas bebidas de bourbonave na cidade. O Broder Nord está à espera de 45 minutos para o brunch? Subam a colina para os arredores quentes e livres de linhas do Radar.

Toro Bravo

ESPANHOL/NOROESTE ao Longo da última década, dono de restaurante João Gorham abriu seis próspera restaurantes, envolvendo o Portland área como um comilão ladling de gordura de pato. O Império enraizou-se aqui, em 2007, quando o chef importou a rugosidade de um tapeo espanhol para o nordeste de Portland. Uma década depois, o recém-remodelado Toro Bravo (anos de tinta de Lula tem um preço) ainda louça muitos de seus clássicos primitivos., O manchego-polvilhada radicchio e salbitxada-revestido da taça de bife continuam a brilhar, mas, uma vez viciante sal do bacalhau fritos—servido com uma propina, por favor de aioli, como aparentemente metade do menu—agora possuem toda a personalidade do peixe varas. Mas Gorham e sua equipe ainda sonham com ideias novas nascidas de novas viagens à Espanha: estejam atentos a magníficos Rabbit fideo preto-alcatrão ou bochechas de porco com pepitas de milho. Tudo melhor lavado com rios de Rioja e um brinde a mais 10 anos.,BAR the small, crimson lounge at this 1907 ballroom acts as a warm-up for hall’s roster of concerts, dance parties, and fashion shows (as well as a waiting room for Toro Bravo next door). Mas a Sociedade Secreta muitas vezes desencadeia o desejo de uma escala estendida por si só. A apreciar o brilho sépia da sala, estamos convencidos de que entraram num clube de cavalheiros de uma idade mais civilizada.* The Prohibition-era cocktails further the illusion., Considere uma mula de Moscou boa, assaltada de cobre ou um brandy de cereja doce sangue & Sand (criado para o filme de tourada mudo de 1922 estrelado por Rudolph Valentino, o menu lembra-o de forma pensativa). O local é conhecido por seu elaborado dispensador de absinto cristal; a “fada verde” funciona bem em uma morte na tarde, bebida de escolha de Ernest Hemingway de volta em seus dias de tourada, o brilho do champanhe iluminando absinto de brooding Licor. Quem precisa de jantar?,

*também, de acordo com a colmeia da PoMo staff: a “bela casa de banho grande” da Sociedade Secreta com “espelhos lisonjeiros” e “móveis macios” é uma das nossas casas favoritas na cidade.

Vendetta

BAR Past the bar and shuffleboard tables, this Williams hangout hides a massive back patio styled after a Zen garden-you know, if Zen monks drinked Old Crow and smoked American Spirits. O pátio está parcialmente coberto, com grandes portas de garagem que fecham quando a chuva começa. Não penses demasiado nisso., Pega numa cerveja e num prato de nachos inexplicavelmente satisfatórios.Verde Cocina Mexicana / VEGAN / GF mexicana em spicing, farm-forward in spirit, esta cadeia Portland possui pratos especiais como tacos de salmão local com peles crocantes, tomates frescos e molho de abacate-tomatillo. Os legumes são o evento principal, mas a carne é levada a sério: gringas (tacos macios e enrolados) saem quentes da prensa, soprando e fumegando com perfume de milho, enrolados com carne de porco grelhada doce Briar fazenda e toupeira escura, almiscarada.,

Lobo & ursos

o ORIENTE MÉDIO Este carrinho tem propagado é um die-hard comunidade de frequentadores que a linha acima para caseiro homus, um grande Iraquiano pequeno-almoço de estilo de quebra, e um dos melhores falafels redor. A flor de folha do Lobo no Mississippi é a mais atmosférica de suas três localizações., Empapados, rebentados, são cozidos em pita quente, envernizados em pasta tahini caseira e labneh cremoso (queijo de iogurte), em seguida, em camadas e enrolados com cebolas caramelizadas, pimentos vermelhos torrados, e beringela grelhada. O Sabich, uma combinação engenhosa de ovos cozidos fatiados, húmus, beringela, cebolas e pepinos crocantes dobrados em uma pita com uma amba tangy (um condimento de pickles de Manga), faz um ritual Revelador da manhã.

XLB

o antigo aviário Chinês Jasper Shen traz a sua opinião sobre bolinhos de sopa, t. c. p.xiao long bao para Portland., Os bolinhos de massa com pregas cheias de alho e de porco com gengibre e caldo escaldante, escaldante, profundamente temperado, manchete de caldo Shen’s atmospheric little North Portland Chinese restaurant, juntado por um trio de pratos de macarrão estritamente não Americanizados, picadas de galinha e pães cozidos a vapor.