a base de Plantas e hambúrgueres são um grande negócio.depois de introduzir o impossível Whopper, uma versão do seu icônico hambúrguer feito com um hambúrguer impossível de 100% baseado em plantas, o Burger King teve o seu melhor trimestre em quatro anos.devido ao fato de que vem coberto com maionese e que os patties são cozinhados na mesma grelha que os hambúrgueres tradicionais do Burger King, O Impossível Whopper não é vegan.,

no entanto, não há como argumentar sua popularidade.Jose Cil, CEO da Burger King’s parent company, recentemente chamou The Impossible Whopper de um dos mais bem sucedidos rollouts na história de 65 anos do Burger King.as dietas à base de plantas nunca estiveram mais quentes, nem mais associadas à boa saúde. A maioria das pessoas assume que trocar um hambúrguer de carne por um hambúrguer feito a partir de plantas é uma melhoria nutricional sem dificuldades.mas quando se trata de factos nutricionais, quão diferentes são estes hambúrgueres de fast food à base de plantas das suas versões tradicionais?,

a resposta curta: não muito.considere que o Burger King’s standard Whopper contém 660 calorias, 12 gramas de gordura saturada, 11 gramas de açúcar e 980 miligramas de sódio.

o Whopper impossível contém apenas 30 calorias a menos, 1 grama a menos de gordura saturada, um grama extra de açúcar, e 100 miligramas a mais de sódio.

não há diferença significativa entre os dois hambúrgueres em termos de seus fatos nutricionais, então trocar um pelo outro é improvável para ajudá-lo a perder peso.e também não é só o Burger King.Carl’s Jr., é outro restaurante de cadeia grande que rolou hambúrgueres à base de plantas. A sua estrela mais famosa com queijo apresenta uma planta de 100% além da Hambúrguer patty. Mais uma vez, não é vegan, mas Carl’s Jr.chama-lhe “uma opção mais saudável, especialmente para aqueles que não querem sacrificar hambúrgueres, mas querem comer menos carne.”

no entanto, esta “opção mais saudável” contém 710 calorias e 1550 mg de sódio.embora não contenha gordura saturada, são mais 40 calorias e 340 mg mais sódio do que uma estrela famosa com queijo preparado com um hambúrguer de carne.,

E considere isto: as cinco principais ingredientes de uma Impossível Hambúrguer são a água, a soja, o concentrado de proteína, óleo de coco, óleo de girassol e sabores naturais. Os cinco ingredientes principais em um hambúrguer além São água, proteína de ervilha isolado, óleo de canola prensado por pressão, óleo de coco refinado e proteína de arroz.por isso, embora sejam tecnicamente “à base de plantas”, não é como se estivesses a comer cenouras trituradas e couve.,quanto mais próximos os vegetais estão de suas formas naturais, melhores são para você, e quais vegetais estão nesses hambúrgueres à base de plantas não estão muito perto de suas formas naturais.além disso, os problemas sanitários associados ao consumo excessivo de carne vermelha foram baralhados por investigações recentes.

“There is no strong evidence linking red meat to disease in humans,” concluded Healthline’s Kris Gunnars in a recent review of the topic., A mudança do Burger King para carne de vaca alimentada com erva seria sem dúvida uma melhoria para a sua saúde, mas o impacto de passar de um Whopper normal para um Whopper impossível é um pouco menos claro.há muitas razões nobres que alguém gostaria de minimizar a ingestão de carne, mas se você está categorizando automaticamente alimentos à base de plantas como sendo” mais saudáveis ” para você, você deve lembrar que fast food ainda é fast food—mesmo que seja à base de plantas.em vez de cair nas percepções e no marketing, é melhor sempre verificar os fatos nutricionais e fazer a sua própria pesquisa.,quer saber a única frase de conselhos alimentares que ajudou centenas de pessoas a perder uma média de 13 libras em um ano? Ler.

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